事儿。咱们不管是我是想和你俩商量个要开不少店，我想组织，还是学员自己个人开一块儿公司开，处跑跑。”小组成几个技术还是学员开的技术上的事儿，到几个能干事的，小伟说：“，接下来可能组，专门负责开店这

啊，我干。，多好啊。”啊行啊，好看到处出差，到处走走看郞艳来兴趣了：“行

后就在奉天吧成为股东你们。”“这其实也是对，还是能学一己技术管们自候你们会你少程，不同的地方不同的店就归情，我想多多少收回成本以店，总有不同的事小伟说：起开起来，到时，蛋糕店化过们开店这边呢，，便利店我们会一些东西的。至于你理方面的强

差点扑过来，又搓”激动老板的你太好了。手又跺脚的。郞艳睁大了眼睛：“真的呀？

从管理，这其实是对不一个标准，收回成本小伟说：“店归个人了以后也得服怎么的就怎你们有好处的，要感觉店是我的，我想，只要成本收”时间上会比别人稍长回店就归个人是我们对非直营店儿就一个要求，就点儿。还有，你们俩这种可能么的。

张桂芹了管我们还省心说：“这个肯定能。”，我们服管，有公司

规他个人小伟说：“把店开起靠制度。以后包多实上靠个人就不现实，为奖励吧。”括我们的直营店范，而且得容易，把店开好来，对，很的。这就得是会开久没那么容易，人心是会变东西都要讲有贡献的店长或者其慢慢放出股份的，做长时间的坚持，这个事

都有好，啥当个股东比开店呗，我感觉说：“那咱还开啥店啊，好好干得了”芹郞艳对张桂公司呢。

样，这是你小伟笑着说：“不一的店，那只是个奖励。”不可能给太多的，是公司的店，股份

红拿，工作还喜欢，还要啥？我这一年来开心比原来十有工资有奖金，还有分觉年都“那就挺好了呀，郞艳说：的感。”

张桂芹点头同意。

感觉这小伟说小组你们了，但是别人不一定也疯狂：冒样的，你们是：“人和人的想因为原来生活上有问题，牌大官人里开心，因法是不都没问题为轻松啊，对不？进这个吧？”穿越一

。那艳点点郞店还开不？”头：“没问题

有现在这几个这么大还不是你自己的。”你们就可以在自就行了，都可以。有，但张桂芹拉到天开一批起来，没开起来了，你们选一个己的店里，虽然暂时内工作就出去做，没工作是一样的，要在奉时候容说：“正常开啊，我们了郞艳一把，小伟

好啊好啊，真的呀郞艳兴奋的点头：“肯定好好干？哈哈哈哈，我。”

经营自己的店。把你就全心建个部门，你己的店前期完全由公司。等慢慢添要一批技术支持，来解决，你们就把这事帮我做下面开店肯定需”好能接受这种我想的是以你们为骨干，找一小伟说：“模式的来们人们自些技，再术好们换下来，完了你

张桂芹点头说：“行，我怎么都行，听你的。”

他学员，看看还谁我再对这个有想办法。去红梅那，最后人要表填一下。”，你们联络一下其兴趣的，先自己报名吧是不够用行，那这事就这么定了小伟说：“那

艳说：“得多少人哪？”郞

车票报销。”束。你们每个出差补贴，来回，到时候我们会和小伟说：“得二行全这些开店的学一个规差人有员签个协议，对方面十来个人吧，得出你们出差期间的吃住安进

总店儿呢，到时候别张桂芹说：“的怎些地方还没有好么弄啊？”

这个不店一小伟说：，到时候总起开。求懂技术，弄起来快。咱们喜都的房子要都收拾差不多了分公司建起来，“马上建，先把各省的

上冷了，有些天活不能干了。”在做准备，租房子，马，先租个地方把公司成起来吧。其实现在冰城可能要慢点儿立也只是

来机器摆上就巧，快，好觉里面不看就行方也一不结实的差别不大，轻样，用木板或者布包起木板隔就行，张桂芹说：“了。墙壁不好或者要拆的地能干活了。”来就也不住人，隔不隔音结用大弄，用能干，反正牌子挂起其我感行了呗，冬天实也

重生之一路向北

就准备开始弄了设计院给设计一。咱们总店和大型直个固定的对，所以过几天就快了。个的套路出来，让营我正在和家具厂那的意见，尽量统一下，以后开店边商量，争取研究小人的店还是得伟点头说：“你说，从辽东开始往北弄吧，这个不强求。”听他们自己

高高兴兴的下楼去了，小伟桂芹和郞艳心张情。里有了底，回到办公桌后面考虑事

是挺多的。开个蛋糕店好像挺简单，但需要考虑的事情还

用低筋〔面包是高筋物料就不说了，米面糖〕，糖要求。要用绵糖以外没有别的除了蛋，油面粉要

打蛋器〔奶油〕，转种基本刮刀糕模具，一套标准的钢制裱花嘴子，裱花火的，中型三档打弯齿三设备就是烤箱，要上下一套蛋酸纸，台，直袋，硫蛋器，小型。

买一个醒箱模具，面包月饼都然也需一个和面机就可以了，当有专用模具。要要上面包的再加

果占成桶的，当然也可以用有卖熬制好的琼脂或者明胶自己熬。

边会教你怎么使懂都没关系，那添加剂都可以去添加其他的用。包括色素和喷枪。剂商店买，不

便，人流集中，边上不要交通方能有异味源。店净卫生，东西物品摆是店址的里要整洁大方选择，放要规整，最好是主要还感觉干宽敞，明亮，要让人透明可见的操作间。

店里所有的东西包括都要明快鲜艳，醒目，要勤洗勤换保持干净。服装

痰再见。抠鼻子这种事必须说常个人卫生也非重要，指甲，头发都是重中之重，吐

，失去了统一的是小伟坚决店用自己牌子的原因管理这些不让个人全资破坏的是整体形像事都不好说，到时就这候。

出笔本把思来。在心里把事情理了路记下一遍，小伟拿

各店去执放到下面有那边再根据总的意思最后李娜和梁高和定和制度，印制出来形成具体的规他这边大家商量，还要行。考虑好了，