一行人满载而归,回上吃的饺子,客们一个个真都到村饿了。这还是早感里都下午一点多了。泡温泉还觉比较抗饿呢。是比较消耗体力的,所以游
开饭了。捕获的大番之后,食堂也就回来加工,等游鱼小鱼都已经先运客们洗漱一
是鲜香滑嫩,叫人欲罢都还没吃够呢。鱼当然是少不了的,这鲜又嫩,可谓上一块鱼肉,果然是又摆桌中间都不能。大伙筷子下去,就剩一着一条大大根鱼刺了,是劳动的收获,每张七手八脚的,几的红烧鱼。夹
来都是管吃管添管够的。上一条红烧鱼!”童道,扯嗓子开喊,熟客都知麟阁直接在黑瞎子屯这吃饭,从“上鱼,再
瞎子屯出产的大鱼带尝。回去,给没来的家人尝,回不少游客都吵吵候,一定要买两条黑去的时
炸鱼也好吃,炸得,那些小悉酥蹦脆,小孩子们最喜爱。另外
其是里面的土豆干和有铁锅炖大鹅也比还好吃。都吃透了油脂和汁水,蘑菇,比较受欢迎,尤主菜除了鱼类之外,还鹅肉
上炸好的鱼酱再有就是大,最是下饭。正所棚里谓臭鱼烂虾。,送饭冤家,大抵如此面的一些蔬菜之类,裹
,最后结了十小胖个村民还抬移栽到大棚里面的饭后,几是田来了大西瓜。多个,正好熟透了,给游客们尝尝鲜。
跟这个一比,西瓜呢!”游客一个天上一个地下们吃了大赞,虽然城啊。“这才是里的水果超市差不多常年都有西瓜,可是
达达的平,这才溜溜。一顿饭都。今天剩下的时间,配好的住处休息基本就是自由活动了,回分吃得沟满壕
白这回真干还真别说,包大明小帅了一回明白事,愣是把高这的汤博士他们,都个家,就连原来住给撵跑了。和何小璐给拉到自
大明白兼职村医,这些放。等到晚上休息的时候小帅叫出来,然后将明白还神秘兮兮地把高是归他发,包大一盒套套塞给过去——计生用品一直都
“小子,不,叔那还一纸壳箱涅?”一盒够子
叔,您真是高小帅乐颠颠跑回屋叔——梦黑瞎子屯喽。叔啊是圆我亲,这一次,他也算
咋滴?始往老不羞回经管人。着个大肚子,开”明白婶挺“你个,还不赶紧回屋,还准备听房根儿
,“听啥听啊还是听听俺滴大儿子在肚子里边闹天宫才到东包大明白乐呵呵地回滴。”然后肚皮上:真格将耳朵贴在老伴儿的屋,是
轻“你个老不正经他头上敲了一下:明白婶儿轻滴……”在
包,当然,主要也是为看稀奇。而有些豆的家里凑到那些蒸黏豆包始蒸了给游客尝尝新鲜。这时节,外边啥都能冻住了,所以屯里也开不习惯早睡的游客,则
蒸豆包可不容易,人少还真忙屯儿所产的大了是黑瞎子本不过来。工序也比较麻烦,首先要淘米,所用的米当然黄米。
的,不过吃起来味米些。道要差一最近几年也有用江
是大黄米。颜色跟小米儿差不多,其中比较大,古代就之后就老百姓叫糜子,脱一些,黏性也壳有五谷之说,所谓的大黄米,的黍(shᵀ),只是个头要大上稻、黍、稷、麦、菽。五谷分别指:
来的豆包不成型。所以碎机打成细面。因为大黄米太黏,蒸出还要往里面掺一,通常是小米和苞米,去粉坊子之类。用水淘洗馇干净,沥去水分,装到袋,用门的粉专些其它的粮食子里
好。至于市是的豆包,当然子的,颜色通常情况下,掺了苞制成的。米常见的完全白颜色面;掺了要白一些,不过口江出来的豆包色泽金黄感最小米米,蒸
,成本比较高。要知道,现在种糜子价格也贵的越来越少,大黄米的
家里的壮劳力干。是力气活剩下的就是发面了。这个可后,米面粉碎之,都是
十公口的直径大概有七八分,反黑陶盆,盆都是用大号的正装一面袋子的米面挺轻松。
最合适。小胖萨日根这种有劲的能多发包了,所以主要,干这活是硬揣。一般像田然后就是加,和稀了的话就没加水和面,水千万不
攥着俩,使劲捣吧,来来回回面揣瓷实。然头拳挪到炕头,盖。大始发面地把米上被子,开后把大陶盆
一般要发上二十多个小,还要烀豆馅,怼豆馅,也得过一宿。趁着发最后把豆馅攥成一是费时费力的活计。时,怎么面的工夫个个的圆球,都
是工夫,东馅的时反正是出来两个圆溜溜的豆攥俩手活,每馅。大娘攥豆候,都是婶子那些只手各攥一个,一起农闲时节,有的西两院也都彼此帮忙,
倒是技体验一果,结往是没抟成圆球,反番,把怼碎的豆馅放是碎成一摊,这个也术活。往游客们也大多想要上手在掌心,转圈抟着
道还不错。,味趁人不吃货,则是假装干活,把豆馅而像童麟阁这种塞进嘴里,沙沙甜甜的备,就
子昨天就发好了?又何尝不是如此呢田小胖家也准备蒸,正好晚饭的时候蒸出面来吃。看一锅豆包,到小胖墩一副没出息的尔,他小时候样子,也不觉莞
只要加入一就齁甜齁甜的,乏,那时候物质匮了。候有一样神奇只不过这的调味品——糖精白糖啊。不过那时不好,所以现在看不到豆馅里谁舍得加,小点儿,种工业产品吃多了
,这个也需要很多人手剩下的就是包豆包了互相,倒也不寂寞帮忙,大伙坐在热乎乎的炕西两院。上,一边包一边唠嗑,通常都是东
来差很游客头有大有小,多。卖相看起几个,不过个们大多也喜欢上手包
得严严里的帘子上实实,空隙太个的,码到锅。注意,一定要紧成饼了。挨着,挤包好的豆包一个挨一大的话就摊
的就是这么回事常说“挤得跟装豆包似。俗话的”,说
火开始猛烧。,通大常会在上面苫上两实盖上锅盖,还要把锅盖的缝隙堵严面就架起个大麻袋,然后灶坑里
因一点。蒸的不大容易蒸熟,所以为豆包比较黏,而且比较瓷实,时间必须长
候能蒸好啊耐不住性子:瘪啦——”,我肚子结果,童麟阁这个小吃货就都饿“啥时有点
鼻子。的嘴刮刮小胖墩根本就没闲着好不你囡弯着手指头,作势好。”小囡“丢丢丢,这一下午,的
墩脸皮厚,也不在乎。反正小胖
盼到掀开锅豆包,一个挨盖,热气散尽一个的,煞是好看。澄澄的小好不容易之后,好家伙,一锅黄
蘸着凉水出来,码到盖者竹制的小铲子,这时候不能用筷子夹,而是用专门帘上面。对地铲的木质或,把豆包一双一
。晾晾再吃。”田小胖一,吃货走嘴急麟阁,“新出豆包里面贼烫铲豆包,一边告诫童边往出锅的
手去帘子上捏豆包,结来。晓得厉害,还伸下,连忙缩回果手指头被狠狠烫了一童麟阁不
粘在可是豆包比较粘手指上,被他,给拎到半空。
“烫啊—”小胖子一边叫唤一边甩手—上。,总算把豆包给甩到地
坏了。个两个的都极半大子狗正溜呢,琢磨着掉点,大傻它们这几只,一好吃的啥的这下可坏了,屋地里
傻羡慕的份来个甩,直接把,嘴巴子一哎呦呦,天上掉下来个粘豆包凌空飞跃儿,儿。结果正愁没有招下那几个,都,大垂头耷拉尾的,只有豆包咬进嘴里。剩
。这茬啊,就听大傻嘴嚎叫田小胖忙着从,不是好动静地锅里起豆包,没注意里嗷嗷嗷的
凉不透,吃到肚了不得,粘豆子里能烫个好歹。,还不就是用这招包刚出锅,一时半会一问之下才知道,刚才吞了个豆黑瞎子屯这名字咋来的包。这可烫死过黑瞎子。
田小胖连忙叫小丫他们把大傻用爪子使劲扒嘴棒子横在狗嘴上,往好粘在大正的放倒,然后用粗点到大傻一边叫一边,傻的上牙堂子。里瞧了瞧,豆包看
精神。才消停包给扒拉下来,估烫得够呛了,不过没了大傻这,蔫头耷脑地赶紧用小棍儿把豆计也
大傻囡还真傻啦,以娃子们都瞧得心疼,小——”的脑瓜:“大囡抚摸着傻你后可千万不要再偷嘴呀
子。胖墩皱皱小鼻望望童麟阁,朝小说完,还抬头
我——童麟阁觉得生,被一个很小的小妹妹给人啦。打败了,简直太丢,自己一个堂堂小学
口,糯。后,这才开饭。又甜又等豆包出锅,稍微黏黏的黄豆包,蘸上点凉凉之雪白的白糖,咬一
可是吃起来总觉得不是这个味儿。童爷爷也赞不绝口,卖的,城里也有“还是这个正宗啊!”
包上慢杠的,然后就用一会,吃着粘豆包,田顿饭,小孩现两排牙印,很,冬天还吃两回家取两子好饿,在外面跑小时候零食少也满满都是回忆:牙一点一点啃,豆多就慢出候,牙个粘豆包,冻得杠时花子都啃出血了呢。小胖
所以,就是自己动手这种感吃不童爷爷说城里的豆包觉,缺少了回忆。出这个味,想必缺少的
了小心涨肚。”拦住:“别拿豆包不当不好消就不住嘴,田小胖干粮,这玩意黏,最看到小胖连忙将他化,吃多墩吃得口滑,上桌之后
结果还是说晚了,肚皮……唧唧奶给揉了半宿小子疼地吵吵肚等睡觉的时候,小胖墩哼哼,叫童奶