收拾完了笔记,裴谦走出办公室。
工作全都放下吧。”“大家把手头的
其他的人你们自由组发到群里了,公司的车“咱们四点到市里能拉一部分,队打车吧,发票留好。”宴去聚餐,定位已经的茗府家
裴的反响却是平平。谦说完了,众人
感头痛郝云以手扶额,深。
大家工作了!打扰裴总又来
啊!多久午的工作才刚刚开始没点多钟,下看了看表,这才三
总还工作本来总是喜欢想方,很多个小再缩两周末不能加班就做不过来,结果裴作时间,今天时……设法地缩短大家的工缩短一个小时,明天
长此以往,这工作可咋办!
就要搞活动还是架不住裴总心血慌地开始工来潮。就着急忙的误,但耽虽说大家现在上班之后作,一分钟都不敢
期。有任何预就比如现在,完全没
在泄愤。盘,仿佛应,所以,很多人来不及回只是越发快速、使劲地敲打着键
。裴谦微微皱眉
想很成问题!这些人,思
工作的借口啊!们卖力五地就聚餐虽然我们隔三差,但这也不是你
积极,思想有问题。吃饭不
限时五分钟保存文件,五分钟之后到楼下轻咳集合。”两声:“裴谦
!”唐,五分钟后你准时“小拉闸
来:“啊,好的。”唐亦姝赶忙站起
”众人:“……
。文件一阵手忙脚乱地保存
……
到茗府家陆续续地来四点钟,众人陆宴。
差不太多。不高档餐馆的位置圈,但也这家算是在京州的核心商
近,但是因大概为商场里找不到这么没在寰宇天街里头,在寰宇天街附大的地方。
楼事。像回一座三层的独栋小看起这是来还挺古色的,外面被装修成了古香国风韵味,红砖灰瓦,
裴谦来到茗府家宴里面,发现李总已经到了。
“裴总!欢迎欢迎。”
李总“别来无恙。”
两个人打过招呼,寒暄一阵。
便坐!”裴谦身后跟着的一大群人:“大家快请进李总看着吧,裴总包场,随
看到裴总么多人,李石还是感动的。带来了这很
虽然给打了个七折,这好朋顿饭基本上友来捧场,不赚,但裴总作为面子了!这本身已经是很给
李石本来以为裴总说捧场就是几句客套话而已。
毕竟在商言商,这茗手的关着捧场,谁知道心里系了,裴怎么想?厅就是竞争对总嘴上说府家宴一开,跟无名餐
的捧场,这!安排过来了,意思啊竟然把公司聚餐都这可不是简单是真够一看,但是现在
话,明要聚?餐的云私厨不是更好么
。京州其他的餐私厨比起来还是个弟弟厅,跟明云家宴就算能碾压李石心里有数,茗府
,这是给裴总来这吃饭,也算是屈尊了了多大的面子!
所以,李石赶紧服务生殷勤招待,千叮嘱店长和万不能怠慢。
,落座之后裴谦四下打量。
别说出来,这装修还是挺用心的,看得。了大功夫,花了不少钱下
饰等等,全都桌椅一种古香古色,很有品质感。着透、餐具、装
但是裴谦翻了翻菜明云私厨那边丰富。如只提供中餐,不单,这里
选择的路线却不同。是因为两家端餐饮,实际上仔细一想很好理解,这餐厅说是都做高
楚,要开高端餐饮作。李石和王鹏他们非常清办法就是跟无名餐厅合,最好的
因为无名餐厅只出个名头,也有很大的帮助。家也都比较接受,不出人,哪怕裴不出钱已经打出的名声去了,大总那边
只能自己搞了但是裴总拒绝了,自然就。
式?完全照搬无模名餐厅的
恐怕不靠谱。
因为照搬无名餐厅名对于一个高端定这样的而上一个“山寨的模式,很非常致命的位”的骂名,骂。的餐厅来说容易背,是
那高端。路线就彻底完了个品牌了,一旦口碑崩盘、骂声四起,有钱人都不认可这
不可能干这种事。石和王鹏不傻,李
的高端餐饮路线。所以,只能是走常规
在人流比较提前预约。动不动就得利的闹市场地很大,不用像无名餐厅那样区,多、交通便开
办法做得那么考当然,自然也就。究环境也就没包间的布置,吃饭的不能在每次吃饭前都换
在于处地方够大,大部分菜品也好都可以常备。
些。了一些,湖那边更高档一位置的时候,但菜餐厅吃一下,总比天鹅地下调品的价格也相应没明云私厨那么高端,来这边在预约不到明云私厨
菜品端了上来。很快,一道道
已经提前朝李总要了在路上的时候,裴谦理点菜。菜单,并安排给辛助
节省时间,这样就可吃,省得耽误下班。以到这里直接开
菜品,裴谦没什么要求,就是希望能多对于点一些硬菜。
往意味着比较贵。硬菜,往
次来主要都已经吃过了,这裴谦东西,在明云私厨倒是不在乎这些什么,顿饭具体吃毕竟再好的是为了能多花点钱。
了。”回去休息家抓紧时间吃,吃完“来,大
裴节。谦第一个动筷,闷头开,这样就不会有任何多余的环吃
,口味还合心意吧?”怎么样裴总李石微笑着来到裴谦的桌边:“
清地说道:“嗯,还可以!”,含混不裴谦点点头
谎的人,这的。定的差距,不过比天鹅的菜要是跟明云是要好一些他是个不太擅长湖餐厅的话还说私厨相比确实是有一
。鲜很多,总体来说比这边要实惠不少厅有个优基本上都是自助势,就是那边餐,海鹅湖餐但是天
但这对裴谦来说,反而是个减分项。
天吃无名餐厅还能菜品给出经对这边的评价,已是相当给面子了。裴总天有数,一个“还可以”的对于这的菜品水平到底如何,李石也心中
人坐在一起,有些拘谨点地夹着菜唐亦姝地一点一也跟行政组的众小口小口地吃着。,
……
,想给大家稍微加李石来油打气一番。到后厨
就听到里面传来“乒乒乓乓”的一串脆响。结果还没进入后厨,
”“哎哟!
”滑“摔死我了,地太了!
“赶紧把碎片扫一扫!”
刚进入后厨,就看到满地都是李石一脚乱地拿着员工正在手忙盘子的碎片,有两个扫帚清扫。皱眉,刚
这什么情况?”“李石人有点晕:
给打”脏盘子一个服务生赶忙鞠躬道几个刚收回来的,李总!地太滑了,我碎了……心就摔了一跤,把歉:“对不起一不小
一滩水,不知滑。道是什么时了看,后厨的地上恰好有李石有些无语,他看容易打候留下的,确实很
“没关系,抓紧收拾好。”
全隐患。“往好处想,这也算是找出了一个安”
剂、防紧时间去买“明天上午你们抓滑垫。”防滑
的炒锅“呼”地一下子李石话音刚落,就看烧了起来。到旁边
艺技巧,而是厨师失误了。这显然不是某种高端的厨
!”“快快快,灭火器!
旁边有人手忙脚快灭掉了,但是一锅,火是菜全烧做。灭火器很乱地递过来坏了,只能倒掉,换锅重
灭火器的位置李石黑着脸:“离得太远了,这也是个隐患。”
虽说确实发现了许多安全隐患,但也确啊!实很蛋疼
有些无奈,小声嘀咕是因为开业的时候没看黄道吉日?”石李着:“难不成
“别人家的餐厅怎么好…”就没这些问题呢…像
淡定,这应该只是偶然现“淡定,”象。
……
当多。天晚上,10点
人,茗府家宴的店长还在指挥着服送走了务生们收拾残局。最后一波客
由衷地心累。坐下,感到李石随便找了个位子
,正是最重要的时候。天是开业第二天今
况然而,状频出!
几个碟子、大拖慢了上菜烧糊了全隐患,无非都不是什么重大的安的速度。一锅菜之类的,但却大虽然就是摔了
是挽回了一些。店长亲自总算话又给打了折有好几桌客人等得上菜说尽,这才出面好时间太久,非常不满,
评价自家餐厅,可,就难说了。但这些人回去之后会如何是
候已经有一批菜品做好了,后面个别菜好,因为吃赶到的时品上的慢,他们也都没感觉出来。裴总包场的时得比较早,而且提前就预定了人候倒是还菜单,所以等裴总等
等到了晚遗。暴露无来吃的时候,这状况就上,其他客人
开个餐厅而已,有这么难吗?李石有点郁闷,
经这店里的安全怎么还是闹的餐厅比起来已出了这标准跟那些普通我么多事?算是很高了,
谓因为所的安全隐患,就是也怪不得别人,有一定概率会出事。但是这
就会恰好滑倒,把上不小心洒了一滩水就比候走过去就有时,一地。如地本来要上的菜给洒没事,有时候走过去
,还是安全意识不够强啊!只能说
私厨真不裴有些惆怅,越发觉得简单。总的明云李石
环境考究…、上菜时间把握得准确、服务无微不至…极为
想象这高端餐饮,还真不是中那么简单啊!
度!也不知道裴总在明云私夫,才能做到现在的程厨那边下了多大的功