李总，你好好讲讲众人立刻来了兴趣：“呗！”
会了！而不可求绝对是可遇资之道、商场秘辛，这的事情，当然要抓住机能听李总亲口说出投对于这些人来说，
一下自己这次无比英明的投资。，正好要跟这些人分享李石也是心情大好
他把玩起送来的筷子，上着随小吃一面镂刻着“冷面姑娘”的logo。
面一起，被骂得狗血淋在冷面姑娘爆火的时烤冷也是孟畅炒作的重要头。候，这副筷子一环，那时候它也跟又贵又难吃的
手么长时间过去之后，再入轻轻摩挲这双筷不错。子，才能感知到但这它的做工确实
换言之，冷面姑娘这唯一的问题就是不得挺好的，个品牌其实细节都做够好吃。
的摸鱼外卖门店送里面的餐品都是由冷面姑娘提供的配方。”吃套餐，是在摸鱼外卖的app上点的，“这份小出，从距离这里最近
产业，裴总手中冷“而控制权。”面姑娘现，有绝对在也是腾达的有七成多的股份
想让摸鱼外卖重牌。”“从这些新信息很容个品易推断出来，裴总是带动冷面姑娘这
“在摸鱼外后觉得好吃餐，大家试娘的刻板印象。”吃，就会扭转对冷面姑卖中提供小吃套
面姑娘提供的配帝都，京州是没有门店的。些，让所以，这“但是目前冷面姑便制作店里通过冷卖应该是在自家门自家厨师进行培训们能顺摸鱼外娘只有一家门店，小吃。”他在方对
些不难推断出来。”“这
众头。人纷纷点
定要记住，有。”锋一转：“但你们一错并不是绝对些事情的对的而发生改变，它会随着形势的变化李石话
充分之后再做，，是错的；在准备情，在准备充分之前做是对的！”“同样的事就
到。关键要看裴种点子谁都想得卖带动冷面姑娘“重要的并不是‘’这件事情，这垫和准备的！”裴总用摸鱼外总具体是如何进行铺
这一步后，形成了一种“我之所以现在就连能断定冷面姑的不只是裴总的起来之娘必将起死回生，就棋，而是之前的是因为每一步棋我大势看到！”
耳朵听着，表情无众人比认真。全都竖起
石李尾给你们捋冷面姑娘起死回一遍，裴总让解释道：“我从头到生的全部操作。”
”，确保了冷面自己的绝对控制权。买下了放弃的时候，强势地对所姑娘七成多的股份有人都已经完全娘处于绝面姑低谷、包括孟畅在内的“在冷
来才控制能完全，接下按照自己的计划推“只有确保了绝对进。”
噬，在网上被骂没有资产，它已经变，之前的热度反如一些好吃的地摊；论名声，销的反面典型姑娘可以说是一无所有成了过度营得抬不起头来；债。”方，烤冷面做得还不。论配“刚接手的时候，冷面只有负
到了，冷面姑娘并非一无是处，它“但裴总显度，这个logo有然看值的：这太多的它曾经拥有极高的热还是有价网友见过！”唯一的价值，就是
一定的办法扭转口碑。”的热度，到时候根度瞬间就会变成正面，那么这些负面的热不需要再慢慢地推广“也就是说，假设能够本通过
容易。”“但扭转口碑又谈何
这样一个跨度长达大白计划’！”裴总就半年的‘洗“所以，想出了
一步，是冷处理”，让热度下降。“第
全身处负面的们的惯性思维太强，这舆论平息。”时候无论做舆论漩涡中，网友太好的效果，所以先等负面什么都不会有“冷面姑娘完
美食大赛“而后，裴总召开地。”摊
娘的口味，示意跟过去浓烈的二，通过优秀的，痛三方面的目的事批冷面姑揽、吸引专门的小招冷面姑吃人才。”友们小吃展示，让网有赛兴趣；第三，通过这一对小吃的娘做出切割；第这种餐饮文化产生更加：第一“现在看来，这个美食大赛至少
，小吃集市现在亚辉，就是这一阶段被吸纳过来的。的负责人张“据我所知”
，还有一个至关重要的问题，“但仅仅如此显然还就是冷面姑娘的口味是完全不够的问题。”
“冷面姑娘先味上。显然最终还是要落到口过于注重营销前因为的口味的失败就是对冷面姑娘的印象，。而想要扭转人们、不注重本身”
不是简单地改良一口碑又如何扭转？”否则顾客感受不明显，到十以，而是一定要做十分出色，下就可、“而且，口味可分优秀
“所以，裴拍摄‘的小吃，制造话一方为摊百态’这友们对小吃文化更加关注和了面是为了继续展示优秀地吃人才。”也是题，让网方面个纪录片。解，另一引更多的小总决定继续招揽、吸了
的检验。”来越多的摊都经过了群“终于，越主加入，他们擅长各色众口味小吃，而且
“用他们‘原汁原味，但也终的配方改良冷面姑然不可能做到绝对的好吃’的标准了。”娘的餐品，虽于可以达到
地联系：如何把这些给巧妙“而后是最关键的一步起来？”
”“裴总的答案是，小吃集市！
样的“把这些摊主在小吃集’和‘小吃’给联系到一起。”过来品尝。不仅在老网友们第一次市中集中起来，一下子就形成了一个人，都工业区打造了这食的地摊百态’喜欢这些美美食区域，也让深刻地把‘腾达集群效应，让看了‘
“有了小吃集市的存在，人们就绝对不会能做好小吃。”再怀疑腾达能不
娘痛家吃过之后，碑，再由摸鱼外卖推“这些铺垫工难自而且价格也降下来了改作全都做足前非、完全跟摸鱼出小吃套餐，允外卖是同面姑了之后许大家品尝升，发现，口娘小吃的口味。大！”然也就扭转了的那个又贵又吃的冷面姑味确实有了很大提原本一种风格了，口冷
众人恍然点头。
原来如此！
后一步其实很容易也都想得到。多数人这最，大
好，反而有可能把摸鱼铺垫，就算用娘的小吃，效果也外卖也给拖下水。绝对不会但如果没有先前的那些摸鱼外卖去强推冷面姑
所以，一个点子能如何操作！否奏效，还得看具体
“可是，是重复了吗？”李总，这样不这时候，有人疑惑道：
。”康卖小吃快餐的，二者定位，“按照裴总原本的、健摸鱼外卖是构成竞争关餐不系卖日常工作的定位不同，餐的，而冷面姑娘是
卖小卖也吗？”“但现在摸鱼外吃，定位不就搞混了
李石微微摇头：“当然不是！”
，又容易做的小吃的六种比较常见、符只卖这两合大众口味“如果我没猜错的话，摸鱼外卖最多最多是目前种小吃套餐，也就，就。”
类姑娘，则会提供种。”“而冷面繁多的各色小吃，二者完全不是同一个数量级的
时间来照着做好全部的各种小几种小吃还可以，但要做正常的工作餐，。”“术业有专攻，摸鱼外吃是不可能的配方做少数卖的厨师要，因为时间和精力不够勉强抽出
，摸鱼外卖不会点小吃。”定位天然不同，大和冷面姑娘的“而且部分顾客同一时间只会吃得健康，就需求一种东西，想
并app都非常还是分开。”不妥，最好“所以，不管是合并门店还是合
案。”卖的门店其解决，在帝都的那家么办呢？这个其实也很好解解馋怎点工实已经告诉了我们答摸鱼外作餐又想点小吃“如果顾客既想
餐，那“把摸鱼外卖和冷面姑娘紧挨着开的情况。了时间，常妥善地解决配送费，非送，既节”就可以一起配，如果在两边同时点又帮顾客省了省了这种同时点餐
，就也可以由冷面姑吃面姑娘，那么在”，未来“现阶段由摸鱼外卖做小吃只摸鱼外卖上点的试吃小都能！娘提供了如果每一家摸鱼外卖是权宜之计配上一家冷
张！”初的摸鱼外，继续疯狂扩娘的口碑扭转，定会像当部分人的认可，裴总必“所以，一旦冷面姑口味也得到大卖一样
“在核心卖门店附近，全面姑娘形成互补。的摸鱼外”的门店，都开上冷
小吃套，自然会去冷面姑餐娘那边尝试，如果顾客“摸鱼外卖这边更多的小吃口味吃过之后觉得好吃！”只卖两种
生了？”步，冷面姑娘到了这一“你们说，如果真死回是不是就彻底地起
多的股份……”“而我们手里还有两成
。藏功与名容，深露出一个“你懂的”笑说到这里，李石
边后就不用说了，说出来，就没有逼格了。的事情
冷面姑娘门店开到全国。，像摸照这个剧本发展下去，张，鱼外卖一样定会持续扩肯按
的！以拿到分红资本这边都是可而冷面姑娘盈利所赚到的钱，富晖
喝得都不是很饱，生产竟只能进入跟腾达业相关的一些其他的衍产业。以前喝汤，毕
到周边去买铺。比如，眼瞅着小吃集市要火，就买商
接，隔了一层。种办法终究还是不够直但是这
接拿到了冷面姑这次可是直于意义不可同日而语！是喝了娘的股份，等第一口汤，这种
得两眼放光。而他手下的员工们则是听
太牛逼了！
算是开拓了眼界、场风云，也的，跟自己这个打工一讲这些商但是听李总讲增长了见识嘛！司仔没什么关系，虽说这股份是公
上用场呢？能派保不齐哪天，这些知识就