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第37章初尝火锅

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匠还是有本接近现代的火锅,厉害重阳来到铁匠铺,果说几遍,便能做出事的,看过图纸,再解可晴和然,古代的铁议后,南宫啊!成协

南宫可晴开心的不得十口锅,这是五十两定金,一个半月后我来取了,一面和铁,要做成一模一样的。匠叨咕着:“你在给我做六

了菜啊!这姑娘脑袋么值钱?这也做不费那么大劲金就五十两,手笔太大,只是定真的?”,这没问题吧!“姑娘,您是说这锅有那铁匠一脸懵圈儿就为了在做六十口

声确定着。可晴?”“真的,真的,你就一声南宫做吧!给银子还不想要吗

他不用“好好好……姑娘说您做出来。”这一个多接别人的单了,足够话算话,一个月肯定

好吃的。宫可晴乐“走,回不可支。家,姐给你做”南

可置信,“你还会做饭?重阳一脸的不

南宫你家小姐不会的?”“有什么是一脸骄傲。

重阳心想,得,又了……

起玩笑地附和不能,所向披靡…“嗯!无点头哈腰,开…”重阳不停地

阳变坏了……”道:“小阳地笑南宫可晴调皮

。”重阳黑脸道。“近墨者黑

南宫可晴嗔怪一声:“是近朱者赤。”

小的可是您:“县主,出去不好吧小的就不用出,您要做菜赵城可怜兮兮地求道!”丫头和重阳都赶出四合院,她了厨房,大厨,小的的大厨去了吧!回到看着她,央

你留下。”啊!得有个打下手的,“好,她想想也是

转身进了乱。厨房,留下雨灵她们三个在风中凌

叮叮咣的响声,几个人只见她一会儿进进出出她们家小姐吗?,嘴角直抽抽家小姐忙进忙出,这还是看着她们,一会儿又发出

严重怀疑她厨呢?是治病的妙手,怎他们姐的么可以下会不会做饭,小

虽然之前做了很区别的,她这是要做上得了台多次美味的心,但是和正餐还是有餐,点的大餐吗?

,心疼地说着:“看不下去了小姐,让奴婢来吧雨灵实在心割伤手啊!”!小

背影,“放心,留给她一个很认真的做顿大餐。”南宫可晴没有回头吧!今天本小姐给你们

厨给奴婢做饭啊里尊卑是深植于几个人一脸感动,差点都快哭了,谁家的这样的主子是主子会下几世修来的福气。骨髓里的,能让他们跟着?在他们骨子

她们旦决定的事就很进去,怕她们家小难改变。不敢姐生气,她就是这样,

“雨荷……”南了一声。宫可晴在厨房

,以为小姐是让她帮雨荷开心的不得忙呢!乐颠颠的跑过去,结果被她赶了出去。

雨荷气的一跺脚,扁起嘴,“小姐。

“乖啦!去南宫可把小玥和青姐请来。”晴吩咐道。

城打着下手,满脸,赵的震惊。厨房内

吗?真是前煮出来的“县主,这是您发明东西能吃吗?”所未见,这样

这个锅为何如“县主,此奇怪?”

一起煮“县会串味儿吗?”主,这些生的东西能放吗?不

识到自己一下子变得这万个为什么?一奇万分,突然一下子变成十么多话。没有意县主……”赵城惊间根本

。”毕竟南宫可晴没有怪罪县主发明的,它最早的起源是很难接受,“成吉思汗发明的这叫火锅,不是本换了谁都

小块部队不延误有了火沸腾的锅里,兵们吃传统的烧烤羊肉很费时,为了使得成吉思汗长年方,看到士统兵征战四掷进将羊肉切成从此这个世上就战机,他锅。

从某向西打到了中亚。火锅,才使得蒙,并一直度来说,正是种角古骑兵填有了神焕发地攻下中原饱了肚子之后,精

头脑,赵城有点摸不到思汗是谁了回去,“千万别问我成吉刚想发问就被南宫可晴堵!”

一个问问题。题就会紧跟着有一堆真,有也千万不能和他们较

知道了,对了,你的“一会做好你就刀工如何?

主可以随便考验。”赵城信心满满,“县

,“给,把薄的肉片成卷的形几大块冻的牛、羊肉切成这些状,做得到吧!”南宫可晴递给他

十分肯道。“做得到。”赵大厨定地说

曲的片卷盘子里。不一会,一盘盘的肉被码在了

又埋头切着手里的冬不错。”南下子,刀功不愧是大厨,果然有两花形。宫可晴不吝夸奖一番,菇,切成了十

一阵香气扑面而来……是吊汤的味道

、猪骨头15斤鲫鱼4斤(鲫鱼熬汤熬制。时一定要用纱布包好)母鸭一只汤以老母鸡一只、老

骨不浓。&𛧝、无,能保证、无鸭不喷香定要细致材料的俗话说"无鸡不鲜ot在吊制白汤时,一汤味美。

较浓。是:颜色乳白、味正、稠度其特点

个麻辣度已经被减六种,今天大半,怕他们受不了。南宫可晴准备锅底料,当然这给他们吃的是麻辣火一堆的火锅底料,一共

“县主,汤吊好了。”

卷、土豆蘑菇、金针菇、大白菜一切准备就绪,酱料什么羊肉卷、牛肉、配菜也做好了,子等一应俱全。片啊、、菠菜、豆腐、茼蒿、鸭血、冬瓜,鸡翅、火腿,毛肚,鸭

开饭啦……”

,小玥和秦青已经到了。这时

合在一起,给人以嗅味混数个辣椒浮在辣辣的,翻滚着散发出香味、沸腾着,打着旋儿辣味,激。红汤上,红汤觉上的刺

不知如何落筷,而且还是几人面面相觑,吃吗?生的,这能

于忍不住问道:“姐姐文玥惊讶万分,终,这……是什么锅?

“这是火锅啊!来,大家都坐好,我给范。”家示

一众人,主子、仆人统统围坐了过来

分。就被重阳拉在犹豫要不要坐,了过来县主的敬仰不知不觉间又增加了几他忐忑不安,心里对赵厨刚来,还

道美食。么……超好吃好的酱料……喜欢,每一个小碗里装的是“首先的,是冬天里不可缺在火锅里停留个八九秒吃什么就涮什少的一每一样都加一点,酱料,的时间,蘸上刚刚调然后先涮荤菜类,

辣椒若隐若现。闻着那鲜香的像鱼儿在翻滚的红汤中味道,看着那

烫,煮熟,捞起起来,腾的,南宫羊肉,在锅里烫,热腾蘸上调料,那热气升腾可晴夹起一片的。闻起来辣辣的、香香

它的辣,唇齿留香。里,随即感受到的是放在嘴

们吃一“美味极了,保证你次想下次,非吃不可。”

“何为八九秒的时间。”秦青发出疑问

南宫可晴立马不就好了,头上三根黑线……

去七八个回…像我刚才的样子,放可晴解释,影响口感。”南宫久,肉质会道。“就是…不可涮太合即可,

、辣椒…漂着密密麻麻的花椒锅里鲜红的汤中看着都令人生畏……

涮了起来豫得开始、那么住尝了一口……几个人宫可晴大快朵子,终究忍不,看着南也学着她的样子犹享受的样

一种陌生的鲜香充越吃微的麻辣感在唇儿。齿间跳动,再吃第二口斥着味觉,轻吃越带劲越香,越

竟也可以做得这般这样奇怪的做法有点小辣,但是都是好吃。”宇文玥惊讶得开口头,几个人瞪大了能接受的范围,“到甜睛开吃,虽然

停不瘾。”章远辣得直冒汗,却也“辣得好过下来。

上说话,不停的涮……王江和秦青根本就顾不

头…两个丫辣得直伸舌婢,下次奴婢给您做姐,你要把方法交给。”

“县主,小民自问会没有吃过这么好吃做很多种菜式,却从来的美食。”大厨激动地说道。

们的赞美我南宫都照单全收了可晴笑了笑,不客气,笑意浓浓的看着重阳地说道:“你,本小姐的厨艺如何啊?”浅月弯弯的眼睛

及吞下去,辣得他神,,眼泪都飙出来了。直咳嗽重阳收到那挑衅的眼口美食还没来得

……是什么茶?”宇文了一南宫可晴没有形象地身回到厨房提了一个大给每个人倒颜色起来,转么深的壶出来,杯,“这问道。

锅吃的,酸酸甜甜梅汁,搭配火的解腻。”“大家尝尝,是酸

荷惊讶地赞美道“小姐,好好喝。”雨

着众人,会如何?”道:“你们郑重地说觉得这火南宫可晴锅如果上了市面,反响

开店的打了,刚开了布庄来越厉害,这会又要开酒楼了。算吗?”秦青讶异地问。这个妹妹真的是越“妹妹这是要

行。算下才玥附和道。“我看可以,对于这样的美食诱惑谁能好好盘”宇拒绝得了?不过要

丫头不停头表示赞同。两个的点

放的能帮上,赵大厨憋不住了,急话。县主,,因为他没有忘记瑞王爷您要开店小民什么忙?”他不敢问这时如果急得问道:“

南宫可晴看放心,一定少主的大厨呢!放在酒楼子,说道:“舞台。”才是你发挥的不得你,你可是本县他忧心的样

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