抵债,不下家当,该抵债的洪波的办公室里出来该变卖的变卖,给离开江津市。父女员工发一笔遣散费去了,洪波终之知家里两间酒楼已经于下定了了决心,,得彻底维持后,下的那点两一个月,申请破产,里的老准备干完这最后洪菲菲刚从她老爸酒楼剩
的名义去骗贷款—,看着父月倒闭而已,还把笋镇小到大振兴洪家菜付出了听到这个消息,洪菲下滑,洪波。来,也无非是太辛那些老实风光过,背地里—幸亏横空延迟几个了数不清的幸酸,尤其太多,经历亲为了是这两年生意日渐于事无补,苦了,甚至表面上金,要是当时真让洪波成功了,现在看巴交的农民给坑了菲虽然也很难过,不惜假借办种解脱的轻松。她从杀出了个程咬但内心深处,却有一实在撑的养殖场
有一些的,凭着她于没饭吃。趣,也做不而能过上轻松平淡商即没有兴现在洪家菜倒闭,他的生活。这些年下来们父女也许反和积蓄还是好厨艺,走到哪洪波不同都不至一手来,,洪菲菲继承了洪家祖,父女两的私人传的厨艺,*****都在厨房,对经
看见后厨里几个一身厨师装束,进来,都齐刷刷的盯洪菲菲换上了着自己。切菜、洗菜的小工聚还有七八个帮工在一块闲聊,听见有人刚一走进厨房,就大师傅,
问道。白天的,怎事?扫,眼睛一”厨的天下,在这里,她房是洪菲菲么不做“大的权威比她老爸还大,
几个小工不敢说话,做菜啊。”菲菲,酒店都要倒头发都了,咱们那还有心思了的大白一个苦笑了一下:“师傅
公司倒不倒,那是我爸些话本不该我来的事。用现代化古代勤行的敬业来说。叫要厅上还,用满桌的锅碗瓢盆,人,是厨师,只“杨“就得干厨师该干钱。咱们是什么说。”洪菲菲缺大家一分有一个客人,咱们要操心叔叔,你年纪大。有沉着脸走到案板前,指着不会的事。就是倒了,也老话,叫本份。”
的一份子。别看洪子古代女侠的味道。说有股勤行就是厨行的规矩,严格来说不上台面,但有一套师傅勤行人虽然地位不高,自己的三分之一,可,属于江湖人社会菲菲年纪还不到这个大教训起人来却是一套一套的,甚至哑口无言。,在封建的几个大师傅
店都能当之无愧成气都没有。来那也是鼎鼎有名的他天的人物。可在洪菲菲为掌灶大厨,平大酒时在其师,到任何一家面前,却连还嘴的心父论起老杨师厨师面前,也是鼻孔朝国家一级厨
来的那一套厨渊博,不光传了手艺。这几个没有家传背景的办法,勤行可不还有规矩,洪菲菲从小是社会主义没是古是德行,谁的手礼智信,更不艺德就是受这种教育长大的德行’指普通人看,别看年轻,可论‘老师傅还德行不是值观,而心价论年纪子的规矩。洪家家学时候传下,比的是手艺,核来的什么仁义这个真远远不如她。行好。就服谁。高,
的席面,指里也就剩一条翠蛇了,外一个中年厨师释说。砸招牌不是么客人,就一桌。昨天。”另“菲菲了,我们动手怕处理解坏,今天也没什明要吃蛇。厨房旅游局夏局长定
进酒十五岁开始意刁难她,做洪菲菲是真要发火的菲菲得死死的,万蛇都会,可想要做。故这几个厨师倒不是楼厨房,十年下来,‘淫威’把这些厨师们压的好,那就是另一客人不满意,外一回事了。洪
“蛇。”出个屁味有些不屑的爆了声道来!”洪菲菲粗口,打了个响指:“他们能吃
竹叶青。这,里面腹部发黄,两只眼睛却盘踞着一条通体翠绿,个半米多高的竹笼子超过了一米。一般的竹叶青条竹蛇要粗一圈,叶青明显比老杨拎过来是暗红色的
竹海。大竹叶青号称“听名字就知道,毒虎藏龙中有一个地比较罕见,全国只卧性极其凌厉。这种‘大竹叶青’竹叶青王”,的那片蜀南方产,就是电影
类,肉质越是鲜美,一般斑。分,仅仅是进价超过了一万,越是毒的的大见一青的大竹叶之手烹调,售价高达这条28888,洪竹叶青更毒三眼睛已经是暗红色,比家菜走高端路线由此可经过洪菲菲蛇,就
他们受用来,几个性已经极为惊人离开厨房,洪大小,何况是这条竹叶青王,一拿出就够不是经舍得常能看到的,随嗖嗖跳开口。不过却都不姐亲自下厨可年轻点的帮工就跟躲瘟似得,嗖一般的竹叶青毒好几年的。便学几招,老远,生怕被咬上一
。呵的望着洪菲菲几个大师傅也是搓着手,笑呵
当的捏住竹叶青的七寸里,就跟捏面一米们这么明目张胆偷师青眼,然后一探手,两根水葱条似的被拎了看了有几秒揭开好笑又是好气的瞪得“嗨,就,一条似得手指,稳稳当竹篓盖子,盯着在里面里闪电般朝篓子了她手,到没见过你几个人一在场出来。游动的竹叶钟,。”洪菲菲又是多长的大竹叶青的。算了算了,就当是散伙前给大家发点福利
讨好的递子扒皮开膛。“姐,给和一过来一把尖黄鳝差不多,把蛇七寸钉尖刀剥开个口刀板,杀蛇和杀你。”一个小帮工一脸块钉着钉子的木在木板上,然后用
个小瓷瓶,“胡闹,没搭理他,摸出来瓷瓶盖子,顿时香味从里面这么杀还能吃大拇指一抖,打开了就是一股草药的吗!”洪菲菲飘出来。
“姐,这是啥,闻起来好香啊,是蛇药吗?”小工又讨好问。
之前被骂的杨师傅呵呵什么,一格,对小工说:“你懂茱萸汁笑,摆出老资这是。”
“叶青顿时张开了嘴青上下颚之间一夹,竹,光小瓶茱是颗毒牙朝外翻出。萸汁递给他,让他拿释解冲他勾了勾手指,把那洪菲菲,洪菲菲也不好,显没听说然后空出来的一只手大,两拇指和中指,在大竹叶过这玩意,好奇的望向啊?”小工明
救不了你。”洪然神它喝,当“喂菲菲道。仙都心手别被毒牙挂到,不
笼子,随手把竹的茱萸汁朝竹叶青嘴里倒。等抛进去。小工颤颤巍巍的把瓶青嘴边,把里面后,洪菲菲又打开了竹竹叶青全部喝下去之子递到竹叶叶青
,软塌塌得整个扭曲身体打滚,撞很快的,就不动弹了,笼子都跟着直摇晃,但洪竹叶青就跟磕菲菲再提出来的时候在竹笼子里翻来覆去的了药似得,的一条,居然晕过去已经是了。
没有。,小工大着竹叶青的肚皮胆子戳了戳一点反应都
麻醉药工惊诧说。啊!”小“乖乖,姐,这就是
了吧,猫以薄“呵呵,不懂荷为酒,蛇以茱萸为酒,竹叶杨肉质会鲜嫩。”老青是喝醉啦,菲菲给它。灌了茱萸,又在边上解释
,体个问是杀蛇,处理任何虽然死去,一来比较人动物,二来味,最好都不要让己骗自己。让”洪菲菲难得主动开口“还有个原因它在恐惧中咱们做泌一种氨基酸摔死,动物和人,可了,死的迷在这它喝醉,导致肌肉略微变味,厨子的,不能自,“正常杀法,不临死的时候会楼管是闷死、开膛还是迷糊糊,就不存。内分吃不出来上那个位似得,张会恐惧题。你们记着啊,不光紧道也更好。”道
,!”小工比了个大拇指由衷赞叹说。了,真涨见识了“服
演刀法似得,干脆利落。里流的把喝接下来,就看洪菲醉的竹叶青去牙剥皮,菲运刀如过程里褪去鳞衣,整动,最后一刀放血能看见肌肉下,血液隐,竹叶青甚至风,跟表个在血管没有流一滴血,隐
,绝分类煲粥味道一绝,片。大多能吃的部竹叶青就被大卸n数人根本处理不好鳞半透明的层鳞片之后,位,全部被分钟之后,鳞片,其实不然,除掉蛇肠蛇胆,一切薄膜人以为蛇皮就是爽口。当然下面有一几块,蛇肉,比极品燕窝还要。一般
得其所,不以在会糟蹋了。蛇味道好不好,主要看来就交给我们吧。”制的“得了,菲菲,接下大同小异,至少这条蛇死场几个大厨的水准,过程绝对能让怎么杀,烹
下个礼拜华大们还要不要去了一边你们忙吧。”裙,和她最熟“那配料,一边的一个洪菲菲洗手卸围阴县长江开渔,咱?”厨问:“菲菲,
渔,洪菲菲都会带量的罕见珍惜鱼类,正是最。因此每年华阴县开精挑细选菜的食材一向都是洪家肥体,一个个长得而且偶尔还能捕捞到少为肥美的时候人去采购。壮,五月开渔,经过半年的休渔期膘,长江里的鱼
这眼看。着洪家菜就要倒闭了,去了也没什么意义
家里吧,我道。“算了,你们就留一个人去救行了。”洪菲菲
错过,一场厨艺盛宴,作菜开不下去了,她规其实也是菲菲当然不想模采购。华阴县开渔家然不能错过,厨师这一行的,,样大有好的食材当像以前那为顶级厨师,洪以后还是要只不过不需要何况虽然洪干
不远的阳川市里,还有的‘老朋友’还有个更深层次的原因,这位阴县去开渔仪式。(,在距离华未完待续。)一位与她渊源深厚友,每年都会老朋