正忙活间,管家从磨房过来禀报:“家主,一袋小麦全部磨完了,接下来怎么弄。”“把买回来的全部磨完,留下一石筛出麸皮留下来,剩下的都送去天工殿,另外去买一坛新酿的米酒回来,晚上我们蒸馒头吃!”方云几句话把管家打发走,然后继续包饺子。这时看完磨面的一群奴仆姬妾又全都涌到厨房来看热闹,看三个小丫头和双胞胎姐妹都在跟着擀面忙活,于是一群厨娘和姬妾也忍不住,纷纷挤上来帮忙,有的学着擀面,有的学着包饺子,七嘴八舌嘻嘻哈哈,整个厨房内外充满了热闹和欢笑。人多力量大,很快揉好的面团全部擀好包完,案板上和竹筛里面摆满了各种奇奇怪怪的饺子,有的像月亮,有的像星星,还有的像太阳,长条形,四边形,三角形,五角星,反正形状稀奇古怪不一而足。方云也没太在意,饺子嘛,本来天南地北的口味形状都不一样,光是他吃过的饺子就有七八种,更别说还有蒸煮煎炸等不同的做法,咸甜酸辣等口味也不一而足,他要的是大家在一起开开心心的制作品尝美食,毕竟这一屋子都是同病相怜人,除开他之外,都是奴隶,而他虽然是主人,但却无父无母在这个世界孤苦伶仃,也需要一个温暖舒适的家庭,大家好,才是真的好。一屋不扫,何以扫天下。一家不安,何以安天下。他要拯救大秦,目的就是拯救天下百姓,让底层百姓过上安居乐业的生活,只有这样,大秦才能长治久安。……“哇,好香啊!”陶锅里面汩汩翻腾,蒸笼里面也是热气呼呼往外冒,房间里面弥漫着面食的香味,让所有家仆姬妾都激动兴奋不已。蒸笼上了两格,大约蒸了三分之一,剩下的就是大半水煮,还剩下一些包的看似不结实的,方云把煎鱼饼的铁板拿出来,刷上一点儿猪油用来煎。很快水饺下锅,盖上锅盖,方云也把铁板架上开始做煎饺。一群厨工厨娘在旁边仔细观看。根据惯例,他们都必须牢记制作流程和烹饪方法。而今天方云做饺子只招呼了两位厨工,那么也就是表示以后要吃饺子,都会由这两位来领衔制作,不需要所有厨师都会,这也是为了分工明确,但作为厨师,没有人不想自己学会更多主人的美食食谱,因为说不定哪天就会有王侯公卿甚至少府尚食署请他们去教授御厨制作美食,这种情况已经出现好几次了,这种露脸的机会谁都不想放过,去一次皇宫,都能够吹一辈子牛皮了,甚至出门都会被知情者热烈吹捧巴结。毕竟这个世界上,还没什么人能够随便进出皇宫,更别说教皇帝的厨子做菜。很快,煮饺子的香味和煎饺子的香味跟着散发出来,整个厨院都弥漫着一股面食才有的特殊香甜气息。“熟了熟了,准备起锅!”三滚饺子两滚面,在加了两次凉水之后,锅里翻腾的水饺很快就浮起来鼓起了大肚皮,虽然形状乱七八糟而且还有些已经煮破了,但这一锅饺子从本质上来说,和两千多年之后的饺子没有任何区别,甚至它还会更加香甜,因为这是一个没有丝毫农业污染的时代,从种植到端上餐桌,你找不到任何一个被化学制剂污染的机会。纯绿色天然有机食品,两千多年后,亿万富翁也绝对吃不到一口。因为那个时候的空气,都漂浮着工业的气息,土壤中,都带着花肥农药的残留,就算是种子,都潜藏着转基因的风险。“呼,美味!”方云让厨工把煮好的饺子用竹捞子捞起来,自己则迫不及待的用筷子夹起一个塞进嘴里,咀嚼之下,满嘴弥漫鸡蛋韭菜的鲜香,柔软的面皮带着一股久违的麦香和微甜,方云不由发出一声满足的呻吟。还是熟悉的配方,也还是熟悉的味道。从本质上说,以前无论美食界的鼻祖酱汁湖螺也好,还是后来制作的卤菜和鱼饼也好,这些都只能算是一种普通菜品,远远达不到饺子这种食物的高度,别的菜只是喝酒下饭的佐菜,而饺子,是有灵魂的主食,根据馅料和烹制方法的不同,它会出现无数种不同的味道,适应天南地北不同的人群,是完全能够改变饮食结构甚至形成地方特色的美食。“主人,奴也想吃!”看方云满脸惬意闭着眼睛咀嚼,那种自然而然的陶醉无法自拔的情绪,小葵和小兰小青三个小丫头眼巴巴的流着口水。“吃吧吃吧,你们也都跟着忙了半天了,记住啊,人太多了,你们只能吃几个解解馋,剩下的所有人都要尝一个两个!”“奴知道了,谢谢主人!”三个小丫头欢呼着各自拿着碗筷从陶盆里面捞了几个饺子,剩下的方云让厨工端出去,府上的仆从都挨着分上两个,厨院里瞬间响起一阵欢呼。很快蒸饺出笼,煎饺也熟了,方云一样尝了一两个,剩下的让仆从姬妾分食。“主人,奴好饿!”看着辛苦半天包好的饺子眨眼就没了,小葵端着一个陶碗哭兮兮的看着方云。方云摸了一下肚皮,别说小葵没吃好,他更加没吃好,都怪皇帝,没事赏这么多狗几把仆从女人干什么。他开始有些怀念和师父师兄在白云岭龙白龙洞修仙的日子了。虽然吃了上顿愁下顿,衣服遮住上面就遮不住下面,但却是逍遥自在啊,看日升月落,观云卷云舒,立清风悬崖,听虎啸猿啼,淋雨沐雪,餐露饮霞,苦中作乐,当真是神仙日子。但眼下家大业大,什么都有了,但想吃碗饺子都吃不上。一时间,方云也悲从中来,揉着小葵的小脑袋说:“小葵呀,老爷也没吃饱。”“主人,奴也没吃饱!”小青小兰也挤过来。方云无奈的摸摸两个小丫头的脑袋安慰:“好了好了,我知道你们都没吃饱,晚上我们再做香喷喷的白馒头吃,又大又圆又软又甜……”昭离昭露站在旁边听的脸颊通红,终于没忍住美食的诱惑,上前期期艾艾的说:“主人,奴也没吃饱!”方云立刻把三个小丫头推开,撸起袖子说:“不急不急,我们现在就做好吃的,来人,赶紧把饼铛烧起来,准备五仁饴饧,贫道要做月饼……”……天工殿食堂。和后世的大学食堂差不多,里面是厨房,有三个售卖窗口,外间是餐厅,摆放着十多张长条桌和长板凳。天工殿现在员工后勤和仆从,有一百五十人左右,比最开始的时候足足翻了一倍。天工殿每天提供早晚两顿饭。早上一般就是米饼稀饭咸菜,晚上会有米饭肉羹和酱菜,时常还会有卤菜、酱汁田螺和一些时蔬凉拌菜提供,总体来说,管饱,但却并不算太好吃,这种饮食对于胡宽梁成张苍等曾经的官宦之家来说,很一般,大部分时间他们是不会在食堂吃饭的,但对于其他人来说就不一样,八大学院招募的京漂族,对天工殿食堂的饭菜还是很满意,价格便宜量又足,三五钱就能吃到撑,实际上他们的生活标准让京师数万百家门徒羡慕嫉妒。因此每天早晚,八大学院的学士成群结队的到食堂就餐,领了餐盘端着碗碟在几个窗口排队挨着打饭菜。不过今天到了饭点,但食堂一直迟迟没有开门,而且也没有工作人员出来解释。“今天难道不卖早饭,早知如此,某就在路边食舍随便吃些填填肚子!”“应该不会,想来是今天厨师睡忘记了!”“怎会,眼下都已经快辰时中了好吧?”陆续前来吃早餐的人都聚集在食堂外面议论纷纷,随着人越来越多,各种猜测也是乱七八糟的。就在所有人等的心焦甚至有人已经等不及开始离开的时候,突然紧闭的食堂大门打开。一个主管食堂的生活部主管出来拱手赔罪。“不好意思,让诸位郎君久等了,仙师安排今天制作一样新的早餐,因为不太熟悉,导致就餐时间拖后了一些,现在已经准备好了,诸位请排队进去用餐!”“哈哈,仙师又做美食了,也不知是何样美味,看来多等这一刻也值得!”“不错,好事不怕慢,好饭不怕晚,今日想来有口福了,快些进去!”于是上百人一窝蜂的挤进食堂,然后就闻到一股沁人心脾的香甜味道。“唔,好香甜的气息,这顿早餐怕是真正美妙!”一群身穿制服的老老少少不断的吸着鼻子,有人忍不住大声赞叹,不少人已经争抢着拿好餐盘去窗口排队。随着食堂的工作人员陆续把门板都卸下来,餐厅很快变得亮堂起来。而食堂里面的厨工此时也开始抬着几个用麻布遮盖的陶盆出来,将其摆放在窗口里面的食品区。随着这几盆食物抬出来,一股更加浓烈的香甜气息弥漫开来。“喂,这位小师傅,今天早餐是何美味?快快打开让我们给看看!”排在中间窗口最前面的一位中年文士嚷嚷,若是有人记得清楚,正是当初把书当命穷的快要饿死的光腚博士孙叔炅。