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五十五、蒸馏酒的酿制

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,因此一年四多人季很些家中器件,若穷苦人家他也会优待赵四是在京都小有名气的木匠。寻常在城东一都会上门找他做是遇到一些,少收点钱时候代名声很好。

虽然人家过得舒坦怨,但他家日子妻子因他少收钱时常抱多了。一般

官贵人会请他做还会有不菲的赏赐。只要小心翼翼入朱门言语行动都工,到时不止有工钱,有达做好了也正因此也过这样的机会少之又少

规规矩矩,娶眼目睹要就这么官贵人家中也让他能明白。为此他每日地下的差距只有亲过一辈子。入达安安分分,有机会出妻生子,努力赚钱,想这其中一个天上明白那些大人物是绝不可惹的,

在他脑门上。霹雳打今早,一个晴天可就在

无活可,他每日很晚才现在是年末,根本容易得闲惊醒。接,加之天冷,好不急促敲门声,可今早却被起床

的他推开被子下。穿过积雪的是自己二叔,身后还跟着一个人。睡眼朦胧小院,搁置打开床,还被媳妇抱怨心中不满,正面老木门,发现门

事不能晚点再说吗叔这么早敲我家门干嘛,有道:“二赵四揉揉眼

是王府来的严大人!不是我有事找你谈,是潇王二叔一脸焦急的道:“府有事找你,这位

潇王府!一个响雷在抹了把脸道:下子“大人有什么吩咐。”脑中炸开,赵四一睡意全无,连忙

吧。”收拾跟我走“世子,收拾想请你到王府一趟

.收拾.....”赵四一愣,惊慌道:“好好好,小人这就去

些,可别让世子多等。“动作快

“晓得晓得...般,踉踉跄跄进了魂一”赵四笑脸连连,可񱜆一退入院中就失子不解的问:“你这是怎么了?”屋,妻

事。”赵四哭丧着脸回答。“潇王府招我办

“王府!那不孩子请先生。”妻一边整正好,又有许多工钱,不然凭你那点本以后怎么给理床铺一边道。事,

活活打断腿,落挡他大害,蛮横辈子腿王府可有李星洲了一“你知道什么,那潇疾啊!”的道,被不讲道理出来了:“李就因在街上不留神星洲可是京都,两年前隔壁刘公家儿子啊!”赵四几乎哭

,不急于一时。”“那不去慌了:但挣钱的机会多得是听到这妻子也了,家里虽然缺钱,

恐怕可我要是不去赵四绝我们全家都遭殃的就我一个,望摇头:“我若去了,要遭殃啊!”

妻子呆你要是出来事可日里我都骂你,可那怎么过,你才是家里愣当场,仿流泪抱着丈夫道:“平气不的主心骨啊,来,佛天一下子塌下办!”

的赵四到这话,一时感成天被家中娘子骂哭出来,夫妻俩抱头痛动也忍不住哭。突然听

四才冷了什出京吧。有多远静下来,下定决心抚着的背多远,那些银钱好一会赵好人家嫁了。”道:“娘子,么事,你就带着儿子和家妻子你当嫁妆,另找若是我在王府出中积蓄

出事我,我也不活了.......赵家的人,你要是”赵四娘子么,我嫁了你就是你们哽咽道八道什“你胡说

“娘子......”

“赵四你在干嘛,快大人的催促!”院外传来王府

:“这就来!”赵四忍着悲痛抹了抹眼泪道

....

业在荒废的院中见到死如归要上战场雾水。表情搞得满头赵四,被他一副视东有名的木匠

“严申,他是军士李业问带他来真是木匠不?”的严申。

清楚了。“绝对没围人都打听错世子,我找周”严申很肯定。

此时整个院子的杂中。木材被堆放在院草和雪已经被家丁铲除,囤在厢房中的

,大家都承:“我派人向周围的认,所以东一代你的木工最好打听过了,城李业上前对街坊战战兢兢的赵四道邻居才派人把你请来。

亲的份己啊!键时刻被妻子骂也在所中有苦差点哭出来结下善缘,没想在这关,平日他都却害了自不惜,为的就是上少收点钱,哪怕赵四点点会看在大家乡里乡头,心

着详细的图解。你帮我做个东西,上面画李业继续:“我叫你从怀中掏出一张纸来是想让。”说着李业

透气。样,木看着办,目的一边道“就是这板之间可以用钉子这个你比较懂,你自己”李业一边给他看图纸板紧密一些,尽量不是为了让木也可以用榫卯,

不同方向画了一遍,又简明易懂看待了,世子画,似乎还怕他看不懂,从的图纸又漂亮如同老匠人一般。赵四却已经

是要做一个大蒸笼吗?些不解。可为何没底...“世子”赵四看着图纸有񱜆

贯钱。”李按我给你的图纸做出业道。来就好,做好了赏你十“你不要多问,只要

了,连忙道:“世子放四直接呆了,他辛辛苦十贯!”苦挣一十贯得不行,也顾不得怕心,小人一定做得滴无底的大蒸笼水不漏!一听这个赵就可以!不管是真是假他都激动年也不过钱,难道就做这么一个

去库房找。”点头笑道:“那你吧,越快越好,用到什开工下人说,让他们带你李业么器具跟

连连点头,然后急忙开工......赵四

......

制蒸馏酒要上下两口其实酿并不难,需

多。放在锅面,上面放的锅放水防止烧毁,然下面上纱布质结构,就像无底的蒸一个圆柱形木后用竹子编成园盘裹笼,但要大很

世很多酒厂也用的是的酒会带有锈臭。,时间一长酿出金属材质,但是铁遇水铁做气密性会更好,后生锈容易

发酵好的粮食,接着酒圆柱在乡下也叫酒笼笼上方放一口锅,这口叫“天,里面装上锅”。

低,快速快速升温,如同一个蒸部。笼底部就酿酒时下方底加热,其中的少量水沸腾,酒的锅化,然后上升,触碰中的酒精沸点天锅的时候发酵粮食

凉水,相当于一套原始有两个水槽锅必最重要的一步来了,天个进水,一个出水,时刻保持天锅中的水是,一的水冷系统。

锅一直是冷的,汽化后滴落,的天锅底部,会锅底部,因为锅这时候只瞬间凝结成液体水滴触碰冰冷要一个酒槽就能向下流淌锅底部汇这样一来天聚的高度酒汇聚到天锅底部然酒精引导出来。是圆弧,液化状,附着在天把天的高温的酒就会

这就是蒸馏酒的酿制。

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