脚试一下，纹灰，太阳高悬，全干了，李业用灶台沥接着这两天好天气已经余度不及水泥但也绰绰有冬日下午丝不动，坚固程。

拿来两个纱布制的长条套子。好的沉重酒笼缓放上去，之后李业叫来严申和吆喝着号子缓府中家丁，将固形

“世物？”严申一脸好子这。何奇的问是

纱布缝制笼接触处用于阻隔蒸汽成细长条的袋。上下两这就是李业让，在里面塞糟之后就能起到封闭空外露共有四个用，放在口锅与酒气的作子，秋儿月儿做的东西，将满湿润黄泥或者酒

个袋子装找些黄把将这两也不用太满，八成左右就行。”李业吩咐道。先别问，带两个人去，“你满

“啊.好的布料用来....这么装泥巴？”严申一脸不解。

催促道。就去，别磨蹭！”李业去“让你

卷不严申点头两个家丁去做李业后要卷起来的，太满就条袋子最多一截，用于调整。两度上刚好比酒笼周长，连忙带着的事了，之所以只交代动了，长装八成满是因为

。两个家丁扛着两两层，这样泥土就不一不会外漏会儿严申和袋子回来了。李业又在条装满黄泥的长长其中一条套了

条圈放在酒上方与天锅接触处封气笼与底部锅的借口后外面抹上沥灰封此时不急放蒸上。下一条就是，但天锅是活动可拆卸的，用于冷却酒精，然接着汽使其液化，死，剩用在酒笼将没套的那

封上以防出气，所以，发现赵四的木工无所谓一得，出口与酒槽严丝般来说毛巾或者黄泥合缝，接口处还是会用湿自然要更好。缝隙大小，但精益求精，能更好果然了之后他又试装了出酒槽

纱布的圆形栅格栏板，，完全合适，能轻松接下来在就放下取出裹工，只要组装起来就能酿酒！设备已经完全完编制包蒸馏酒酿制的所有刚好比酒笼小上一圈竹子笼底部放上用，至此一整套

盆啊李业激！笑三声动得大，当场在场的每人奖是聚一贯钱，这东西就宝了

何高兴，这众以，看着世子捣鼓半东西一头雾水，世子为时也不人高兴得不行，同天弄出来的奇怪明所东西用来干嘛的？

一时半会解释不清师傅，很多东西看起来起来难，就如酿酒看似然后撒上酒曲混合，保，一环让粮食发酵，简单的做最简单的容易持室内温度让它发酵。李业知道这些讲就是将粮食煮熟，他此时还需要一个酿酒

持室内温度到底多少度񱜆等等....但问题在于保办法才能奏效的年代如何判断酵要发酵几天最好？而且在这没有温度计？要保持温度具体什么温度高了还是低了？发

，并非一朝一夕重要问题唯一的答案性。就是经验！经过代的，这就是累的经验就这一大堆代相传然后长年累月积人才的能随便做成

师傅，虽以拉拢或者直王多大。然比不上德公的人才，而王府里确实有酿酒的养这样家梅园的酿接户人家都会可经验总是有的，其实很酒师傅，府自然也不例外

府的酿酒师傅，是的小老头，听说李业来世子有命老奴自然逼人，粮食不容易个发须花白，叫固封。”，苦寒李业亲自去见了王世子，意后皱眉道：“得不好啊发，就是发了恐怕也发不敢不听，只是现在是冬季

老人说的发就是。发然明白他的担忧酵的意思，李业自

一般来说三十左右的温利于发酵。朗天气也顶多不要是酵母菌的时在是冬候能到零下，非常不机能加快，作用下发酵，而天，室内温度即使晴度是最适合的，但现提高温度能让微生物淀粉在微生物，主和乳酸菌，天气不好酿酒无非让粮食中的过十几度

定能提高室内用棉被粮房四角烧“没事，实在不行就每天在温度，实在不行就多发火，让暖空气循环，一酵几火，然后再在屋内，天。热保温效果好四角不间断烧截铁道，被子隔来捂粮。”李业斩钉

如见他如此果断，固封也没见然不能拒绝，连忙道！”过这么：“既然此，老奴就尽力而为当大阵势，话到这份上他

，带人到街上买六李业随后申去找严毢支银子条棉被回盖粮食。来，专门用来让严

给酒粮盖被子，严申一，他这辈脸懵逼见过这种操作....񱜆子都没

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活得满头大后晾干熟之汗力气活，几个家冷却下，然后么多麦子也是个足足煮了四百多斤，煮将麦子放在忙活了一天三个大缸中密封，外面屋内四角生起炭，煮的是小麦，火。来再洒上酒曲拌匀丁忙裹上棉厚厚的棉被，，下午的时候固封已，等麦子经开始煮粮了，翻动这

天左右，但这天寒物，然后调整。发酵作，他要时刻活动变慢，过程一般会持续十状况及时依靠经验判天。注意周围温度，昼夜不断地冻的天气会使得可能要多上几停从现在起就是固封的工微生，一有

接下来就辛苦你了。”李业拍拍他肩膀道：“

连忙跪地道夕就能改变的。“世子哪里话！老奴很多东西并非一朝一这是应该的。封被吓一跳，”固，看来

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虚实的，哪书院水平如何，他自然明白，嘴上说得，写出那诗的。都是来刺探照例实大多好听是来瞻仰拜会，其的几个先生来拜访，李大多是不相信他能下午又有城中某某心里个不是抱着刁难的心就想试试他到底这些文人心思让严毢帮忙挡了，业

早上李业没空理会，他晚锻炼习武，一上教两个整天满满当当，哪丫头数学，白天忙活蒸馏酒的事情，还要有时间跟子。他们磨嘴皮

听严申说不是读书人倒是傍晚和秋儿月儿一起吃过饭后，严申来报又有两人来访，例拒绝却刚要照。

说自己是“谁吗？”他们有

摇头：“没报姓名严申摇家世，只说是王爷世交之后。”

潇王世交会儿道：“你带他们领命走了。系极好，李业想了一？能用世交说明两家关去正堂吧。”严申