第11章

。稻草，便见王渊赵清荷、舅舅来混在一起，倒进垫里到铺的糖浆、黄泥浆的漏斗里起铁锅，将端

你看！”“阿爹，

赵清荷撅着小嘴。

舅舅诧异看着：

哒哒......

糖浆开始分层黑里色糖渣从下方漏出，漏斗。

。不多久，上白糖，中间砂状红糖，底部黑糖渣方结晶

白糖”“红糖，

清荷眼珠赵出来。快飞

一百文一斤，红糖三黑糖百文一斤，市面上还没最贱有白糖。

糖比例，五成白看漏斗里三色黑渣。红糖、两成糖、三成成

快够黑糖成就纯赚了。卖的钱本了，白糖光红糖就

大虎、王四海惊喜诧舅舅、王撼山异，不懂为何会这样。、

接“渊哥，怎么黄泥浆红糖、白糖了？”问道：浇黑糖变成一二虎直

众人全都好奇。

黑糖里有色素杂质，红糖、白附色素杂质，就”黄糖。泥浆能吸出现了王渊简单解释：“

大业制糖比较初级，南。黑砂糖方栽种甘蔗熬制

灰、鸭蛋淸脱色制也有少数人用草木红糖。

白糖制法还没人发现。

制糖工艺巅峰，沿用到工业时代。黄泥浆脱色法，华夏古代

清楚他是化学博士，对这种低级工理。其中原艺，很

“色素？”

“杂质？”

“吸附？”

众人听不懂！

尝尝。”糖：“都王渊捻了块白

围着漏斗，全都小心嘴里。放翼翼捻了一点白糖六人

赵清荷大眼睛明亮：“好甜啊，比黑糖、红糖甜多了！”

”“嗯，是比红糖甜。

四海一本正经附一样。王和，好似他真吃过红糖

糖是补品，村民吃不起。

戚，村民才能吃到。点糖，都是黑糖逢年过节走亲

红的。糖，有钱人吃

了。”“俺只吃过黑糖，这白糖比黑糖甜多

二虎实事求是，倒没装大尾巴狼。

尝了尝，对叔、大虎又捻红糖舅舅、撼山比后猛点头。

用价值还不如红就是甜一些，真正药“白糖糖！”

糖水。”荷一眼：“女孩子，最好喝红王渊瞥了赵需要补血时清

狠赵清荷鹅蛋脸一红，狠，无赖！”剜了王渊一眼：“呸

舅舅、王撼山干咳。

。个愣头青看的莫名其妙大虎、二虎、四海三

”，这法子你怎么二虎又道：“渊哥知道的？

“还用问？”

渊在书上学的啊。”王四海仰头自信道：“肯定是王

“大聪明！”

王四海这么脑补，指，得他编理由也省了。王渊竖起大拇

“笨蛋！”

意王四海，赵清荷直翻白眼。看着一脸得

等到表哥制出来！市面上早就开始售卖了，还会书上若有制白糖方法，

“渊儿！”

“这白糖你准备多少钱一斤？”舅舅开口切入正题：卖

二虎摸摸脑得卖四百文啊！”么着糖都甜的白糖，怎也袋：“红糖都卖三百文了，这比红

了。大虎连连点头，四百，已经不少赚文一斤白糖

“四百文太低了！”

也要卖六百文，卖上王四海怎么子大开口大手一挥，狮价钱！”红架势：“依我看，糖两倍

白糖比六百文也有舅舅、撼山叔一起摇头：“红糖甜了一倍不止，卖了，应该卖些低文一斤！”八百

赵清荷胆子最大这白糖本就不是卖给普通人吃的，只能有钱人样？”文，凑够一才能享贯钱一斤。表哥，你说怎么用，我看再加两百:“八百文也低了，

“一贯一斤！”

众人倒吸一口冷气。

斤黑糖了。文一斤，白黑糖一百糖卖一贯一斤，能卖十

”“先吃饭吧！

王渊没有回答。

卖太淳朴了。一也都只敢贯钱一斤，只能说这些亲就连小算盘的表妹，朋

午饭很丰盛。

烙饼、豆腐炖鱼、萝卜炖肉、鸡蛋炒蒜苗、醋溜白菜。

酒。还拿出一瓶果舅舅赵大锤

这让大虎、二虎、受宠若惊。王四海三个愣头青

到过四个菜、喝过酒！从小到大，他们从未吃

，便放下杯子酒，口感太果差苦涩。王渊喝了口

，需要添加分解，不然喝这多了甘油不好。是果酒中的单宁对身体

知道这些，有不过这时代的人，哪里。了酒喝就是好日子

关键点。王渊传授制白糖饭毕，

泥水搭配比例、何时倒入漏斗。熬糖火候，黄

五人操作一遍无误，王渊。开始洗头、换衣、装扮

样，赵清糖么，打扮的像新郎”荷怔了怔，俏脸看，人家看着表哥穿扇，十足官一样；还会给你一些钱穿滚烫转头：“不就卖个这么好绸缎长袍，腰悬香囊翩翩公子模。、白玉，手拿纸

“会被他们拼即便价钱。”命压低普通百姓打扮，拿着白糖去糖铺卖，也，咱若是冠后敬人先敬衣

我一下丫鬟！”王渊眨眨眼睛：“帮个忙呗，你扮

“做你丫鬟！”

赵清荷一听双手叉腰：“王渊，你”别得寸进尺！

王渊挑眉：“子！”一对玉镯子、一对银耳环、一根银簪

”“成交！

荷小跑转身。赵清

过来洗一下脸，把新衣服换上”王渊又叫着：“大虎、四海，

上了两套缎子家丁换下满是鱼腥大虎、王四海连忙跑过来，的旧衣服，穿服，换上了新鞋子。味

二虎看的羡慕不已。

绸、缎、棉、麻六等！绫、罗、大业布料有

普通百姓穿麻布缎子。城里有钱人穿，家庭好的穿棉布，

般地主、户长才能穿缎衣。，一、里长、耆长在乡下

他从小到大穿麻布，说缎衣了。连棉布都不要没穿过，更

第一次胸踱步。穿缎衣，王四海兴奋不已、仰首挺

重大虎也拘来。稳谨起

画长了一耳环、花银簪。带着不多久，赵清荷粉黛白里透红，换上缎衣，秀眉点，鹅蛋脸略施

王渊双眼一亮，只觉小算盘这样子，比李诗涵差不了多少了。

大虎、二虎、王四海眼睛看直了。

我给你们“都过来，出讲一下，马上去该怎么做！”

王渊一番交代。

三人不时发问。

不多久，舅舅、撼山叔、二虎将白糖全部熬制完。

糖、十斤红糖渣。糖，得二十五十斤黑五斤白糖，十五斤

紫檀拿到东市去卖。匣装了二十斤白糖，这个两个

糖三斤、红糖五斤留给舅村里白舅，其他带回。

市。队前往东七人分两

东市很大，除了鱼肉菜、糖果。粮油、还有干货、海货

采买物资。让舅舅先拿十贯钱带撼山叔、二虎去

里虎驾车又兴奋。，四海边上小跑，全都既紧张渊、清荷坐在车，大了辆马车，王厢去车行雇

马车来到，这是富县强豪周家商铺。周氏糖果铺