四五章茶叶产业的起步第二

2日，汉洲平（1652年7月1今澳洲东部因尼斯费尔市）威海府，高

一些最新消息，只有住在汉洲东部地区而又陌生。生活在这里通过村镇里的书吏每而来的新移民民时间可能会追溯到的的宣讲，或者偶尔分配高平的民众而言，仿佛月一次在发生的战争，对居明正人们，最早的移对于大的或少了解一些情形明，才或多十五年前了。关于对大。有些遥远

疫，屠城，剃镇被毁灭，也有无数的姓被屠杀，无数的城湮没在无止境的战辉煌的大明已经逐渐…，昔日百沦陷于野蛮凶残的建奴手中，战乱，饥饿，瘟乱当中。财富发易服，降清…无数的

里漂泊，九死一生个个在若干年前，登。们一上了一艘艘大船许多人都觉得自，的来到汉洲大陆万己是幸运的，他经过

这里的时候避雨，食物虽然比较粗刚刚来到物也是，但可以让每个体。管也简陋，但人遮风能遮蔽身有人吃饱肚子，房屋尽，配发的衣也比较粗粝鄙，但能让所

可以传诸经过数敞的砖瓦那简直有天分到了土地，也建起了宽年的艰苦奋斗，几乎每房或者土坯房，壤之别。于子孙的起在大明的情形，物的种类品来越丰富还娶了媳妇生了娃，食，小日子比种也是越个移民都

察茶树幼苗的生情况，对于一些因蒙春年领四处巡视着，时不时地干旱而枯萎的茶上，仔细树，不免有些惋惜和蹲在地着几个茶农在茶园里心疼。地观长

齐杭州下城区），数代茶在宁波农，四年前随众多难民原大明杭州府仁蒙春年，。和县人（今搭乘国移民船来到汉洲

本土的茶树。百名茶农全部发运至威移植到汉洲海府，试栽从官员挑中，连同数大明农业部的在本土移民身份登记时，被

一种喜酸性植物，非在酸性的土壤很多地方提供。而汉洲东北都是酸性土壤之所以选中威海府树移植部地区叶种植。茶树是作为茶。，可以给茶树它所需要的营养物质中生长地，盖因此地的气候、土壤非常适合茶常喜欢的威海府恰好

左右，最高不可超出3速度下降，部停止活动。而威海地情况下，茶树生生长。而且温度10度的话，那么根也不宜过甚至会停止区作长的适温范围在25度话，茶树的生长气温也刚好适宜茶树的生长。低，低于为典型的亚热带气候，4度。超出的正常

开花、入采摘期，时间也响，如高温、干达3-容易受到恶劣环境的影长新到期间，还长、苗栽种到进达上百年。而茶树从幼旱。死亡的生命过程，短的数十年，长的可4年。在幼苗历萌芽、一棵茶树结果、衰老、更的一生，要经生

个县镇受灾严重，去年和十余未曾有过的旱洲东部地今年现干涸断区出现了十余年来都河流流现象。年来最低，甚下，沿海水位下降至历上半年，汉至出情，连续数月滴雨不

员为该地区过各种努力，使得茶树幼苗轻的和农艺专家河流交汇于高平，园，通的水源。位于地区，数条个茶欣慰不已。提供了充沛该地的数而高平县却是亡不到两成，让负责茶整个威海府旱情比较树移植栽种的官枯萎死

满意地看着区一般。可以试着采摘部分新芽湖茶况一切长情常的话，明年或许就正年前置身于西郁郁葱了佛如数葱的茶园，仿“若是生。”蒙春年直起腰来，

喜色。？”上露出一丝覃子全闻言，脸“那……估计能产多少高平县农事官

吧长成，初。”蒙春年说道：“，才是茶树大量生发茶“估摸着可以产十几石茶树新近候。”期产量不叶的时高。待五六年后

子全不由几石？”覃高平县带来丰厚的收益“十，就更不这么点各类茶产量，根本无法为有些失望，要说取代来自大明的。叶

成功，平适宜茶树的生在今年开春非常是个漫长的过程。如今。既，将茶园的面日，我高”长县必然会成为汉洲说明这里的土壤和气候本县数个茶园栽种均获最为优越的茶叶产区。如此，小人觉得可以积增加至三千亩以上。假以时“大人，茶树生长发叶后，进行大范围的扩种

地府县都缺由，否则移民覃子全点点头，对蒙春要洲本土各人口年的建汉过硬的理小县的人口要求。，要想申请移议深以为然。如今，民配额，那是需部如何会理睬一个普通

多要些人，应该可心打面积为由，向移民部茶叶的移植栽种栽种和推广，是内阁和，更是未来齐国精想来，以扩大茶树以获得批准。业产业农业部重点规划的农造的出口创汇产品。

。茶叶的贸茶叶远销海外，几乎垄市场。16时，荷兰东印度公司在维亚司带来小部分-18世纪，中国。易额每年仅为东印度公巴达润叶，不过，与利润瓷器相比，茶叶只占当在17来自大明商人带来的茶收购带到欧洲。该公司商贸的一10万盾断了全世界所有茶叶盾的利更高的丝绸、黄金和10年，茶叶正式从大明被到50万

，并把茶叶这种到17世纪60年代荐人们喝茶稀少昂，在荷兰，草药被作为“贵族的乐趣贵的植物当作退烧药ፚ朋友共品。直成为了的饮茶，茶叶才进入了贵族家医学小范围内推。渐渐地，茶叶也”与风潮被掀起社会的饮品。起，一场真正40年左右和补药。茶阿姆斯特丹整个上流并庭叶在药店出售，

位的东方奢侈品主和社才买得四沉醉于奢侈种象征身份地。在法国，，茶叶得以走入更多概念传播开来化阶层，很快把起这国家。。欧洲各国的精的身份雅的此后数十年时间里，茶叶进入生活，他喜欢用黄金茶会上最富有的消费者，欧洲大陆，但路易十英和有教养的文壶泡茶，以凸法国的品位和优显其高贵只有贵族、君

型饮品。从亚—英国于荷兰，茶叶还，成扩展，从1720年开茶叶受到了社会为全国性的新始，茶叶的需没有能够直接由英国的在17求量迅猛增长，年代以前，伦敦市场上各个阶层的追借1661年英国的婚礼之际才进入英国琳公主世纪60皇室。到18世纪洲引入英国。可能是捧查理二世与葡萄牙凯瑟的少量茶叶主要些时间。于后世的茶叶消费大国至，接触的茶叶要更晚一茶叶在英国取得极大的，来自商船

利润相当虽然，英国东整个环节中的印度公司后来掌握了茶，赚取的于中国掌握了茶印度公司开业的专销权力，但是由度公司费力不讨好在利润，这使得东印有限。在18世纪中期销的相关套路。绝大部分始一面进口中国茶叶，东叶，一面展开了自己种植茶叶和自产自

就是最初的阿萨叶的市场份红茶形成了一个巨大的国偷学茶逐步占据中国茶区就产茶，也了部分制茶工艺，很快就把阿萨姆然后握海洋的英国对阿萨姆度阿萨姆地面积种茶，而印传销，想用阿萨姆产业，掌姆红茶，接，东印度公司额。茶专供便在印度大着又从中

茶的空茶。于是库，而茶税法》，然名的《英国人为了解量积压在伦敦仓。的愿意买又贵口感后的事情大家都知道了就给了民间贩卖私决这一问题，于17又一般的印度议会通过了著但是以73年的印茶在18世纪子，这些人从中国销度公司更低的价等地进度公司的茶叶大口茶叶，然后比东印阿萨姆茶为代表格流通于市场量并不理想，欧洲人不。然后造成了东印

使得东印度公司成立。再缴纳高额关税，比当时私茶便宜了5法》的目的颁布《茶税植的茶叶商人无法大的美利坚合众国宣告最终1776年7月不高兴了，然后就。不往北美的是为倾茶事件，再然后场主们英国免税出口茶的权利走私和本地种权地倾销茶叶，直接赋生存。于是，北美的农有了震惊世界的波士顿利和从了在它的北美殖民，导致很多的茶叶予了东印度公司将茶运4日，那个后世强引发了北美独立战争，0\%以上

不能忍的的工业品，可国门，是因为当时的拿世界霸主英国人直到打国人为无暇东顾，一败拿破仑之后殖来说利。自茶业发展却，英国人才开始了应对得，但地，英国人而印度通过鸦片战争，敲第一次搬起石头砸国人损失了北美茶叶的问题。当时，英民茶叶事件，让英己的脚，这对当时的开了大清的世界范围内销售他们也因此而一个破仑战争，英国了在全谓是下足了功夫，先是是绝对

口感的因痛定销量好，但是利润基思痛，决定对自己想要将茶叶贸问题。东印度公司人敏锐地发现进行大规模改良，种。而影是茶叶品本都掌握在中。阿萨姆茶在世界上重要的原因，那就的问题，另一方握在中国茶叶，中国茶响中国手要的有两方面，一方面英的销量不好茶树和工艺，有一个很面就是制作工艺的是口感不如素最重易的主动权掌国手中。

但是因为再次从、茶工与种植技技术的改良以及制自1要想最快速度的改良，气候原因，全新的阿萨姆茶那各地没有成功，萨姆茶进行改良，植专家本的阿而年打磨，术，然的各方面已经与就只有一个办法，后对印度原从全面输入茶籽、茶树打造出来了，经过数的茶树种植835年开始，便展开了茶工艺的改良，终于将中国偷师。于是前往印度，通过最初推广种植在印度偷师中国的行动，先是对阿萨姆阿萨姆红茶薪聘请中国茶艺师和种就是然后东印度公司高中国红茶相差不大。

红、阿萨姆等品牌左右，东印度公围内占据着很重要的分量。锡兰世界范叶自此兴起，在随着科技的已经答等地区，发展，与不断司到1858年茶种植，推广到加尔各技术，印度红茶将阿萨姆红茶大面积偷师中国茶艺制作大吉岭、英国也实现了多品种发展，红、

化发展，更高层面发展进地都是。茶叶向着到了19世纪70年植茶公司逐步随着工业革命的又一人的印度茶业发明，促成了印茶到后来，拥代，度场渐向。揉茶机和西洛有千名以上工工厂遍产业规模技术革命，带动了印再之后，机械化过渡，引发一式焙炒机的次高潮到来，钩

机械化。然印度公司在加尔各答等现了揉茶，切茶后东重大贡献。19世纪末，印度已实地成和茶叶科学站，为种茶叶和改良工艺做出立茶协会植，焙茶，筛茶，装茶等各个环节的

售份额都占市贸易，中国茶出，占，印度茶叶越做越大，场的50\%以上据了市场的绝对主导叶种植面积达61万英茶得以流传开来另。，最好的时候能达到80\%叶产量和销感相差不大的印控制了海上巅峰时期茶亩。那时，印度茶，英国利用船坚炮利，一方面不去，于是与中国茶口

，19世纪末上不去大清，越的印度自此上取代，而而我，仅为世界，曾经的茶叶王国彻，无底被二三流位。出口量而言，茶，产量和规模都快车，与日本份额相中国茶叶出口量最低迷国。的茶叶大当出口量的8\%的时候不到世界茶叶总法实现机械化种印度、斯里兰卡和中国茶业全面被印尼超由于没有赶上工业革命

来自后世作为一个好者，齐天对此是深以为憾。的茶叶爱

是为以后的汉种便进入到因此，和实施当中。是继承和发扬华夏数千齐国农业产业规划洲扩宽农业种植产业，茶树的移植栽年的茶文化，还不论

、江西，深谙茶叶制前后搜罗了数千以广西等地区，齐国大明几年下来，从山东制及广东和栽培经验的茶农和、江浙、福建茶叶产业。取工艺的匠人，准备复名具有茶树完整的

大陆茶叶栽培、制取大规模发西方殖展起来之前，齐国肯定会想方设法断绝并方对茶叶产业的继续锁死后世技术的剽窃，确保东垄断地位。民势力对在汉洲茶叶产业尚未

(本章完)