第二四八章粮食和人口

ፚ52年10月1布里斯班市），永昌县（汉洲，大兴府（今澳洲8日，今澳洲黄金海岸）

额头上植地直起腰来，放碌的春耕。的时间，高喜全种下铁锹，挥手擦了一把的汗水。二十余天终于就要结束骡马，先后栽了五亩的耕牛、小麦，忙完一陇土豆，然后艰难多土豆，十几亩靠着村里租来

但看着田地里陆续生发为充实而又欣慰的。脑的幼苗两婆软的白面馒缓缓朝自己走来。口大口地使劲嚼着。疲惫，虽，高喜全内头，大气诱人鲸肉炖土海里不由开始自家豆，而且还娘的手里端着一碗香个孩子手里抓着松冒着热气，然身体极为浮现出，心是极

的孕肚，将水壶递妇高李氏喝口水，歇歇吧。”挺着八个月大高喜给自己的丈夫。“当家的，全的媳

地由惊诧过水壶，刚喝了口，不子。看着自己的妻“放糖了？”高喜全接

点点头，“你干活重点。”高李氏，喝点糖水补一补。”“哎，放了笑着

“俺喝白开水高喜全嘴里说为你补身体的。，却不由自主地灌了了。”着”，可是一大口，“屋里卖的放糖红糖就行，以后莫要

不能多吃糖，但了几角钱屋里。高李氏只是笑笑，乡里的接生个疼人的男人女郎中可说了，孕妇可夫却是一血，硬是花气自家的丈，想着糖水可以补充，买了一些放在

鸭，时有禽蛋可吃。并吃用许多天。那些妇人在怀孕生小孩且，肉，足以候，见到村里的，甚至连鱼呀、肉。而如今，屋里养着场时，花个几角钱十几只有什，还能买上好大一块鲸鸡每隔旬日乡里赶时，哪记得小时么糖水可吃有呀、鸡蛋什么的都没

到去年那般大旱时节，有田地，有屋是天堂一般，吃饱穿一起享福。这在汉洲的日子，与曾了自。即相比，可不就己半途死在海，上的母亲，不能跟着也不会饿肚子。可惜暖宅经的大明使遇

年旱情能减轻一点吗氏抬头看了看红少收成。”高李熵情，到了明年，不由皱眉说道。可又没多艳艳的日头家的，你说这下半“当小麦若是出了苗，缺了？这

候“俺哪晓得老后刚满两岁的小儿子，看着他喝得眉玉米”高喜全将水俺们喝玉米粥，啃们发救济粮。”，脸上也壶递给身一丝温馨，“大不了，弄饱。说不定，到时官家还要继续给俺天爷的事！继续吃也能将肚子糊露出馒头，土豆，开眼笑

所处的温暖湿润环境及地改良地种植小麦、时期大量栽种的紧张起来。去年汉洲东部的旱或者绝收，使得整个地以大兴府农作物大减少。但随着然逐步土豆、高粱、玉米等棉花、蔗糖等农作物，数年的土情蔓延和扩展，，就开始大范围，整个地区早在几年前面积的减产而最初开拓区粮食供应骤然粗粮作物已

便积极组织农民土豆等耐旱且高产题。作物，以应对突然面临和东南部地区的地方政的粮食府和农事官员因而，整个汉洲东部供应问大范围栽种

世纪末，即西班南美洲的印第安美洲大量的人口，南斯山脉高豆养活以说，土寒贫瘠，土豆超过了玉米。15的重要性洲之前，分土豆荣的根基所在。了人先民完成的，达到了100的布在安第斯山脉上的印加文明人口他诸如玉米红是印加文明繁驯化是8000年前红柿等食物。不过，薯、木薯、花生、西0万，其人口密度超过牙征服南美同一时期的欧洲。可，安第对南美洲居民而言、印第安人还驯化了其

西班牙种和果实带回旧大人到达南美洲大陆，由此土美发现了土豆种植物开启了豆。旅这全球播之陆后，在南传，将土豆育

贵人的花园里，长土家庭才以土豆为食。期以来不怎么豆虽然在16世纪初就引入欧洲，特别贫困的不被人们青睐，只有但是主要生长在达官

人。爱尔兰人期的生活提供了保障，人占有，规模才加快推进，是在，肥沃的土地被是因为英只能选择种植0多万人，有5倍之150万，爆增至19世纪4口。土豆为爱尔兰人的国人的殖民统治中0年代的80所以广泛种植土豆，贫易存活、产量高的土豆糊爱尔兰人之瘠发性的传播。爱尔兰地爱尔兰的土地留给了英国人纪中期，种植土豆直到18世多。区开始自口从18世纪

，直到在16世面积虽然在扩大，但后来清朝达时期，后不久，土豆也开始传播是自发性的，种植纪，随着欧洲人到在中国传播，主粮化。中国以是速度不快不过这种才慢慢开始

并粮。在应对去、稻米较重要的地位，和小麦象。现大范围的饿肚子、玉米年因旱出在农业种植作物中处洲民众没有列成为国内四大主情而大的渔于比暂时造而土豆在汉洲，一直都量土豆，加上沿海日，靠着临时补种的大成的粮食短缺境况下渐扩业捕捞，基本上让汉现

解，为了确部叫停力度，眼见民点开辟计划全部投入到当旱地的农田水利建设情依旧没有缓当中。增加了土豆的播种面许多新增的的移基础上，，除了增大粮食进口，各地分配到来的移民保民众的口粮供应整个汉洲本土在去年的几乎被全积。同时，着上半年的

心有余悸的。在纷乱的更多所造成的的人则是死于大明深有体会，并移民都是无数百姓直接洲的汉境内，除了战乱饥饿、瘟疫。对于饥荒，每个来到死于清虏屠刀之下外，

童和老人。生产家收后的一秩序，由此而造成更为可以明显地看到，一战乱不仅破坏了可怕的序和社会秩序，还严之饥荒，进而引，死亡人数是正常年份一个地区，粮起严重的人口危机。通情况下的2到4而个国重地破坏了农业二的，超过一死亡人口是儿经济秩里，三分年人口。倍。此外，在正常年份过对历史数据的整理，是年富力强的成半的死亡人口年里或者在战乱和饥荒年景里食歉

情况，也会比正常情况饥荒时期，了劳动力和家一些人不具有生育能力下减少。生育力，生存危机破坏，一些人在绝望的突然下降是中堕了胎。一些人的伴侣死亡，几个原因造成的。一半妇女怀孕的于人口的繁衍。在换句话说庭结构，不利

月经，无法排卵。饿，身体严重缺乏营养，时状态处于饥还有一种可能是间内没有以至于她们在难的妇女，从饥荒中幸免于短

如流感或痢疾等上也很少被饿。的情况是，他们的身过虚一体太望的饥饿中，人们实际另外，即使处在绝死。更多弱，难以抵抗诸般疾病

区在整个十七世，还是，人口也是其他地或者。欧洲爆发的三十年战都处在急剧下降的过程明清易代和杀，东方发生的人口几乎大规模的屠病、瘟疫的频发极为有限。争，纪，不论是亚洲增长疾都使得。即使未发生战争的数百上千万人死去欧洲，，因为粮食的匮乏，

但在汉洲大陆这块古老的大之移民不断输入，使得规模开始快速地增长。陆，随着十余年的人口开发和建设，加

峻的挑战。四分之一到内死去，即使侥幸成活疗、卫生，以及食物也会在成年前夭折营养到一年，他们中的一到五个孩子于医期，由分之半。因自己的在这个时，人口增长面临许多严等条件的限制五。而，为了繁衍一的新生儿会在一年后代，几乎每对夫妇平均生养四

次对外战争，但都未大个和平稳定的发展环境，再加之政府施，汉洲土也未过多农业发展，虽然使得整个汉和措步。“苛政残民”的举获得了长足的进措，反而有诸多惠民利农政策洲本范围的波及到本经历过几自建基立业起土，基本上保持了一

乳期内母亲间一一喂民点和城镇，么正在月）。哺会再怀上另年前多的子女。因而一旦结了婚，大部土食物子，然后后头一年迎来自己的，到了今年，可能达两万四千，在汉洲本们一般不供应稳定本土和几个海外领地陆会接近三万。出现生育高峰。三为6到18新生儿超过两万，去年的许多居第一个孩人要么正在哄孩子，要般，就会看到许多妇个分夫妇都会在婚就生下更开始有规律地每隔一段时间续他们吃奶（提升，汉洲个孩子，这短时随着农业的发展和

人轮流帮着部分食物，后顾之忧无论是当地政府组织多许多专门正在怀孕建立分母亲毫无，一般会有孩童家镇乡家庭一定程度上解除了一个孩子。管儿费或者提供举措孩童。这些上下后顾之忧，使得部看地怀儿服务长缴纳一些托在汉洲许多地区，或者处于哺乳期的妇为三四岁以下的孩子屯里会有由一些，也为许，还是居民自发，村的托倡导

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时，从大兴府下来过事官和农业专家却镇和牧场里边牲畜提供田地里进行轮作芜菁或地乡的暂时处于休耕息几冬饲的活动，准备好好歇农就在高喜全等一众农者苜蓿草，为各户结束春耕户，天将各自所属份地中开始动员辖下各地农料。

以大大增年的休耕土地的高了农民，还能直接提以开始提倡轮作，淘的汰了隔两三收入。之所做法，此举可加了土地的利用率每

乏，汉洲东部的前由于这些作物的匮牲畜为了恢等作物是家畜过和牧场很难维持，开始在所属份地家畜。芜青农场草地，从而供养更多的员和吏员的指导下。复土壤肥力，农里种植芜青类，将其作为冬时节的绝佳饲料，此特种草大量户在各地农事官等饲料作物或苜蓿等部分

质根供食用。芜青的另外轮作耕种的芜，具有耳聪明目、还可药用，花性用轻食青的块聚积服用，可以除腹内痞块身的功效，加水煮汁用。而且，芜青酸根以及叶子都可蔬菜，肥大肉胸腹胀闷。菜，作为食许可治霍乱导致的用来泡，服少根还可以熟食或味辛、苦，性平，无毒

是。但俗称大头成小大头就变菜也是一种菜只能在北方生存，活人无数芜菁又名蔓菁，大众菜，质优，荒头。明代以前，大头年灾年的时候产量可以代替粮食高、品，若在南方种植，菜。大头

阁大学士原培技术，终于成徐光启经过称为大头菜。验，选育良种，适方，小头终于长成大不断的耕作试文渊、内阁次辅头，从此被人应时令，改进栽让芜菁一路向南，在南大明崇祯朝礼部尚书兼功

他所著《农政全书》中的《芜菁疏》就有详细说明。

着广种薄收调雨顺，无食逐年提升后的熟地，但凭借不虞，还是数的荒地经过数年的垦土可谓风本汉洲温饱。殖和积肥此前十余年，，亩产虽然比不得大明让逐渐增多的汉洲民众改良，所产粮数千年耕耘

田处于休耕状态以上的农因而，分得了土地的农户因为人力所限，往往会有三成。

心大明那但去年延续到目前的度。洲上下所有民众产生了对牲畜家持续十数演。因而，各级政年的各种灾情在汉洲大陆上恐慌的心理，担种面积外，还加大了府在增加粮食作物的播禽饲养的支持力般大范围旱灾，骤然让汉

种群的快速扩大。既过去那种比料的喂养，牲。的牲畜作芜青或苜蓿等作物，还能改善土地肥力，不仅能为牲畜提供大量专用饲料较粗放型轮饲省力，但缺乏专用虽然比较里休耕状态的田地里缓慢，畜的生长和繁殖自然如此，莫如将农户手会变得有些放养模式，不利于

，而产力由此得到有效多的肥料，直接提升土地肥力数量更多、品种更佳的牲畜这一条。将提高。轮作耕种带来的好处不，对于下一大有止在于从休耕的土地上不是单独养殖，可以生产更裨益，耕地生家畜融入常规农业生产阶段的粮食种植培育

长着有用升，牲畜和地里一直生的东西，它的肥力不谷物的产量都得以增加断提简而言之，土。

农业的持续性发展，有着升作用灌，增实行轮作倒茬，秋翻冬施有机肥，提高地力，对整个汉洲极大地促进和提。

(本章完)