另一边。
久也在认真处理自己拿到的食材。我照纪
鱼。水煮
其中最重要的就是的水煮鱼变而来的,同样的,这道的菜品最初汤头……是从火锅鱼演
正常情况下。
本身食材的鱼头、鱼骨熬制出来的。水煮鱼头是使用烹饪水煮鱼的汤
然而。
由于性,神田总司龙虾鱼的特殊自然不可能将完整的龙虾鱼带回食戟之灵的世界。
先不说。
表。龙虾鱼的特殊外
鱼要使用的汤头的话。真单单就龙煮水煮的拿龙虾鱼鱼吨为单位的体重,头、鱼骨来熬虾鱼就是以
那么这道水煮鱼恐怕也要变鱼头了!成的剁椒
而且。
不是普鲨鱼头。(按照食戟之鱼头还是这个通的鱼头,而是灵世界生物的大小)
这种情况下。
骨……而来选择了别的食材来代替龙虾鱼久我照纪自然的鱼头、鱼
巧合的是。
也是横纹鲑鱼!久我照纪用来熬制汤头
熬制出来就是海鲜高汤放入高压锅横水,然后就开始加热,纹鲑鱼的鱼头、鱼骨……中,加入足量的
鲑鱼的时候。横纹趁着熬煮
久我照纪的厨刀起落虾鱼鱼肉,将鱼肉鱼片!自己挑选好的那块龙要的给片成自己接,很快就分割下来所需
比斋藤宗明。相
不少观看这!惊呼声远有那么的月学生们惊艳场食戟久我照纪的刀工虽然没,不过还是引起对决的
则摆在那里。即便远月的规
只只不过。
再好的规则执生。行的人还是学
个学校上学,有比同样是在一好,而有的人却只的人能够上清北这就能够上带专一样!
原著中。
萨米两人料理的活同组的远月学生们的米、伊迎来了不少鸭的那个时候,不同样惊呼声么?也塔克
处理活不会。鸭都
可想而知。
有多么的参差不齐!远月中等部的学生水平
处理好龙虾鱼。
中,随后将那将久我照纪流畅将动力花椒捞了热油中暴力辣椒、起来。其龙虾鱼片放入一旁的大碗
下一秒。
后和蝗虫酱油、七味酒这些辣椒和动力花磨成了粉末,然食材倒入装彻底炸透的暴力。碗中入了龙虾鱼鱼片的椒就被久我照纪给研
开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。
“这?”
这是在做什么?”“久我前辈
“腌制鱼肉。”
少的学生们见到久我照起来。料理后,忍不住的惊呼椒、辣椒吧?”不不需纪的要加入花“这个步骤根本就是
“难不成。”
辈的秘方么?“这是久我前”
远月学园。
自然也是有相关的课程。着华夏料理
只不过在华夏料理中。
同都能够演变,乃同样的一道菜品,烹饪的方式也是多种多种出不同的做法。地域即便是,甚至根据至所使用配菜不
例如水煮鱼这道料理。
。在华夏料理的课程上
就有着整整六做法的远月学生他们学习过烹饪种。
然而。然
到久我照纪对龙虾鱼鱼手法的、手完全不同。法和他们在课上学肉的腌制方式
做法。在那六种烹饪
学习过的腌制鱼制个十分他们个人)够。就足蛋清对着鱼片腌的方式,无非就是使钟(看肉用盐、料酒、生粉、鸡
而且还在其久我照纪他腌制鱼肉中加根本就不理的所使用的调味料数量格外多,解的辣椒、花椒!入了自己等人
“哼!”
天真还是愚蠢好家伙,不知克米听着自己周围响。“这些道该说他们是起了的议论声后,冷冷的说道?”塔
味的“如果只是一按照食谱烹饪的话!”
“这样的人。”
的看不上那些坚“根本就不配称为塔克米完全就之上的“伙伴。”工具人罢了!”定食谱料理人,那就是单纯
派的差距。这也是学院派和实战
远月学生。
客人的料理经验,习根本就不明白实际经很多根本就没营一家餐厅同呆有接待过在教室中学的差距。
这也是为什么。
等部的时候安月会在高至在住宿研习中也会地研习的原因,甚核……远给学生们安排经营考排实
“而且。”
悉的料理风格到各类料理题材中进行创新……”塔克米继续说道。“真正的合格料理,融合人是会利用自己所熟
“食材不同!”
的不同!”“客人
人!”同的情况,“根据不意的菜品,这才是一拿出让客人满合格的料理名
“噗噗噗!”
。”“没错
拓者称号的由来合起来塔长就是将意大利。的菜品结话。风格的料理,和其他“哥哥你最擅起,这也是哥哥合在一”伊萨米符克米的你新的味之地平线的开
“伊萨米!”
顿时变得通红了起号啊!“你一来。在听到伊萨米的话后是火烧”称不要突然说出这个,塔克米的脸庞像样,
之地平线的开拓者。新的味
来社死。让塔克米感到一阵的人的面前喊了出萨米在这么多么被伊,这还是这个称呼突然就这
“噗噗!”噗
“哥哥!”
续说道。“?”伊而且我以为你萨米歪着脑袋笑眯眯继很喜欢这个称呼呢觉着这个称呼很帅气么“难道你不?”
话的时候,不“你给妈妈打电是还特意提起这件事”么?
“别说了。”
“伊萨米!”
一样将自己克米双手紧紧捂着脸庞了下来!!”塔,然后像是“你不要再说了的脑袋直接埋鸵鸟
另一另一边。
幸平创久我照纪的动作。真也在认真的观察着
“唔唔唔!”
摸着自己下巴,开始思花椒粉么纪这种手法的目标。“在腌制中加入辣椒粉和考了久我照?”幸平创真
提升辣、麻的味么?”“为了
过头么?”不会让料“只不过这样理中辣、麻的味道
”“华夏川菜。
、麻而不苦,这种已经过头了吧“虽然说是以着麻辣辛分量!”幸平创真回忆自辣而不燥己老爹香出名道。,的教导,然后疑惑的说可是追求的不是
君。”“创真
“你其实不口解释。人。”丸井善二开了解久我前辈这个
“嗯?”
乃至客人!的菜长,而是以着己、“久我前辈确实最暴力姿态支配着自菜,不过他擅长的”擅长品是华夏川不是常规的擅
”“暴力?
“支配?”
真变得更加一头雾水在一起。词怎后,幸平创这两个起来,完全不理解听么能够和料理联系到丸井善二的话
“麻辣!”
道。“这就是久我前用来暴力支配食客的辈量!”丸井善二继续力解释
……
料理台上。
斋藤宗在久我照纪还在烹饪的时候,了自己菜品!明已经率先完成
上。餐盘
分割出来的横纹鲑鱼精致的造型……的巨大冰块,被,摆肉点缀在杏仁卷心菜上出了一个一块雕刻成海浪形状
“请品尝!”
藤宗斋明恭敬对着面前的神田总司说道。
“横纹鲑鱼刺身!”
寿司冻过了第一时间的品尝这道吧?”神田总司并没有问道。,而是对着斋“你的厨刀事先使用着液氮进行的冷横纹鲑鱼藤宗明
刺身。
确实能够的味道,毕竟任何的烹饪加了梦幻食材这里料理是生吃,的方式没有进行最大的发挥工。
。非是像是黏合韭菜除这样的有着特殊性质食材
不然的话。
不然的话。
梦幻食味道不可能变差。材的
只可惜。
哪怕刺身是横这种的方式其实并最佳是食用方式之一。纹鲑鱼样生神田总司也同,哪怕食过横纹鲑鱼,神田总司对于生食不怎么热衷
纹对比横鲑鱼刺身。
神田总司对斋藤来感兴趣。料理横纹鲑鱼的方式宗明
“是的。”
鲑鱼的口感……。“在将厨”藤宗明恭敬的回答起自己刀冷冻后,能够更好的保留着横纹“神田先生……”斋这道料理思路
“我明白了。”
“不过。”
?”神田总司淡淡的问道。比起对自己“你有没有考虑过自己将自己的厨刀换成了冰刀呢的厨刀进行冷冻,如果
“冰刀?”
话后神田总司的听到不由一愣。的,斋藤宗明的表情
冰刀切割横。纹鲑鱼
真的有着料理人能够做到么?这种事
要知道。
只怕冰刀够,刀硬接当度足话,时候就会直分割鱼肉的不足,如果使用冰虽然冰场断裂在切割的可是却韧性刀用来掉了吧!
人的话。如果换成其他
会认为这种事,只是在斋藤宗明多半异想天开。
不过。
谁让说这件事的是神田总司呢?
别人不知道。
不过。
在斋藤宗明看来既然定成功的做神田总司就一是神田总司说出可以使用冰刀来切割横纹鲑鱼,那么到过这件事。
再怎么说。
总司。田农场中的于食材,说到对纹的料理,世界上恐怕没有一个人能够比的神田梦幻食材种食材可是神鲑鱼这横
不过。
不知道的是。斋藤宗明
使用冰刀料理横使纹鲑鱼这种事,神田总更好的保留司也从来没有尝鲑鱼的口感。用冰刀是为了试,毕竟横纹
而神田总司可菜刀!是有着二代梅尔克打造的苏生
。有着苏生菜刀在
胞高速再生。式来保证食材口感,要知道苏生过其让食材的细他的方神田总司哪里还需要通菜刀可是能够
这种下。情况
。无论是什么样的食材
神田总持着最佳司都能够让其保的口感!
不过。
总司使用冰的话,到刀来做不这种事神田总让神田司他也不是料理横纹鲑鱼如果非要。
只是没有必要罢了。
化力食细胞强化美出异能后五感,进。
材。别说是使用冰刀处理食
怕是用树哪叶。
神处理好横纹鲑鱼。田总司都能够完美
提到冰刀。
法,想起了某位被明制作刺身的手那只是因为人的菜品而已。神田总司看着斋藤宗永灵刀选中的黑暗料理
”“神田先生。
…”“多谢指导…
用冰刀来制到这场食戟回去练习使斋藤宗明已经想好等作刺身。结束后,自己就斋藤宗明对着神田总司道谢道,
“啊啊啊!”
?”“神前辈在说田先生好像和斋藤些什么
“可恶。”
太远了!”“这里距离
不成神田先不清神田先生到底辈的样子,难藤前斋藤前辈么?”生是在邀请斋“根本就听在说什么啊!不过,看
“不会吧?”
?”邀请斋藤前辈“神田先生可是的料理人,怎么可能会世界最强
?”么不可能“怎
词的说出声的人振振梦想啊!”之前有突然看上了我们呢?“人总要有着道。“万一神田先生就”
评审席。
道横纹鲑鱼刺身。薙切真凪已经开始门、薙切仙左卫品尝起了这
很快。
被一扫而空。斋藤宗明的料理就
放下筷子的刹那。
了如同引擎轰鸣一样的声音,依衣传授!薙切仙左卫门的神色再一次响起旧是来自薙切家的敞
。敞衣传授
这种薙切家代代相传的无论薙切仙唯一评判标准就只左卫门第几次品尝料理都是一样!血脉,是菜品的味道,
求。只要符合要
卫门本不受控制。会主动发动,根薙切仙左敞衣传授的力量就
授!”“敞衣传
传竟然是总帅敞衣“这授啊!”
量!这场引动了总帅薙切家理竟然比赛的胜负根本就没有血脉中特殊力任何悬念了吧!”“斋藤前辈的料
场随着敞衣的脉冲席卷全。
学生们无一不在震整个会场顿。时就陷入了一片的骚料理引动敞衣动当中,在场中等部的传授这件事惊着斋藤宗明的
不不过。
些明白梦幻食材特色。那也是仅限于远月件事也是一幅波澜不的神惊,而且一中等部的学生性性质的学生对于这
切绘里奈、薙切爱丽丝。如薙例
。那就更不要说
堂岛银、四宫小次郎他们了。
在这段时间中。
早就已经不知道见过多堂岛银他们少次薙卫门因为梦幻食材,而发动敞衣传授的现象。切仙左
甚至。
点怨堂岛银对言。此还有着那么一
好。以前还
仙的时候都是都左卫门发动敞衣是衣襟绽裂……传授的次数其实并不算多薙切么的频繁,更多
而现在。
食材出现后。自从梦幻
但凡只的菜品。要是梦幻食材烹饪而成
么一次敞衣传授切仙左卫门都要来上这薙切家代薙代相传特殊力量。来证明
这种情况下。
反而成为一这种的特殊力量种麻烦!薙切家
动不动就爆衣。
。这种事
不是。也不是,不写也扑街作者写
……
料理台上。
放在了自己那会是全身心都的菜品上。久我照纪根本就马上就要迎来尾声场中发生的事,而没有
厨刀快速的剁斩。
这些食材,顿时就被暴力辣、动力花椒、刺刺大蒜椒久我照纪给剁成了颜色不一样的辣椒末、蒜末!
然后。
龙虾鱼鱼片的红汤中扬入了正在炖煮着。直接将其
再此之前。
行着的炖煮……的汤头,进肉放入了使用横纹鲑鱼熬煮的中久我早纪早就已经腌制好的龙虾鱼
加入随着末料。
然后。
将之前油炸暴力辣椒的久我照纪直接热油泼倒在了上面!
滋滋滋!
随着了热油的倒入!
轰!
些扭曲了起来变得有一阵炽热的红色气息瞬间腾升起起来,空气甚至都在着炙热的温度下了
。码字时间有点晚
有些来不及写六千了。
欠两千。
不对。
。满五百了觉这债就像是码字一,那就是应该是欠五千,样,永远都还不清了月票感
另外。
我准备让薙西越麻烦。写越感觉上ban位了,敞衣传授这种切仙左卫门永久东
(本章完)