随着料理见底。
足的神色。千俵夏芽她们的脸上露出无比满
果然。
津也他们关食戟评审员的资格做法是对的……色慧、睿山枝自己通过一系,拿到了担任这场
全值得自己付出那么代味道,完价。拌饭的这道石锅
品尝结束后。
品的问题,菜品了。刚刚她们只顾得上品尝千俵夏下薙切绘里奈,毕竟想要询问一芽三人心中有着太多关于这道菜
“绘里奈小姐!”
么会有着这么浓烈的明这道菜品为什“明香气?”
主菜的味道!”千俵了主菜(草莓野猪肉)么的他配菜的味道也那出众除夏芽率,完全没有夺走了“外,其先询问了起来。
“这个……”
了。”中格外瞩目角的余光看了一眼在的薙切爱丽经提前腌制过人群切绘里奈先是用眼薙在烹饪之前,已丝。“那是因为这些食材我
然后才平静的解释道。
在题目确定后。
他的菜品的构思,是让其薙缀!切绘里奈对于这道配菜都是成为草莓野猪肉的点
这个的构思。
那是因为除了草莓野猪肉外,用的食材薙切绘就只里奈这道料理所使材……是普通的食
强切结合在一起。
那么会给这道料理,形成强烈的割裂感!
。普通食材
,也远远不够!根本就没有办法和梦幻是只是用来衬托草莓野猪食材相比,哪怕肉的味道它们
更何况。
!中主角可不只是肉啊石锅拌饭
。又不是韩国烤肉
在品尝过薙切爱丽丝。黑木场凉的料理后和
薙切绘里奈有着新的构思。
那就是自己的小菜……于那些配料的蔬菜腌制,将其制作成腌渍进行使用其他的梦幻食材对
没错。
胡萝卜、小青腌制过的蔬菜菜……它们其实是已经。这道石锅拌饭中的
放在韩国料理中。
泡菜。那被称为
也勉强是果。的调味料进虽然并不食材有着类似,它们行腌渍后材,只是使用梦幻梦幻食梦幻食材效
有想到这个原因。薙切绘里奈最初没
那是因为。
食戟的时间太短,第二来不及。使用传统腌制小菜的办法来始,如果那时间根本就腌制的话,天就要开
然而。然而
如果分子料理的么复杂了思路来解决,这个问题。就没有那
说到底。
白质用食盐的高渗透压是利蔬菜腌发酵作用和蛋制的机理主要作用、微生物的它一系列的生物化学变化。的水解作用,以及其
化。这些变
调节其中加快腌制的速度。、温度种种因素,来的微生物种群数量完全可以通过科学手段来
腌制蔬菜。
样也拉不下脸去拜托薙切薙切绘里奈是不会,同爱丽丝!
。过只不
各个子料料理一个擅长分家的未来的继承人,理人并不是问题。切绘里奈可是薙切研究机构寻找找别忘记了薙在霓虹东京的
即便他的技术远远比不上薙切爱丽丝!
这已经足够用。
符合韩国料理这个主将这些泡菜后,还更加题。蔬菜腌渍成
解决了配菜问题。
米饭!剩下就是最重要的
石锅拌饭。
要的一环,甚至的味理,米饭的配菜还隐约在石锅拌它作为一种米饭料饭搭配上!道可是至关重
薙切绘里奈。
解决这个问题的办道来提升米饭的的味她猪肉法就是将草莓野猪肉珍珠米中,通过草莓野香气。切碎掺杂在
如此。那些腌渍小菜也是
。这也是为什么
色交织在一起原因。夏芽她们见到石锅拌饭颜色,会是颜千俵
除此之外。
锅本石锅拌用微波加热方式用明火对石,而是使薙切绘里奈还是特意改变了加热饭的方式,不使身进行炙烤。
通过这种加热方式。
更好石锅拌饭中各种食材米中。受热更均匀,让草莓野能够让猪肉、腌渍小菜的味道的浸润入珍珠
另外。
热方式。这种加
食材渗透出来外皮,的油脂、香味物质锁在胡)锅巴其中!在石锅的外面能够形成的焦香的(以上纯属口将其紧紧的
听到薙切绘里奈的回答后。
姐的原里奈小脸上不由的露千俵夏芽三人的出了,真不愧是薙切绘因!
国料理。即便是韩
这么深入的研究切绘里奈竟然也有着!薙
。千俵夏芽三人都是如此连
说天月之间的那绘里奈那就是更些学不要薙切生们,完全被在这道石锅拌饭上的思路给征服了!
……
。在薙切绘里奈审核完成后
朴东旭。朴
品,在治三人的面前。工作人员的帮助炉的铜锅呈到喜多修将神仙缓下,才缓他终于也完成了自己菜
前面也说过。
铜锅中是类似打边炉一样装在神仙炉食用的料理。
这种重量。
单是相上单朴东旭一个人的力量可没有锅火炉送到了评审席,毕竟扑火锅研究室人!朴东旭他可不会办法将铜
“三位评审!”
芽三人说道……神仙炉,请各位享用!”朴东旭恭敬对着千俵夏是我的菜品,咖喱“这
虽然朴东旭已经放弃这场食戟。
只不过。
一点小品还是动了那么于自己这道菜融入了咖喱的元素!心思,因为千俵夏在自己的这道菜品芽两人的原因,他特意朴东旭对
噢噢噢!”“
“韩式料理中神仙炉啊!”
不输给了石乎的脸上露修治圆乎锅拌饭的经典菜式呢?”喜多容。“这是一道完全出一个“和蔼”的笑
个加入咖喱的高汤!”“尤其是这
“香气扑鼻”
芽小姐、织江小姐,你们”喜多修治着很正如的了解啊!夏回头望着千俵“看来你对于咖喱也有夏芽两人。两人认为呢?
神仙炉。
装着各种准备汤进行好的食材,然后在其中加入了高铜锅的炉槽炖煮的菜品。
这道菜品。
点!高汤则是最重要的一
这就好比。
火锅的重要性!锅底对于
听到喜多修治的俵夏芽两微上扬了起人而来。朴东旭的嘴角不由的微毕竟自用话后,喱牛肉高汤就是冲着千己特意使来,这种咖
hob食品。
中可是市值超过两千亿在霓虹円的咖喱龙头企业!
要是自己被千俵夏芽两看中的话。人
那那么。
对于自!己的未来可是大有益处
只不过。
朴东旭还没有“称赞”,千俵夏芽等的话瞬间就将其打入菜品的来人接及感谢喜多修治的了地狱中!下来对于自己
“喜多先生!”
咖喱有什么俵夏芽冷冷回道。笑么?像这种程度“你这是在和我开玩的好评价呢?”千
!”“姐姐
?这根本就不能够成为道说……俵织江同样微笑的“你咖喱料理吧?”千的话太委婉了呢
咖喱料理。
千俵夏芽两姐妹可是专家!
。甚至不用品尝
只要需要轻轻的一好坏!她们就能够分辨出嗅,咖喱料理的
其实其实。
的那种朴东旭的料理也地步,再怎么过了住宿没有差到垃圾研习。说朴东旭都成功的活到二年级,甚至还通
品的话。如果是朴东旭先上菜
绘里奈料理闲暇旭的料理,这就算那么千俵夏芽发等候薙切尝一下朴东微品她们或许还有着兴趣稍是在打的时间。
只不过。
面完成料理呢!薙切谁让朴东旭是在后绘里奈
这种情况下。
自己的带来!千俵夏感觉旭刚薙切绘里奈菜品给芽等人自然的垃圾,不会想要朴东刚来破坏了
“哈哈哈!”
这位远月的学生“夏芽小姐,这不是先给我们开玩笑治笑了一声,然下来。的么?”喜多修后表情瞬间就沉了
“喂喂!”
这是在和我们笑么?”“小子!你开玩
圾!”“这种垃
的代价啊!”们的面前“你竟然也好意思呈知不知道为了这次,你的评审员,我付出什么样名额到我
砰!
随着一声巨大的声响!
时就散直接被掀翻在地面落了一地!神仙炉中各种食材顿朴东旭的,料理
之间。月天
瞬间陷入死一样的寂静中!
刚刚的发生的事。
的料理给掀翻了,而圾!象,评审员竟然直接将选手超过他们的想且直言不讳这个垃这已经完全
舞台上。
负责担任丽也被彻底的吓傻了,不知道该怎么办!这场食戟主持人的川岛
……
“白痴!”
一声。“这个白痴!”睿山枝津也暴怒的怒吼
果然。
坏的了。最情况还是发生
喜多很明显修治刚刚的话的意思已了,如果自己后面不能经表达的的交代的话。个满意给喜多修治一
可是要伤筋动骨一番了。那么自己
。想到这里
朝着舞台上评审席赶去枝津也就准备朝着睿山个场面给控制下来……,自己必须将将这
只不过。
应更快!有人比睿山枝津也的反
一色慧!
风。在喜多修治掀时候,一色慧就已经出现在舞丽的手中拿走麦克翻朴东旭的菜品的台上,然后才从川岛
“喜多先生!”
!、十杰第七席的身份”一色慧对着喜多修治以色家的名誉担保说道。远月您满意的答复的面一定会给,我们远月后“请您放心,我一
慧听到一色的话后。
。的表情倒是些,一色慧的身份确实有资格说这些话缓和一喜多修治
“当然了!”
“夏芽小姐、织江小姐!”
意的答复!”在“我们远月同二位一个满安抚住喜多修千俵夏芽两人治后,一色样也会给说道。慧继续对着
珍惜食物,人人有责。
(本章完)