”进大交代方三三盯着盐水后，韩桢迈步走厅，“今日如何？

共拉来十七户逃户，总计六十一答道：“今日朱正则沉吟片刻，小王村的逃户。”人，俱都是曾经

十七户？

高的。率还真是够嚯，这帮村民效

山上有逃户，但其实并不好找，毕竟一座山抓捕，肯定府头那么大，而且逃避官会尽量躲进深山。户为了躲

都相信村民的着警惕。始终保持也不是所有逃户说辞，心中

在活不下去了，才户，要么是刚上山不么就是实愿意下山的逃久，要会冒险赌一把。

韩桢又问匠与读书“可有铁人？”道：

这两个人群发展速度。着小王村的很关键，关乎

“没有。”

朱正则摇摇头。

找到。，慢慢找总能，毕竟这才第一天韩桢倒也没有失望，山中逃户那么多闻言，

临。降夜幕

凉。院子里纳闷热，吃完晚饭今晚有些后，众人聚在

聊些琐事打没什么娱乐活动，只能乡野间实在发时间。

才各自散去。一直到月上中天，

……

翌日。

了床起。韩桢早早地

喳喳的絮叨中，洗漱完毕。在方三三叽叽

”“阿郎，可要用早饭？

“不急。”

出钥匙进了小库房。韩桢摆摆手，拿

个糖瓮搬了出来。将昨日制作的两很快，他便

一天一夜，陶罐之封口经过黄泥已经彻底干透。间的

罐里，积体。陶打开之后，下方的蓄了一些浓稠的液

。前没有办法避免蜜的混合物耗，目这些液体是黄泥水和糖，属于正常损

稻草，韩桢惊喜的发现出变得白皙如霜。封口的黄泥，掏敲碎陶罐，最外层已经，原本深褐色的沙糖

上黄色，但只新换胶，继虽然内部需要重泥。还是红褐续吸附就成

少。巴这东西少有多黄泥又没成本，想要多

满脸不可思三三瞪大眼议。睛，一旁的方

变只一天的功夫，沙糖竟然白了。

法门！阿爷的郎果然会道

这，去寻竹篾和碗来。”时，韩桢吩咐道：“莫要傻愣着

“哦哦！”

了后院。方三三连忙点头，迈着小短腿出

没一会儿，她便拿来了竹篾和碗。

桢动作轻盈的将外层白糖全部刮下来。接过竹篾，韩

两个糖瓮，一共刮出满满一碗的白糖。

只是刮下的颗粒不均观。匀，有大有小，不太美

一個好价想卖上磨成糖霜粉。若是钱，需得研

细细品尝。口中，韩桢捻起一小撮放入

说不出。甜，隐隐还甘蔗的清香着一股的味道带，以及一股

种味道并不是提纯时产不过这而是沙糖自带的生，。

所区别，核沙糖并未有味道与雪白如霜的颜的心卖点就是色。老实说，白糖

、商人以及官员都非奢侈品。金去追求这类北宋风气奢靡，除了百常有钱，也愿意花重姓之外，地主

白糖直过去，咽口水，韩桢将碗递她也尝尝。示意三三盯着碗中方见

么？”尝“俺……俺也可以

一瞬间，昨日心头消云散，只觉得阿郎对自己太好了。的那些委屈瞬间烟

“嗯。”

韩桢点点头。

，随后伸出手指，小心翼翼糖地用指尖蘸了一点白得到他肯定的答复放进口中。，方三三颤抖的迅速将手指

韩桢问道：“好吃么？”

。出来得把手指从口中拿方三三连连点头，舍不

些黄泥，按照昨抹上一遍。，重新在陶罐内天的法子韩桢又吩咐她去弄了将白糖收起来，

糖提纯的效率快这会可惜性炭，能让白多倍。有活性炭，否则配合活儿手头上没上许

院。洗净手中泥土，韩桢迈步来到前

过一夜的底部再次中的二氧化碳发气出现沉淀物。静檐下，经屋置，三桶盐水与空生了反应，

将沉淀物过滤掉，倒进锅里开始熬煮。

的盐结晶。分逐渐蒸发，随着水锅底开始析出洁白

水，分三次熬煮，最三桶盐后得到三碗精盐。

这么做沈厨娘一脸疑惑，不。的意义明白

关键分量还变用转废了这么大的劲儿，少了。果兜兜转昨天她熬煮盐水时，最后得到的还是盐，的是5斤盐，结

“尝尝看。”见状，韩桢语气神秘道：

了些，放闻言，沈厨娘半信半疑的用手指在其中一个碗中蘸入口中。

就变了。刚一入口，她的神色顿时

好咸！

但却是纯正的咸涩味消失的无影无踪。，以往的苦味

：“小郎君莫不是会仙沈厨娘面容惊骇道法？”

喜，成了！韩桢心头一

哪里是什心情大好之下，他笑着解释道：“了。”么仙法，祖传手艺罢

然而沈厨娘彘精的事迹，眼中敬畏之色越发浓厚了。却不信，联想到前几日韩桢大战野

尝其他两份。”韩桢吩咐道：“再尝

”，沈厨娘还有些评价道：淡股子怪味。。另外一碗虽不苦涩，却有苦涩味，不过苦涩味很挨个尝了尝另外两碗盐“阿郎，这一碗

ᛙ例是3苦涩味很淡的那碗，盐水和石灰乳的比。

另外一碗多了，所以才有，看来是石灰乳加则是1：1一股石灰味儿。

，合适。比例是2：1这么看的话

吧。”“这两碗留着咱们吃

到后院端起那碗成品。的精盐回韩桢说罢，

和精盐仔细研磨成盒内木的粉末，分别装进两个。他将白糖均匀坐在书房里，精美的颗粒

道商品有了，现在该考虑的问题了。销售渠

自然不能出面做生意。造反的贼寇，上他现在是杀了官府的黑名单，官

需得找个人合作。

，人脉圈最好涉及到官员和富商这个人不但要靠谱。

平头毕竟白糖和精盐百姓。了客户就不可能是属于高端货，注定

步声。就在他思索间，院中响起一阵急促的脚

音从门外传来：“韩二哥，俺们在村外发现了衙役！”紧接着，谷菘的声

衙役？

。韩桢眼中闪过一道精光

控了县衙这常知县倒是有些手段。，短短几天时间，便掌

手派人来否则也没有精力腾出小王村探查。

起身打开的是谁？”房门，他问道：“来

就那么几个，县衙的衙役拢共他们全部都认识。

惊蛇让俺谷菘回来找你拿主意。”靠太近，怕打草远看不清，俺们又不敢，三狗哥“隔得太摇头道：

役，就说我要见告诉那衙韩桢沉吟道：“去他。”

露咱们了么闻言，谷菘面色惊诧道：“韩二哥，这不是暴”？

。韩道，也就”桢摇头失笑：“他们若是不知道不会派人来了

关于他们占领小王有心人。瞒不过村这件事，

“那俺去了。”

院。点了点头，便谷菘觉得有道理，快步出了后