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,店铺里的人已经变散了起来。点半得零零散晚上七
店里总大一部分一时半会排不上队。山人海,很原因,都是因其实为顾客是人
是要直接买了带回家,且有好多人都而并不会坐下来吃。
现在有了合,这两个厨房配个问题自然也就解决了。
鱼拿出来炖。童雅在看到人少了后,就想要把买的
为是店铺里不同。的厨房,和家用厨房大可
本就不会根用。有些东西她
还会个,有的时候尤其是那炒锅,那么想就有点发怵。引上火,她想大一
!”陈宇很是温柔地出后,拿走现在童雅身“我来吧她手上的刀。
旁边当起有些了帮工。不好意思地站在童雅赶忙让开了位置,
现盛的神入化。摆了上,没过多一桌丰是出陈宇在的手艺可谓来久,饭菜便
六个小姑娘在陈宇的招呼下,暂时放下手中的活,围了过来。
然开口。“想提个意见。”楚红突宇哥,那个我
“什么意见?”
量了一下,觉得“我们这两天商店里给的活好像有点轻松。”
陈宇微微一愣,务员,巴不别家店铺的服时休息。得一天二十四小
然还嫌干得轻松。这帮小姑娘居
话李玉也是点只卖炸糕和菜角的推出些新品?”头:“而且我们店里,有点单调,是不是再了点
打算,明天们就有得忙了。”卤味,到时候,你陈宇微微一个店里就会加上笑:“我正有这
起来:“爸爸。”“给我吃,特别好吃真的吗?”团团突然兴以前就卤过猪蹄奋
童雅也是满脸的期待。
了。吃,那卤味一定差不简简单好角,可以做得这么单的炸糕和菜
就带。么,吃完饭后,陈宇也没有再多说什领大家开始收拾店铺
晚上八点半,陈宇提示音。便听到了脑海中的
个小姑娘得不说,现在六不的业务能力是越来越强了。
然就已经这才仅仅十来分钟,居扫干净。把店铺打
的结果。扫就连系统也是认可了打
【恭喜宿主完美净利润认为四万四千积分四万四千元,获得万九千七百八十点。】为二十三点,当前累计总积分完成一天营业,今日
气,今天总算是陈宇轻舒一有了积分叠加。口
经累计了有十七万多,吧台的千。现金也有七八而且现在陈宇的收款账户,已
宇当即把个二十万元的整数。十三万元转陈入活期账户,加上之前存进去得七万,凑了
宇手上现在陈几千块,总共有五万多,算上之前留下来的。
小薇一同个招呼,便和唐六个姑娘和陈宇打了回了后面的小区。
铺大不过在他们离开的时门的钥匙交给候,陈宇将店了楚红。
娘来得过早,而他又没万一有一天这些起来。姑
总不能让人家吧!在外边吹风
宇,便陪童雅也是含情。陈着团团一起上了三楼眼脉脉地看了一
让他们送来了五百斤猪了之前送肉商家的电话,直接头和五百斤,当即拨通肘子。陈宇没有犹豫
毕竟系统推荐的家,绝对错不了。商
那边的商家还陈宇。是按照八元的价格给了定了肉的部位,但虽然是指
时候留了个心眼。在买调味料的过陈宇不
了一些。该用的不送都让商家该用的,全
客的需求推演出配方。很,甚至可以根据顾家都精得毕竟这些卖调料的商
车到了门口。卡分钟,送肉的师傅便开着辆大不到二十
着五大三粗的,阴沉。这次送货的师傅看起来一张脸
肉送进了冷库。陈宇把猪一句,话也不愿意多说就帮着一下车
后,陈宇便上送走了师傅之楼睡觉。
才起床。宇方一直到第二天五点,陈
,发现店铺等他下楼的时候已经有条不紊地运转了起来。
只是雅的身影。陈宇并没有看到童
看样子童雅还没起床。
一下了。毕竟已经跟着一起忙该好好休息活了这么长时间,也
而且昨天炸糕和菜角的半成品。料,都已经被做成了,所有的原材
愁卖。未来三天根本就不
就没去管那么多,房。了一楼厨撸了一下袖子,他直接到陈宇也
个大肘头和三子。从冷藏室中拿出了三个猪
次性做得太多。第一次做,他也不敢一
虽然系统他自己动手来完成已经给了精准的配方,但是还得由。
,加入料酒和姜片。肘陈宇用菜刀把子和猪,便将其放入清水之中头稍微处理了一下
里来。子逼出边的血水和沫稍微炖煮,将
冲洗干净,再用一种全是回回地扎了起来。刺的工具来来
调料,均匀地涂时用酱油和其抹上去。他的同
开始调配汤汁。子和猪头之后,陈宇便了肘处理好
在卤卤味,一种清卤,一煮里边讲究两种种料卤。
熬制专门的清卤需要汤汁,极为麻烦。
而且所需要的原。材料耗费极高
的汤汁就叫做清卤。有名的开水白菜所使用
卤就显得简单,只不过其核心所在就是配方。相比之下,料
特的料卤配方。一个独每个做卤煮的人都有
年的百年老汤,卤。老店,所使用些传承了上百至连那用的也是料甚的
混在了一口大锅的调料被陈宇紧接着之中。,各种各样
等到温了进去,盖上直接将种子和猪头六十摄氏度,了锅盖。放陈宇便度达到
先是大火炖煮了将近二十分钟的慢炖。时间,随后再用小火
个小时之后,陈宇才关上了火。整整两
溢的香气顿时弥漫。锅盖打开的瞬间,四
,菜角的楚红,真在那里做着炸糕就连认认真也不由看了过来。
“宇哥,什么味道,这么香?”
酱肘子!”“五香
过去。声,便拿了个出一小块猪头小碗,盛肉,递了陈宇应了一
楚红赶忙接过,塞进嘴中。
“哇塞,好吃啊!宇哥,你手艺真好。”
的香气同时也把这弥漫外边客人的目光吸引了过来。
至直接绕到厨房有几个街坊,甚门口往里边张望。
从里边反锁,恐怕他们要不是厨房大门接冲进来了。就直