眼泪:丫的我蹲下来，用手抹去丫
生日哭，以后好吗？”“丫丫不每年大哥哥都给你过
丫丫点点头，指。伸出了小拇
出了小拇指勾住我笑了，也伸不许变！”她的小拇指，用大拇指按住她的大拇指，然后一起说:“拉钩上吊，一百年
了。丫丫咯咯咯笑
，两腿扛面啰~，去吃最正宗的虾籽面，我们去吃生日我把丫，好不好？”丫举高高在了肩上:“走了啰~
好~”丫丫开心的叫到:“
打车来到了中二兴的老店。说这里是耿福街，司机师傅
老店果然与火满同，更加古香古色，也许是赶到吃饭的时候了坐车站的分店不了，食客众多，店里面人。
殿:堂里有耿福兴的介绍
长宏、耿长江都来江城闯荡的耿耿福富跟随早年来江城立业的父亲，在三街口处开兴始建于清末，当时从了家早点店，专营油条和稀饭。
小刀面的韩光远，把早点店正式改为耿福后来聘请专打籽面。面、虾兴饺面馆，专营光
归一处，增添了酥油烧供应。饼合此后又与烧饼大师严开银
，干稠相宜、天的酥烧饼然融合。能吃到颇具特色这样，顾客进店除了吃面条，又
1920年刘厚福制作小笼代初，耿家正式挂汤包聘请出耿福兴招牌，并。
件揽聚于店中，食，生意日益兴隆。至此耿福兴将小吃三大客无不称赞
“耿福，名闻历经沧桑、兴酒楼”誉满江城遐迩。百年不衰、直至今日，
面，以耿福这是后来上过央视《舌尖上的中国》的虾籽子面最为正宗，庆的虾地道。
江侈品。也老城人的美食中的顶级奢
贵，而是特有的地方吃不到。奢侈品不是名产，在别的地方
海外异乡，仍哪然魂牵梦绕。怕流落
虾的籽，虾籽面采用长江中青佐多种工揉制的小刀面，料，制成膏汤，再加手。配以煮制而成
鲜美，营养价值高。面有韧性，味极
碗地道的虾籽江流域的青虾籽作为材面，只能选用长据介绍，一料才正宗。
的几个固百元。年都要派专人去长江流耿福兴每域要五区域收虾籽，收购价每斤至少定购
来市面上有冒充青虾籽，味。用海虾的虾籽，即俗称的海籽或鱼籽道差远了
气很重，鱼籽也海籽泛红，且腥有一股土腥味。
齿细细只有青虾籽，口感软而细腻鲜的香味，用牙红色，透着河的淡，一碾才会有着自然
花，也必须要用细小葱代替。在面上的质量上乘的优质面的香葱末，绝对不能用或金大葱、蒜葱粉压制三次，就连撒而面汤是纯骨头熬制，面条要用
按当年，售价为每碗五元而这肉算，现在值五六十元(两斤半猪样一碗虾籽面算便宜)。一碗，也不
高汤与青虾籽完美的结合，汤味极鲜。
具有丰面条质地细韧，入口感。富的营养和口滑润，鲜美的
哦。”籽也给了丫丫，了一半给我，对丫丫说:“生日我将我碗里的虾面一能长高高将丫丫碗里的面捞定要吃光光哦，丫丫才
我又点了十。个酥烧饼
丫掰开了一半给丫，吃这个烧吃的。”说:“嗯，喝虾籽面汤，是最好饼
丫。慢慢的吸溜着。丫吃的很慢，用筷子挑起一根面
她一边边大颗大颗的泪珠碗里。吃，一滴落在
着心酸，没有哄她我看日。住今，仍她泪落，记
里。，挂在面上，也一粒粒淡红色的虾籽被她吸到了嘴
净。干干净净，碗底的虾籽也一烧饼刮的干粒一粒的用最后连汤都喝了
生日面，也吃的生是最好吃最好大哥哥，我第一次吃日面。”吃完了，丫丫满意的说:“
我也想不到弄人！吃虾籽面已是二十日虾籽面，我们俩再一次后了，真是造化吃的最后一次生一起年:这是我和丫丫在大陆丫丫想不到，
对丫的喜欢吃，承诺:“丫丫，既然你当时我似乎是不好？吃，好自己的发誓，也是对丫大哥哥每个月都来带你
想吃她拿给你“这个烧饼你也带回去吃，好吗？”，交给陈院长，的时候就让
给她们吃了师太和婉青还想起我。烧饼，带回去娘，我又买了二十个酥有师
长说:“不好意思，了点。日，所以晚送丫丫回到福利院，”刚好六点，我对于陈院带思妍过个生
快乐哦陈园长笑道:“哦！”，今天是小思妍的生日啊？生日
大哥哥再见。”我挥着手:“丫丫开心的对
有来，他，翻着江城晚报，一篇报道上面有江城饭我在大厅的沙发上等店，师到了傅还没：
选为亚运会的礼物。盼》被江城瓷盘铁画熊猫《盼
画为江具风格的城特产，为中国独工艺品之一，铁
画吸取了国画代笔，法，以低碳钢作原料，铁代墨，以锤剪纸铁及金银首饰、以、雕塑等工艺技的构图法
”、“钻活”等工艺、烧打、上漆蜡、上框等工序和“打活剪、砸，精致成画。、经过出稿
分明，苍劲凝重，代所未有”。既有国画、水墨画之境，又有强烈被称为“巧夺万的艺术立体感，黑白
砥砺而成，至今已有3间，由始于康江城铁工汤天池与画家萧尺木相互40多年历史。熙年
铁画具有新安画派落笔洁瘦劲简术、风格冷峭奇倔的艺术特征，是纯手工锻技艺
…………
下来，看不多。正看在大堂坐样子他喝了酒，但来了，他也着师傅
？”了吗师傅问我:“你吃
我说吃过了。
，问师傅:“师了名字吗？我忽然想起”了一件事傅我们开医馆，你想好
问起这个？说:“还早呢，我还师傅没有想过，你怎么会”
给一个不一样的招我把手里的报纸:“我无二的铁画。牌，这个是全国独一递他想做
“我们请名人题匾，用铁画做招牌，那真是铁全国也独一无二。”打的招牌，
笑了:“多，想的也跟师傅就你的鬼主意人不一样。”
？”说第三关要创新吗不是:“师父，你我说
”你知道师傅说:“我和谁喝酒的吗？
吧？”我笑了:“这我哪知道？不会是唐博士
老板江城春恒堂的张师傅摇摇头:“是我问他开医馆的事，谁知他又打的主意，我要买的秘方。”，
？“什么秘方”我问:
酒秘方，他开价这个数。”师傅神秘地笑笑:“药
巴掌说着师傅伸出一晃了晃。
五千？”我试探地问。“
师傅豪气地说万，不卖！”:“五