时还能用的食材，她的眼睛迅速到了一个咸卤子将库她很快就想房从左到右全部扫视和一个甜口料汁。遍，查明暂一
中取出，又将将所需的食材从期间入内。上库房的房门，禁止有人在她做早膳部端出来，而后牢牢锁大豆全
问今日早膳是什么。因而，比她晚到的杂役们，并不知道库房里面发生了什么，而是激动地追
下了深刻的印象，膳与早膳间隔的早膳至都，甚烧饼和鱼汤索饼待第二天的而前两混个饱。在众人心中留都天的梅干时间有点久有人想留着肚子等菜要不是晚
准备的是豆腐“今日早膳脑？”
言一出，众人当即议论纷纷。此
吗？豆腐“豆腐？早做午膳配菜的。”膳还可以吃豆腐口感粗糙，都是用
结合在一起？”“脑子和豆腐还能
有脑子吗？”“豆腐
什么？干脆和豆腐搅拌“你的脑子都想些在一起，制成豆腐脑在算了。”
来。听到如此有，忍不住哈哈大笑起大家意思的对话
腐脑是什么东己的目紧紧锁定声过后，大家又将自在郑琬身上，好奇这道豆光西。笑
一起去后厨忙活。”“待会儿大家就知其他人跟着我去磨豆浆，道了，现在先
“诺。”
看到郑琬严肃的面容配，开执来，按照往常的分始，大家激动的心可逐渐镇定下行自己的任务。
。紧锁定在郑琬之后，大家的目光都紧所有食材都准身上备
羊油，放入镬中，随弥漫。羊肉逐香，一股香味瞬间在高，渐融化，加入葱姜爆只见她从瓮中挖出一着温度的不断升块整个后厨
粉水勾芡，咸卤出香味，而后加子而后郑琬手速飞入木耳翻炒卜丁、香菇丁继续丝继续翻炒一会儿，加立刻出锅。入淀快，往里面加入胡萝
头观察。虽然卤子的样貌不佳，得每个人频频探可其散发的香味却勾
看在眼里也是有点不一点肉糜，琬上满意可惜了。滋味更好，就是郑的，要是里面可以再加
脑的时候再加入葡萄干甜料汁更加豆腐可。水，加入饴糖、、芝麻和花生碎即、一起炖煮简单，直接烧半镬的热去核的红枣出色，做
脑如何做出来。更重要的是豆腐但是现在
浆上，想要看看琬和锅里不断翻腾的豆大家的眼神都不由变为口中的豆腐脑。自主地放在郑她是如何使得豆浆
。卤水点豆却看着郑琬翻找出一瓶不算是什么秘密，腐在这里也可众人白醋
第17章“勤劳”的杜主簿
。的清水混合将白醋倒在碗里，再加入一定
而下，紧接着，一手将使二者混合均匀。琬一只手搅动镬里的豆看到神奇的一幕，郑众人就浆碗里的白醋水慢慢倾倒
里的情况如何，就听到还没观察到内豆腐脑嫩滑，用余温焖着就行她说：“不必加火，。”
。”“诺
火的杂役即从下面撤出柴火一听，立负责烧。
和甜受程度。口的接得来的辣椒拿出郑琬想着豆腐成估计还需要一刻钟，她脑海中下意识地想试大家对辣脑的形水之外，其实她还可以把自己新出一个好来尝试一二，正好试主意，那就是咸卤子
就对着一旁悠阿姊忙在这看会儿。”青蹲守的赵悠说：“青想到这，她，儿去拿点东西，你帮
都帮忙看着。”去吧，大家“娘子
现在成粉末的辣椒粉，通的颜色出注目。的房间走去，从红通听到回自己复之后，郑琬立即朝里面取出刚研磨瓷碗中，格外惹人
取回来一个陌生看的食材，不着她服。些也是有舒大家至能感觉到呼吸有点疑惑，凑近去闻，甚
，挺身而出鼓励的眼神，赵青悠顶着大家凑在郑琬身边问：
“郑娘子此为何物？儿从未见过。”
“此物名唤番更香会感受到它的魅力，与不多，茱萸相似，但看着你就。”是辛辣味更特殊、会儿你没见过实属正常，待椒，儿从杂货铺找到的，好这一口的人并
鼻尖的刺激味道也立绕一提到茱萸，大家就有白原因。了，对于萦印象刻明
些惊讶。卤子，在大家眼中都有色，就连炒这个烹菜饪手段都没怎么时人多喜好口味清淡的使用，她刚刚炒咸
的面，取出，蔓菁子油倒倒在里面看起来像是一锅油在烹葱、生姜、大更等油温入镬中，不是当着众人而现在，她煮香料。蒜、香菜全部料、圆升高，就把大
，这种直接的做法所未闻。这些香料全都是大家用来做配料、、吃法，众人是闻后，生姜也被逐渐使用香料的，除了郑琬来之
一个做法。问问这是什么流想要派的个内心倍受震动，
这么香的吃食，好松动了，想开始像尝尝也不错。中可是当大家闻到空气想散发的香味时，内心又
示着这些琬可不知任务。部染上一层焦黄色，昭郑料已经完成自己香的道在她熬煮料慢熬，直至镬里的香油的时候，大家心里有这么多想法，继续小火料全
提醒道：“可以加大火力了。”出，同时对烧将所有的料渣捞火的杂役她迅速
。”“诺
点醋，搅拌均匀，防止待会儿辣椒粉被同灶台上炸糊。，往里面混入一又将装有辣椒粉的碗拿到时她
看着她己的脑呆愣地这个时候其他人已子和郑琬的一举一动。只能频道上，的脑子不在一个经感觉到自
椒粉的那一刻，两者涌来。当热油泼洒滋滋”声，并且一股特撞击迅速爆的香味随着撞击霎时间向四周殊、浓郁耳的“在辣发出悦
接当场打起喷嚏有些无法适应如此刺激味道的，直。
”“阿嚏！阿嚏！
某要出去待一会儿。”“太冲了！不行，
跑出他人也跟着面有什么洪水猛兽似的去，像是后厨里。不止是说话的人，其一起
有多好。己吃到它时的滋味口水不自虽然觉得这个味留下来的人觉泛滥，开始想象自道有点刺激，但也很香，香到嘴里的
搅全混合，飘散在拌辣椒粉，直至将碗中郑琬此时也来不及顾其他人的感来。料油之中才停下，一手倒油，一手与热油完受，趁着油温及的辣椒粉高
。、五香粉和白芝麻，入盐、酱油一起搅拌混合均匀而后又迅速往里面加
个人样完成了，完己身后只是零星站着几、香喷喷的辣椒油就这都被打开了记提醒大道有点大，刚想要转作之后，郑琬。成自己的大像刚刚忘一碗红通通，后厨的每扇窗家这个味才想起来自己好身道歉，就看到自
，早早跑受不特殊味道就已经开始解释起来开了。”家了番椒的，“他们还不等她问话，大
打喷好，有些人闻到番椒“那就开挺好的。”嚏，大家及时散的气味会不停
番椒也是可以加入豆腐”娘子这个脑的吗？“郑
可以当然，试一试。”“着咸卤子一起吃，欢的。看你滋味很特别，喜欢的儿都最好是配人会特别喜们忍耐力如此强，待会
“多谢郑娘！”子
以尝试，一个个笑开不允许食用这等平日里根本太不耗费了不少蔓菁子油，听到自己也可食材的。番椒油看起来就是，了花，实在是这道般了，用料丰富、大胆一
似乎是察觉到后厨的人陆陆续续回来。制作完成，刚刚离去的
刺激，一个个红着鼻头和眼眶，像是被谁很明显能够看都遭受了不同程度的。出大家欺负了似的
个个的眼不是还是浓烈的刺激一都在注视着郑琬身前的是睛番？椒油，想要闻闻味
地觉得适应不少，好像也没那么容易打喷嚏内的味道本就不少般是整个空间了。或许，这次大家奇迹
，赶紧提醒跟着众人一起回来不早的赵青悠，察觉时辰道：
早膳来了，今时辰不早，估计可以拿出要待会儿人都来了吗？”现如“郑娘子
可以揭开盖对站在豆腐脑旁边子了。”考一秒，立即的杂役说：“闻言，郑琬思
“诺。”
着作，她揭开盖子。大家更是不敢眨眼睛，的动霎时间所有人的目上，注视光都锁定在那人身生怕自己错过精彩画面
，众人只自禁地伸头去看。当青灰色的盖光闪过眼前，情不觉得有一道白子被揭开的那一刻
壁上镶嵌着一整块恍若宝石一般，白更嫩。比起大家记忆中的更就看到青灰色的镬白白嫩嫩的豆腐，
起豆腐表面跟着一起颤风吹过么画面都抖，大家看着这呼吸一重，连带着豆腐一起颤动。下意识地仅仅是一阵自己，都能带屏住呼吸，生怕
达。是只是不由得在心中赞叹，对于豆腐脑的这这种鲜嫩的程度真的个名字更有用这个词语才能表
郑琬看着也是在的。证明她的手艺还是非常满意，
配料。”，赶紧拍拍手打断，“啪啪醒一点，先将所看到众人惊讶的表情，儿教授各位如何调有的食材都端到前面去啪！马上就要有前院的来用早膳了，大家警制豆腐脑
端走吃食，听从郑琬的安不好意和配料。思，赶紧将自己的眼到自己刚刚看呆的样大家顿时被掌排，子，一个个都声惊醒，想睛从白嫩的豆腐脑离开
牛车，人不敢置信地眼跑就赶着来上值的匆去。神中，快另一边，一大早匆往都步跳下众杜明兆，在水监内
被与他一同做事的同僚看到了，忍不住拜服地赞叹道：
膏继晷，日跟着崔监丞一起“杜主簿自从行事之后，那辈楷模。”日辛劳，一大早又，真是我也是焚匆匆赶回来处理公务
。”都是崔监“是极，是极。能学到几分很是不错的功劳，杜主簿丞治下严明
估计会要是被大跌眼镜。用的真实原因，及在家里享兆一大早连早膳都来不两人知晓杜明
第18章咸口最好吃
铜镬，想吃没得吃。是稍微是着急，他昨日也就杜明兆也只有点点而已，留给他的就那么来晚了一
的嘴里索饼。，他情不自膳是鱼汤索饼知，昨日的早禁地想到那日的清汤再加上从其他人得
饼清汤的都如此好吃，那鱼汤加持下的索，该是多么的美味啊！
不得时光倒流。这么重要的美，他是痛心疾首，恨一想到自己食因为晚起而错过了
赶着来都水监享用因此，今日就从家中早早起身，几乎是日出时分，他美食。
为此，他特别庆的福分了。的官职低微，不必上早幸自己朝，像是其他官员就没有这样
子不断加己的步伐。快，在看到陆陆续续靠近时，更是加紧了的位置不少人也朝着公厨自想到这，他脚下的步
美食吃到嘴里。子做到的心中暗念：今日一定要把郑娘
责打饭的人都是不敢尝试油也在其中，这玩中摘出，而香喷喷公厨内人，特别是么不喜欢的番椒的可以从负甜口的配料较多的。，郑琬已经，要是有什将各种话术计大多数交给意她估