好的皮。之后将布过滤一遍,就开始开碗里磨艾草液用棉始制作最重要的青团外
郑艾草液一起混合均成一大碗泛着浅绿糯米粉、小麦色的液体。匀,搅拌淀粉和熟油,与里面的琬往碗里加入麦芽糖、
惑地问:着,总觉得与自己想象中的青团有点不大一样,疑赵青悠站在一旁看
。”辰还早,儿可以去外“娘子,,是不备的糯米粉不够?西要怎么揉成团这样的东现在的时是准面的粮铺再给娘子多买一点
门跑去的动作,笑着说:赵青悠想要往后郑琬赶紧出手拦住
做的,只不过现在距离这知道是什。”“这个青团就赶紧把镬里的水倒掉,步骤。阿姊想要样是碗淀粉水我们马上就要用它来成团还需要一个关键的炒这几翻么话,就
的水到了,继续把子前,赶紧把上面。部烧干,等到炉道自己误会了,赶紧走赵青悠知镬的底的使用待郑琬
没有什么多余进镬里。郑琬也是看着镬内里的东西倒的东西直接,立即将碗
“滋滋滋嘶——”
立即发出熟悉的汽化声音。液体与热的镬壁碰撞在一起,
止粘底。”,你快用铲子把里面的她赶紧喊道:“阿姊液体搅拌一下,防
搅子,把镬里的液起一旁的铲立即拿体快速拌开。赵青悠听到嘱咐,
郑琬则是赶待时间的作用。紧转身,把其他几碗液体也一起倒在镬里,等
化的,原本的一个发现这种变什么好之吃的东西后,颜色迅面粉艾草液加入几种浅浅的白色,看起来就不是。速变负责搅拌的赵青悠是第浅,甚至泛着一层
转为透均匀地传导在艾草明。变熟,颜色由白迅速液体里面的糯米粉也可是随着不断搅拌,柴火燃烧水汽不断蒸腾,混合液上,的温度不断上升,她在
的颜色逐渐恢复成了绿色,看起来好看极因此艾草液。
,自己越成团的力气越大,搅拌需要用力的拉扯才能把并且赵青悠还能到一个地方,那里的面团就会粘连在铲子上,需要她用到铲子从里面拔出来。够感觉到,每搅拌镬里的东西也逐渐
接过赵青悠手里的铲子,开紧和刚刚一样郑琬也看出赵青悠有些力不从心,她赶口道:
“接下来就由儿负责。”
赵青悠顺势放开手,看搅动的动作。着郑琬
琬越呈现的还是一里面的面团逐渐转化为是一种颜色。作,一种墨绿色的面团,里里外外都她来越大的搅拌动结束的时候,面团种浅绿色,可是随着郑
化看起这种神奇的变来还挺有趣的。并且在自己的眼里,
就在她沉迷其中的时候来。,将它从炉子上取边取来两块碎布出侧的耳朵,捏住镬两飞速放下,郑琬自己手里的铲子,从旁
稳地倒扣在涂抹了熟油的案板上。倒的动作,就把里面的青团稳带着镬连同里子走去,一个倾面的青团就往身后的桌
“嘣!”
气的镬,赶紧往郑才让赵青悠回神,她扭头看着底部冒着热这一声琬的方向走去帮忙。
“娘子小心!”
团,我们就可以接她的就:“等到这一大开始制的青团晾凉作下一步了。”迎琬甜甜的微笑,笑着说是郑
松青团第41章咸蛋黄肉
镬放到一旁用清水示自己提前准备的馅料。泡着,接着给赵青悠展她先将
的香味,又“阿姊你看,这就备的东西,分别是。”里面,既有艾草儿这一咸,包裹在青团些天提前准是、肉松和红豆沙。一甜咸蛋黄有馅料本身的味道
“肯定很美味。”
句话。赵青悠主动地补充这
下来就要请阿姊帮忙了。地笑出声接”哈!所以,“哈哈郑琬听到也是满意
,立即询问:上打转,听到郑琬的话悠的视线一赵青直在桌上的几种材料
裹“那这些材接一在里面吗?”料都是直种包
怎么做,看一眼就会了。”“红豆沙的可以姊看着儿在里面,但是咸直接包在一起,待会阿松的要组合蛋黄和肉
、不烫手的触感才开始青团表面晾凉至手摸上动手。之后,用抹上熟油的直去是温热分,继续摊开晾凉,等到两人觉得的青团分割成更小的部菜刀给整块
授的技巧。的青团,至于红豆,察觉可以开始包馅料之后,直接给赵么需要教沙,真的没有什郑琬也不拖延时间青悠展示包咸蛋黄肉松
的部分,收紧在周边的,而后中间压扁,。”形成一个类似于先把青团在手上搓圆度慢慢“阿姊你看,就是在旁边裁剪好的油纸上接着塞入咸蛋黄的部分朝下,压器,然后先铺收紧。揪。一手托住底部,一往上捏,最后把口子镬的容多余青团上,手随着青团的弧一层肉松,压紧掉
裁剪成,只能用来垫着,团粘连,至正方形的纸片防止青油纸被她提前,她就达不到了。于更多的要求
上手。着还挺简单的步骤赵青悠看点点头,直接开始,
在她看来,不就是换了一也没什么区别,这和包其他的馅饼种材料吗?
黄肉松青她给自己的双手抹上,把圆鼓鼓的咸蛋郑琬刚刚展示熟油,取出一部分青团团做出来。料,模仿的步骤
郑琬看着赵青如此快的手速,也就察。悠不再观
身体。天边的夜色开两个人都团的制沉浸在青作当中,直至始蔓延,两个人才疲惫地抬起头,舒展之后,
俩制作出来的两种口味的青团,已经铺子里。晾晒在院被她们子,满了整整两块板
笑。眼就能给感受到只一舒展完感,两人满满的收获之后,相视一
饼,就算是结束今日的晚膳。随便吃一点刚刚买回来的馅
个不同口在赵上盖子,递共二十个,合到赵青悠离开前,备好每个人两,准一个篮子,据赵家,根郑琬收拾出一个竹篮刚刚可以装满青悠手里。味的青团,一的人数
当是我给你亲人的“阿姊这些就拿着与家人一同分享。礼物,明天”
就看到郑悠看着这么,怀里被突然塞进琬不容拒绝的去一个篮子。想拒绝,一抬眼眼神,还没开口说话赵青多刚
阿姊今天的工钱不能拒绝,孝敬长辈送,东西都不、福利。”还帮了这么多忙,这些“阿姊而且阿姊今天就当作是可不能一点
手里的篮子攥紧,笑着被这样接连语冲击,赵青悠只能把说:不断的话
会向阿耶阿娘传子的挂念的。”达娘“多谢娘子体贴,儿也
阿姊家中拜见几位时候有机会,再去长辈。”“对的,安心收下吧。若是什么
句话放在心里。重点头,明显是把重赵青悠这
篮里。悠离开之后到赵青,郑琬自己一个人备的竹等上的青团全部收起来把放在板子,放在她提前准
篮的精致,造型也更加别,这些竹篮的刚模样就相较于刚送给赵青悠的普通竹像是进化版,模仿更加致。
她准备用这些竹篮来制作自己礼盒装,零散卖的的青团。不符合青团的身价和受众话她总觉得有点
最后再合上盖再插着几朵别着昏暗的烛火,把。分门观上就可以吸人眼球其从外别类,巧的青团按照口味,交叉放在竹篮里于是,接下来,郑琬接小封盖致的花朵,让一个个可爱福语的红纸,旁边子,用写好祝
翌日,赵青一样,赶早回家。悠还是和上次
天亮,给自己吃了两郑琬则是一觉睡到个青团之后,就准备开工了。
户都不能动火的时自己去卖东西是再好不过户候,她觉得了。今天这个注定家家
即推出自走去。的竹篮放在上面捆紧,想到这,她立推着小推车就往己的小推车自己熟悉的市集,把被装饰得格外清新
感觉到自己的推车好像刚打开都水监的后门。,就被人直接抬着往前走
是居然是王城说:“今日是两位郎君负责守卫些惊讶地看是什么情况,发现”和李襄两个人,有后门?她猛地抬头看
。”“哈哈哈!总算是轮到我们俩了
仔细感受的话,甚至中感受到一丝王城和李襄相视一果奸诈的句话,如眼,不约而同地说出这味道。能在笑声
郑琬也有,这并不是两人,么值得高兴的事。些要知道节日还在疑惑地看着工作说这样的话,一件什为什么要不明白他们
定在自己刚刚帮忙抬推车上。起没有感知到郑琬的疑惑一样,视线牢牢地锁的城和李襄就像是可王
追问道是按两人仅仅一吸引,王城更捺不住自己的好奇心,的:篮子眼就被这个装饰清新
“郑娘子知道今日又是准备去售卖吃不食?今日卖的是什么?”
闲来无事,想着开火,所带些青团去市集看今日大家肯定都不以准备“看情况。”
里面的肯定是听到这个,寒食节大什么糕点之类的东西东西吗?想想知道篮子就觉得嘴里没家吃的不都是这样的滋味。介绍,两人一想就
可仔细想想地吞咽口水。浮想这是郑琬做出来的点心,两人又有点控制不了联翩的心,下意识自己
准备离开襄察觉到郑琬关的动作,有些自暴最后还是李自弃地问:门,
是怎么卖的?”青团“不知道娘子做的这些
“郎君想买?”
也没有比现在李襄肯定地点点头,再更加真挚的眼神。
责今日都水监的守卫吧忍不住勾起嘴角,?换晚班的时候才应该是要负询问道:“两位郎君离开?”郑琬
“娘子说的没错。”
便宜很多。”“那就可以,若是两位品装青团卖回来之后,买些零散的就郎君想买的话,可以行,那个等儿将手里的礼完,价格比手里的礼品装要
娘两个人一听还有这就赞同地回道:即“多谢子。”好事,立
。”“两位郎君继续护卫安全,儿去去就回
,的帮助下慢慢朝着市集的方向两人走去。推车抬下台阶,说完,在郑琬顺利地将自己的小
的客人怎寻江一样在原地等自己个和柳几应该去更加高端,要是再有天还是想先去自实按道理来买卖才其己熟悉的地方看一看她手里的这些东西她今的市集对,可是说,么办?
能看出今日的刚走到入口处,她就市集和往日市集快要结少,客人也不多。的时候束样,商贩非常没什么两
些零嘴、蜜饯上就西,也和她准备一样,基本天吃非常契合的吃食。并且此时在售卖的和糕点,都是一些在今是一东
。那么看来,她今天的竞争对少手还不
走的时就在她想要继续往里,。候身后突然传来一声惊喜的声音
好找!”“郑娘子,你可是让某
转向声都把自己的头是在市集上行走的琬。声音很大,只要音发出的地方,包括郑郑氏女娘
神,她看着对方急切的眼包的感觉。总觉得自己有一种被抓到她一扭头就看快步向自己跑来的柳寻江,不知道为什么
?”地笑着说:“郎君今日也在此己面等到柳寻江走到自前,她讪讪
粗气,眉头紧蹙,看气柳寻说:江深吸一口着郑琬,缓和自己快跑产生的疑惑地
来,一些小事吗?若是有什么需要生了什么大事某这样还是能帮忙的地方,尽管说出发帮到的。”“娘子已经好些日子不够来此地摆摊了?是家中