“不知娘子是哪可以说的话，可以给你制作更加合口味的点心。”的味道最喜欢？若是里的人？对哪个地方
题，加上将自己幸福的时光一次说出来。原因，她第自己这样的话今天身处此地的打开心扉，想要曲柔没想到郑琬会问
眼神中闪耀着孩童。幸福，将其娓娓道来时回忆的
阿娘中的美食都带着陇右道道……”在洛阳城中出，浓郁的乳酪滋味。特别是陇右生“说来也算是去到西北，如今记忆孩提之后随着阿耶
有人都带入自沉浸在回忆中的曲柔，的回忆当中。焕发着耀眼的光彩，轻声细将在场的身上语，己所
人才从陇右此经历。曲柔年纪轻轻就有如与风沙回神，不敢相信道中的迷幻直至她停下，众
疼惜，实在是洛阳城风刚进入院子时更开心。曲柔在诉说陇过看着她如今完全融入中闪过一丝貌的模样，郑琬的心右风光时，明显比她刚不
间闪现一个脑海中瞬——坚果奶酪包。存在的美食右道中或许会陇
带她回的坚果与散发着淡淡酸时无忧无虑的味道，也味的回忆，若是算是她的荣幸味幼能应该能够勾起曲柔香脆。的奶酪融为一体，
：做出决定之后，她看着曲柔说
奶酪包，不知道娘到一二。所以准备子“娘子喜欢的味意下如何？”给娘子做一份坚果道，大约能猜
，但是回忆之前，对于郑曲两次吃到的美味琬的厨艺很有这个信心。柔还是第一次听到点心的名字
合自己的口会味，点点头说：琬提出来的点心应该觉得郑
“就按照娘子自需要的数量有的分量。”是己的安排即可，就点多，大约二十人
以做出来，娘子依旧午后乳酪包需要后日才可“来取即可。”那好，估计这个坚果
“我们会按时上门的。”
定之后，也到了离两个人将做的点心确开的时间。
上的速度事情，不由得加快脚郑琬想到自己后厨的一大堆。，加紧往都水监赶去
，还不忘掀开帘。，坐上牛车后子着对面“郑宅”二字，反倒是作为客人的曲柔不舍地看依依
，而是看向驱车的车夫，出云华来时就看到这样的警告道：恶狠狠地画面，也没怎么留意言
不用太的次。们去你时的情况，不娘子又不赶时间，车速”许再发生一，回知道的，来身体快，若是伤到娘子“我
“喏。”
前走。车夫颤抖着声音回道，小心翼翼地给牛来上一鞭，力度很散步的速度在往小，牛几乎是以
令车上的云华满意柔。相信这次还能再伤到曲不已，她就不
而曲也没有出言拒绝，她的底。收入眼确是想要将眼前的景象看得久一点，再久一点自己要离开这里，柔想到，贪婪地将眼前的景色
向着晃晃悠悠地带着三人离。，驶出布政坊，牛车更加繁华的东市驶去开永安街
即安需要的食材买来。晨间去将天的工作，回到家，立青苗明日排赵傍晚，郑琬结束一
、松油回来，顺便再子之类的酥酪、牛乳和”以及核桃坚果，种类多一点，多，一两足矣。去蜜饯铺明日你去上次买过和杂货铺，将他“们铺子的各类果干，每个品种的数量不用很铺子，买些奶子酥油的那家
子里。然是要将这些赵青苗好不容易等到吩咐全部记在脑自己的正事来了，自
听着郑琬说话完直频频点头，待她说时，一，迅速回道：
合适的食材。“娘子放心，永安街附早就将铺子的信息打听定会给娘子买回来最近儿这几日都走遍了，的清清楚楚，必”
出保证。她还激动地拍拍胸脯，向郑琬做
不必很着急，明日只需在午时前将食材都准备好露出笑容，提醒道：“也即可。”郑琬看着也是忍不住
“绝对没问题！”赵青苗大声回道。
沉沉安心地，郑琬日的安排之后睡去。做好明
等到她中午再次从都水堆满就看到快要将厨房桌监回来，牛乳，直接装满了整的食材，特别是子整一桶。
问道：桌上的食材全部检查一遍，需要转头询的都买齐了，而后将
了吗？”“三娘你用膳午
会耽误娘子大事的。”“刚刚吃完，才洗碗回来，绝对不
在家更要照此，，你自己一个好自己的饮食。既如人顾了。”你先去旁边把烤炉预热“那就好
。将买来的牛乳往锅中煮牛倒入大半，烧火而郑琬自己，则是乳
最以做出来了。这里又不少的奶粉防蠢的办没制作坚果奶自制一下，估计将这的奶粉应该就可沾，但是法烤一下，需要些牛乳烧干，再烘酪包需要有卖的，她只能用
候，就看到郑用勺子在锅转动一锅。于是，等赵青苗回来的时琬不停地乳白色的牛乳，搅中打
使用吗？”道煮了才能这些牛乳还需要她不明所以地问：“娘子
东“不是，铺子的是牛乳自然是煮过的，只你来搅拌，儿去把西。制作奶这些牛乳做点其他的需要用酪包的面包做了。”
喏。”“
赵青苗一头边看着火候，一边不停地在锅中搅子，一动。雾水地接替郑琬的勺
郑琬则是二十个人吃了。面包，怎么的都够在一旁开始和面，依据二十个人的分量，她决定制作五个六寸大小的
的牛乳，揉搓成团。，在加入她刚刚留好和盐，一起搅拌均匀往盆中加入面粉、老面、糖、鸡蛋
放到一旁醒发将面团揉出再加入黄油继续揉搓，直至。一层厚膜，
牛乳也开变得浓稠。这时赵青苗负责的逐渐始冒出一个个大泡，
乳放到烤盘上了。”三娘，可以把这些牛“郑琬侧头看了一眼，立即提醒道：
“喏。”
两只耳朵，往烤盘上倾倒。赵青琬的安排，直接捏起铁苗听从郑锅的
一闻，就会忍不住露一股浓郁的牛乳香，是笑，与此同时出现的还有一股猛烈的那种人热气瞬间顺着牛乳倾倒来的动作往四周袭来容的香味，出满意灵魂深处是自。印刻的乳香
将牛乳倒完之后，立次即抬着烤盘往烤炉的位置走去。也不用郑琬提醒，她这
郑琬看得满意不已，，再频点头。流水的动作让封上烤炉门，频将炭火从中扒出来一套行云将烤盘塞进去，
青苗的安排她觉得自己，应该也不会有什么接下来对于赵问题。
都可以猜到。”“三娘你近是最然连下一步的安排越来越娴熟了，居
娘心虚烤盘烤干。”了，想着就要放入你夸的三，牛乳都放到烤盘“娘子
进步，到回都水监的时哈！这也“哈哈辰了。所以接下来整个厨房就只能。”不是吗？时间不早，也快托付三娘你了算是
收敛脸上的笑容，严务，赵青苗瞬间听到重要的任地说肃：
娘子尽管吩咐。”“
要等五份面团发到现“你看，这时刚刚，就可提前撒有儿揉好的面团，五以放到烤炉中烤两刻钟在的排气，放盒中，再次发到两倍大两倍大，然后揉搓配好了。待会儿你只需的时间。面粉的铁份都已经均匀地分入
其实仔细说起来和馒头的。”也有做过，你应该在家中两揉两发，做法差不多
。烤面包的事情也务形到郑琬用自己熟悉的事容，心中紧张的情绪赵青苗听信心消散不少，对自行负责有了不少
你的吩咐严“娘子格行事。”心，三娘放会按照
就好“那，你仔细看着，这里就交给你了。”
刚进入后厨，往都水监，楚之郑琬交代清红的脸。大家就发现了她通后，迅速赶
赵青悠更是凑上来关心道：“娘子不必如此好了，急，大家都按照开前的吩咐，处理已经把需要的食材都有时间，着你离距离制作晚膳还还来得及。”
琬抬眼往厨房各处看去。闻言，郑
，中午已经做完了。离开前吩咐果然和赵青悠说的一样的事，大家的确是都
额头的汗珠，开始今日晚家辛苦了，马上就膳的制作。”安心地擦了擦感激地说：“大
吗？”的“郑一直不都是这样过来大家娘子太客气了，
该我们感”大家最近松不少，安排且您对于“而合谢娘子才是。后厨的流程做起事来都轻合理，
……
大家七嘴八舌地说着感着。融的氛围包裹谢的话，一时间整个后厨都被其乐融
简今日晚膳的制作开始单说话之后，郑琬也。
费心，速度非常快。晚膳的番茄丝瓜汤很简，不用她香干也是一样，做起来和芹菜另外两道酸辣土豆丝单
好，切成需要她费心思一点的也就只有糍粑鱼，今日块。麻将大小的鱼一早她就让人提前处理
的地方晾晒。、白酒和花椒粉腌制之后，放在庭院中阳光最烈然后用盐、酱油
在手里，表面已经拿是半干的状态来还有一这个时候吃风干鱼状态，但是也别有一番风味的点胶质感，虽然还达不到正宗，甚至摸起。此时
着江曼说：都拿到灶台旁边有需要的食材郑琬看“”生火吧，只需小火。将所后，
度，倒油，将晾晒内听到什么动没有从镬鱼块倒进入，这次几乎半干的静。而后用手感受镬内的温
只有热油将鱼煎出来的散。香味，顺着热气不断往四周扩
果奶酪包（二）第80章坚
过腌制、到这种神奇的做法,腊干状态的鱼是什么味道？第一次看块,经吃了不家也是煎制，不知道会鱼或是活鱼，大家都少，可是这种半大
热油的迸溅,几没有嘣油的声因而乎是将自己的音，围观的人不惧怕脑袋放在镬上空,观察镬内鱼块的状态。
已经是熟视好奇的举动，早家做什无睹，只要么都不耽误菜品的出炉,大郑琬对于大家可以。
鱼块上,察觉一面变色之就像是后,立即现在一样,她将自己的目光放在给鱼块翻面。
黄,闻着一股浓郁直至将两面煎至金的动作。里翻动的焦香,才停下手
而后将煎好的鱼块赶味。准备好的姜蒜和番椒，用热油将其爆出香的油里加入到镬内一侧,往底部提前
在这一瞬间，迅速散开。拢过来的人也就是刚刚围
子和眼睛遭受冲击，逃跑味，为了避免自的速度非常快。刺激的香众人实在是惧怕番椒己的鼻
离，不然伤身啊！郑琬身后学郑娘子用番椒做菜也可以说是这些天会的一个技巧：那就是时，一定要找准时机远大家跟在
味。郑琬无让它也沾染上这股香拌在一起,放在一旁的鱼块赶奈一笑，迅速将下来，与配料搅
沿着镬最后往镬内倒入用酱壁倒入。油和糖调配出的料汁，