始煮。倍的水，接着就倒入锅中，一倍的红豆三是开泡好的红豆，分批

豆子已经非常软烂，泥。煮熟之后锅稍稍一压就会变为内还会剩一点水，但

热给红豆倒入滤网过掉林周趁水，再自然放凉。

包的馅料。间在准备叉烧期

厘米厚的片，洋葱切丝，混合到一起，先腌制一会。大块的猪梅肉切成1

豆子放入破壁碎机里打。冷，就取三分之二的却好了红豆

感会更加好一和打碎的红豆一，豆沙泥中能吃出颗粒感，口些，跟牛肉理，有肉糜起倒入锅，将剩下三分之一的同时也要随后起锅加热包子同样的道有牛肉粒。内

的红豆。翻炒着锅里停用小火地林周站在灶台前不

左右翻炒均匀，再翻过来后压一压。

已经左右，厨房里大概炒了十五分钟弥漫着满满的红豆香味了。

林周给红续加入白糖，继翻炒。豆馅里

需要再炒一两分钟。加糖后豆沙会变软，

就变成了甜甜的豆香味了。香味沙

林周尝了尝味道的粘性，还沙之间，感糖，增加豆觉不是很甜能更好的成形。，又加入了一些麦芽

就是盛出来等着冷却了。之后

差不期间梅肉也腌制的多了，将梅肉片放置在烤盘的锡纸上，烤制20～30分钟。

取出放凉、切丁。

例混合就是酱按1∶1.5的比和叉烧肉丁馅料了。叉烧包的

食材的准备好，就是揉面，准备包包子了。

像馒头，反而圆成品的豆沙包不像。是包子滚滚，看外表倒是

因为没有褶。

放好。包好的豆沙包依次放到蒸笼里

口会裂开，倒是显得褶皱并不重要，叉烧包蒸出来，开了。在是叉烧包

包子外形跟之两款前的包子都不一样。今天的

它们的味道。林周很好奇

点了。但准备上包包子的时馅料的时间有点长，再加间，一切准备完，都七

林周也不打算吃晚饭了，一次性给所有，直接出发包子都打包带上去摆摊。

熟悉的三轮车行驶出别墅大门。

值班的保安，尽责的站在门口开门。

”生慢走，一路平安。“林先

ሦ......

园。果山公花

据一个石头王一人占。墩子文楠跟小

班的时间稍晚，到地方，已经他们今天下快八点了。

。没过来，难免有些着急但看着包子摊位还

”“你确定包子摊八点过来？

的声音，烦躁的不行。小王听着不远处广场舞

真是吵死了。

等地方就被广场舞上公园占据，真是烦。还吵，广场他最讨厌的大妈伍了，音乐声就是广场舞队一到晚音大

的，还没到八点，在。”“老板亲口说等等

急，性格一直吞的都是慢吞那种。文楠倒是不他

看了眼手机，他就把目子摊位老板过来的那条上。光对准昨路天包

没一会，他就看到了熟悉的三轮车。

”“来了来了！

文楠山路口迎激动的站了接起了林周。起来，直接走到花果

。同时，四周不止他俩有动静

方走了过来。人，都同一时周之前摆摊的地间向林周站了好几批四

不用说，就知道来。是在等林周过

炸串摊老里充满了羡慕板看到这个场景，眼神。

过他的食客，真是羡等着慕啊！他摆摊好几年，还没遇到

，他也不留痕迹的下一秒往人群里凑。

，同时人，一下子就这么多也怕自己不过越多，吃不上刚出好激发起了他凑热闹的的包子。兴趣爱笼去，人越来

“让让啊~”

轮车来到路边，就三过来，车速立马慢来。看到一群人围了了下林周骑着

大，还热情的家都听话的打着招呼。给林周让出位置

“老板，你可了，我晚饭都没吃，就算来过来等着了。”

一样。”“可不是，我也

吧，都等着吃呢。”“老板，你快蒸包子

觉了，到地立马就能吃。方刚好蒸熟，”你路上就可以蒸“老板，我感

“......”

ሦ林񱜆周：.

没给林太过热情的食客周挤死。，差点

林周本来不是个沉默的人。

不的好用就发现沉默过来的时候，他自从食客都们围着他说了。但话，接

候就想开口的时开口。

自己的事情，逃大家的问话。想开口的时候就装不社恐，笑一笑，干避

的人这么多排队全不用操心。的人跟旁，他不接话，社牛起来，完边的人也都能聊

才开口。周只在大家点餐的时候林

，叉烧包十块一个，豆“今”包天的包子是叉烧包跟豆沙沙包五块一个。

一听今天的包子口味又变了，食客刚降下去的激情，又升们回来了。

还没吃上，今天又换了味道啊。”“啊，我之前的豆腐包

着豆沙包我爱吃，我刚想“换口味呢。”

”“不，我更沙甜点有什么区别。包甜丝丝的跟爱咸包子，豆

多好吃啊！不懂欣赏！面皮跟甜蜜蜜的豆沙乎的“甜包子惹你啦，软乎”

“......”

打开火，开始蒸包子。林周默不作声，

等待的时时间。间，也没玩手机打发

为口味争执的戏码更眼前食客们有意思。

过。是很爱吃小王也很可惜，，从来今天的两种包子他都不都没尝试

包子，没想到竟然没他很想吃之前尝到过的牛肉有！

甜丝丝的，我不“两个口味都爱吃。”

王有些打退堂鼓。小

文楠也是。

人。两口味差他不多都是喜欢吃咸辣口食物的

对都不喜欢。于咸甜口味

欢。娟母女三人就很喜但队伍里的王传

直接来花果山等没做，一家四口都今天她们一家晚饭做都着吃包子。

。她们昨晚把包子带回家等到第二天早上，没

就被她们爸爸一个人。剩下的包子吃完了

所有今晚，包子。，直接空肚子来吃一家人都一致决定不吃晚饭占肚子

王传娟更是场舞都不跳了。连广

她好友英子也是如此。

此时都一起站在子。排队的队伍里等着买包

靠前她们来得早，占的位置都。

后，她们就开始商香味随量买多少个包子了。着水蒸气散发出来随着包子

“我最多吃四个，晚上四。”三个个叉烧包一般胃口不佳，就吃两个，我要....早上个，加明天早上..豆沙包子，三

向女儿老公。王传娟算了自己要吃的包子，然后看