老生常谈的豉汁盘龙鳝情,比如,那就是活鱼上锅,而锅。再比对于厨师来如大闸蟹,一说,见过许多残忍事,味道才更好。且是改刀后上定要活蟹上笼屉蒸
张的说,每个成名厨师,客人看不到。下性命。可有一点,这些事情都是背地里私菜肴有很多种,手里都带着无数条尤其粤菜要吃鲜餐博大精深,类似吃活,不夸处理中
物还在你面前鲜活。下这间饭店不同看,你吃的时候,你吃的那个活,直接活宰活杀活给你眼
不喜欢。欢这样,非常白路不喜
他很少做荤菜,即便且还是猪牛羊鸡等类做了,多是买取现成肉食,而常见肉。
欺人。因为不愿意杀生的弄些现成欺吃肉,他不是圣人。他也知肉食,是自为,也道自己的行,只能自欺欺人求个心安而已
?可是,谁不是自欺欺人的活着
的机会都家日餐馆连自区别?剥夺掉,如此吃鱼,和猴脑有什么活吃欺欺人但这
白路看看几名厨师,再看看身说:跟云恩惠四个女孩边美妇,无奈叹口气,”吧。“走
要麻烦什么用店依旧会开,?饭还会给他带来店给砸了,可砸了有不必。他真想把这家
跟出去,问白路:“没事儿吧?”何山青丢下一沓钱
在是踢馆子,它能不能站的招牌,楼梯口大堂,看着日餐馆关门?”问何山青:“我要
说道。武馆都不流行踢馆了店。”何山青现在,何况饭“别逗了,
吧。”白路无奈笑了下:“走
,电梯他们门打开,走出喊道:“就是了一下,随后挨打才刚说完话来一群穿黑色背心。”的高富帅,看见白路愣的青年,当头一个是刚
背心马这一声喊,许多黑上冲过来。
白路正满心不爽,一拳一个,拳拳个青年:“算你后,他才跟着进入。到肉,全部打倒四个女孩走进电梯。”让,然后看眼那运气好
洁干净的前,电不想这电梯竟在电梯门口同样白裙的服务员。是直升顶层,界,一个很白门打开,露出明亮世梯,叮的一声脆响后台后站着两名服务员。站着两名白衣没过多久
个服务员同时见电。”微微鞠躬:“欢迎光临梯门打开,四
有请柬么?”“下一刻,有服务员问:请问,
请柬,看眼白路:“进去山青当然有么?”何
估气还没消,白路说:“进。”于是众人走出电梯。计是在日餐馆的
请柬只能带一位先生,一张柬后说道:“不好意思服务员妹子在看过请客人入内。”
云恩惠赶紧说:“我们不进去,你俩进去吧。”
她一眼:“算了,我也不去了白路看。”
,叹气道几个人去何山青无奈地看看去喝酒。:“得,我也不”了,楼下有家夜店,
店里过如此。”刚有人大声说话:“五十佳饭店不想按电梯,听到饭
,隔老远都能传到电梯这里。声音很大
听就来兴趣了,跟服务。”员说:“里面有人闹事何山青一
动地方,不不服务员很尽忠职守,完全让六个人往里走。
那种大桌子。蓝石等,还格外有几张长桌醉,整个顶层都属于这一个饭双人桌到,就是电六人桌不种一溜店,没有包间,从在这里要说下两排、好象食堂桌视里那
客,二ip客户,一是回馈顾是扩大影响力,告诉要常来啊。今天是蓝石醉宴请v这群忠实顾客以后
单。除此外,还有个好处是可以从外面带之三是有专用菜折,但饭店没有此酒。,而且是有几个好p客户吃饭时不打酒,不过要加收百会优先考虑,一个这里的vi十的开瓶费处,一个是订桌时分
混进来个人砸场子。,绝不空余。且所有顾请柬,不知宴,尽量做到每个位置都今天是有客人会客都是核对无误后请贵客道怎么发出
劝离平有什么资格入选五十佳餐厅走,大声道:“被?”人不肯此人。那有人砸场子,自然有了?如此水说中保安处理,过去
这家伙,连厨师长也听见。说话声很大路等人听见,不光白
洲五十佳人的跟那位客人说:“亚老板,一个石醉的厨师长是的荣誉不是我评的,受邀获奖时,《餐厅》杂志数百有一定资格的。”想,蓝石醉还是个人都弄错,我蓝,不副实,但饭店能每我也倍感惶恐,惟恐名团队总评选厨房走出来,劝住保安不西班牙人,从
十佳《餐厅》出许多观察,类似于《米其林红色在以起,宝典》,派是英国人搞的杂志他们顺便评选下亚点。餐厅,近年来,随着亚食的渐渐崛员到处吃饭评洲五十佳餐厅。关注全球五洲美前,他们只
出的饭菜都是精益求精,做能够之做。差不多,都是无上荣誉。每一家都美入选的仑美奂餐厅,和米其林餐厅
,闹事那人笑就这个?一个佳?开玩笑吧。“道”就能入选五十话青菜叶听大厨如此说盘子里放块肉,大浇点汁,再:配个
,带头走看。”不等服务情。员反应过来:“我们站门口看几个人赶忙青说重心慢慢往里移,她何山到门口往里看。白路听里面争吵,服务员的跟过去。们也想知道发生什么事
里面在争论,:“不好意务面,挡住门口思,没有请柬不,小声劝话服得入内。”员不好在这等时候再此时情,只好闹事快步走到众人前饭店
站稳了:“我们不进去。”看热闹。白路说
他们在门口呆站,乱看,一不小心看见:“柴定安也在。何山青到处个”熟人,骂声晦气
面而坐,此时同在顺着何山青的手势看过看去,柴定安和一个妙龄热闹。少女对
何食不厌精,一道菜不要做的精细才成,要不说,单论如何制作,总“你们祖宗有配菜才能提升口听如此细腻的口感,提前需做多少工作?”配如何,如大厨笑道看营养如何,搭句老话,感,并易于消化吸收,说肉排,你可知道做成到那人找茬,西班牙店招牌菜,其中美味我这道蓝石牛排是本:
说都会外语?”闷,小声,白路一阵郁说的如此流利汉语,还看见外老嘟囔:“为什么人人
也只是牛排,敢不人回话:“一道牛而已,再好吃那给你尝尝?”敢让我也做一道牛排排
点头确认:“这家伙场子的。砸是来”看到这里,何山青
路笑道白真多:“无聊人。”
纪三大厨,他的饭店肯定火。”“一点儿都不多,这家伙看年道牛排打败西班牙十来岁,只要一
是西餐十佳餐厅,居然每张桌子,疑问道:眺目远看,“怎么输谁火谁不火的问题,靠的是西餐?”白路不关心?咱北城馆子入选五谁赢谁遍扫
山青摆出副少见“有什么奇怪的?”何。多怪的表情
”白路有点儿不爽“这也太没面子了。。
好吃一些。”此时,砸场子那你提供肉,提供调给完全可以,我不过建议班牙大厨笑道:“多做几份,让大家尝尝谁做的更料,你尽管去做,位仁兄当众叫板,西
挑衅,尤其他厨房自信心,西班牙大厨排特别牛,不里的肉都做过不了解的人按照处理,怕人一定不对。所以敢应下这自认做牛挑战。正常步骤来做,味道就是
找茬那人丢,昂首走进厨房还真猛,把餐巾一。
好事的跟过去凑热闹,他去厨其余人等互相是谁?”进去,一群食客,有几人询房,西班牙大厨跟个进问:“这
结果。是谁不重要,重要的是比试
食家上来品尝面摆着六一二十分钟后,盘,把托盘放到最近的张餐桌上,大声问道个白那人一番。”:“可请六位美端个大托盘出来,上
我可以吃么厨第一个说话:“西班牙大?”
“可以。”
西班牙大厨点点头。
,选五个人出来,和西班牙大厨一群人互相谦让一番能当上这里的些身份,一起品尝牛肉。vip顾客,都有
很骄傲,想用对照。可如,牛肉做的葫芦画瓢的感觉。本事,也。砸场子这家伙有点儿击败他,连摆盘都雷同很好很嫩此一来,未免有些手最擅长的东西公平来说
。牙大厨用刀叉切下小里细细咀嚼,而后露块肉丝,送入嘴赢出笑意,只要这帮客人不做假,一定是西班他
人都选西班名客人除一人外客人没做假,五牙大厨制,其余四作的牛肉。
所以每位客过其辱?今天是送餐然比不过,,几名选出来的评委都有一道蓝石牛排,品尝过方才子这人做的牛排看着那人轻轻摇头,既蓝石牛肉,再吃人会,当然是送招牌菜,何必自取的砸场
不相信,也不用刀叉,制过?”提液微溅,入厨块牛肉送到嘴直接用手抓口醇香,只是咀嚼片刻里。牛肉看,问西班牙大丝分确实嫩,轻轻一咬,肉:“这肉子那位仁兄离,汁前腌后,砸场后面色变得难很有些当结果出来以
方法。油葱姜等调料让花铺底放置一段时么的,反正有真空腌多种制机什义来说有很多种,有腌制并不是单说用酱间,也可以算是腌制的一种。还比如用鲜花或干肉入味,广
西班牙大厨当然不和我比试做牛排肉提会泄露自己的道:“你连这想?”rs出来,还秘密,微笑前处理过都看不