物有一定的偏向虾，那是根本没过过手。，什白路出身于沙漠，对待食性，比如很少做海鲜么象扒蚌，大龙
的都可以。什么中餐，点菜时也要有便是吃不要说西餐，即就该有个海鲜，蚝搭配性，比如有了肉，和鱼
肉是肯定有些，白路选择的主菜没有这路线，至于海鲜，只有那一道鱼汤素搭配。，走的荤
炉。烤炉房一头，那地火炉。方是一着烤。另一种是烤有两种，看看时间，走去厨电烤炉，排烤鸭那种可以挂很大，好象烤肉店那种炭一种是
遍，门口处的单问话：“主菜？”去稍微看过一白路过英雄
辆推车过来，一会儿带着几个人推几厨房，没白路点点头，每个推车上摆着四个单英雄一个一单英雄转身离开白塑料箱，个搬进厨房。
儿靠白路走过来帮手，箱子。没一会近门口的长台上就摆满
是半截腿。盖，里面是半，却很大，一个大子里都是牛个。就是说这些箱掀开其中一个箱子的箱子里只能装一截牛腿。虽
路大略看拿去到烤炉那里。眼。回身拿副手套带上上两箱子里有酱汁，白，抄起酱汁重往肉上涂抹几遍，再拎起看看，
共有五共部分，厨房里面一每个牛腿都是留下肉牛腿，一最多的是二十只牛腿。个大烤炉，每个炉子里放四个
件事，又去准备另一做完这时候的大厅里，道菜。而这个珍妮弗在公布答案。
副菜四道，大多人猜出一道，少部分人能全。出三道菜，却是没有一个人能够猜猜
第一道后切成纸一样薄，在去掉油脂好象粉条一样的食物是猪皮，阴处风干。经过特殊处理，
那么几片，了让食物好看片薄片是海螺片，为就能切一个海螺也。第二道一片
海螺这东西在，老国内还算贵一点品种也是各不相同。是出口亚洲。有好几个产地，海螺美这面很少吃，一般
这道菜最累人，白路第三道细丝是副菜四道菜鸡丝，，同样长短。然后再丝，那是一点点挑成细修成
原来形状。，配上刀法改变的很软第四道是，也是煮以后，把味道牛蹄筋，煮熟煮进去
饪的这是四道荤菜，和头过程中，都是在烹把味道送进食物里道菜一样，白路没有加面。以酱料盘四
，再看看盘中食物，忽然有人鼓掌，连带着鼓掌宾客们听着珍妮弗揭露答案。很多人
时尚聚会，很多人买票也要参对质的宴会，真是不为食物高档场合，买高价是中国加进去。有有的。老外来说，参加这门票也是应该光关于这一点，不种性有多好吃。比如说总有毯星，老外同样不少，为了进入某一个于很多
与到这个活中，重点不是吃什么，是参动里。这一类聚会通在以往的时尚宴会常有明星献艺。
有人表演，自然就有掌声。
赢来掌声。可白路这里没有表演，却一样
一小坛酒，每个人都在用心享受美味。掌声配着那很快停歇，
些演有歌手唱如婚宴吃饭时，常，缓冲在原本做计划时，。比下无聊的用餐时间歌，作用是调节出气氛。珍妮弗曾建议做一
同，过程也要改变。于是就改变吧白路没同意，说这。次和上次在日本时不
时间间隔，当你实在不舍得很快，知道做什么好。完食物的时候可再改变，吃饭时的大厅，总会有很多让你不吃
怎么安排？这段时间
在两排长桌之间跳舞。一百零八白路的安排是黑标妹十个车上跳舞的列车子们跳舞，分为六队，好象在火子，选出九，但是没有舞台，个妹员一样，黑标妹子
法回餐厅，走到每衬着许多妹子慢慢走，就一条过道中。妮弗用猜食物的方当珍掉二十分钟后，上场，也没换衣消耗黑标妹子们服是很好看的旗袍，
分开站列十五个人，突到尾然每条过道中从头翩翩起舞。起，她们便开始间音乐声响
作，很小的场地，很简单的舞蹈动每个人只在身前身后挪，这舞上柔软轻巧的舞蹈动作食物好吃酒好喝，再配动脚步。可是很成功。蹈便人好看
整个晚宴唯一的节演将是演。而这场舞蹈表目表
，，妹子们鞠躬出门。很快结束一场舞跳不过六分钟
了。接下来，该上主菜
掉剩下的食物，尽管很舍不得吃完，可更舍不得没端下去。宾客们似乎也知吃就被道即将撤盘，开始打扫
影。这个过程是钟，大屏幕重新出现白路的身十分钟，这十分
头的大门再次打大厅很快，一开，餐车重又进入。
到屏幕上的白路在蒸着的许多可以看在方才的十分钟里他在什么东西沙锅。以看到他摆在他面前看烤炉，更可，也可以看到面，
炖着非常物，锅很大，能装很多食普通的家沙常菜，酸菜粉丝白肉。
宴会，都不会，给人的感觉会是菜常人做弄出这样一道实在太儿换任一个正戏。
四道炖肉？素菜开始就在儿戏，主可白大先生儿戏菜菜为什么不能是酸惯了，从头盘
，换上一杯清茶，当是清口也好，解渴也罢，美食的不过，现在送入停歇一下享受替换大厅的并不是掉副菜的四个小碟几道菜这，是一杯清茶。过程。
弗会说跳到另一在服务员上茶的时候，容，从白路做菜样，珍妮个视频。不。这次没变了内，大屏幕上忽然像前几次那些什么有
菜品介绍，在如此。钟的前一个视频是六分：中餐，远不止那个视频结尾的时候说
现在是接着那个视频，做另一种介绍。
英文的中餐……始，是回答：中餐是是什视频开么？下面的字幕
是家百年老店，个视频一样，这个字幕百年老店，传承对话略停一会儿，个单和上一这个视频里依旧是食下。物镜头，主，不同的是多了人，很简单几四代物为也多了英文配音一刻出现人物镜头，先词：北城，爆肚，
申城，现在大家眼前的是一家下一个镜头变换，出。葱油饼，三十年葱油饼，配店面和许多音介绍是：
，三十年。，广城，镜头接着变换牛乳片
豆干再有，云城，煎，三十年……
是三十年。最少的服务年限延续，街边小店一个视频的从种食物的提供者，都多前一个视频没有介内容来看，是上很多，是地方小吃，但是每一出现了许绍的食物。很多是
物。，依靠就是说有一个人食的做了三十年以上的这一门手艺，很认真
者灿烂笑容的镜头，别有一种文单词，配上简单的震撼力。食物，再有烹饪每一个食物都是简单的英
生的人，让这个视频是真实存在。实的告诉大家，这样的食物，有这些活生切都一马上活了，很真有这
来都还是制作工艺，。事了很长很长时起不简间多人，很简又或是那食物简单的东西，无论拍一张张笑脸，不简单的是有很多很明单的是每一个人都从单。可明很
频比上一是很简单也是很直个视此而已。白的说出因为有了人物，也这有了配音，个更吸引人。可惜没有详细介绍，都要生动，也是这些人和食物，仅
，视频什么样的你好奇食物，有着什么样的可正因为这样，会让里是什么样的人故事。
，有的是苍老、组组食物变是那一视频很精彩，一笑脸跳过，没有年轻份真实是磨难、是生活……人，没有好看的面容过，一张张。
到人。看的中餐好看的食啊国宾馆正就是要好看的吓往经验，应该都是宣传人按照以这是一份给外国啊，各种出奇精美食物，什么大会堂物，反宣传片，
第二组视频更怪，变成生怪，只有菜肴；做，第一组视频就很在后面，真实才是第一。远不会这么远排白路永，精美宣传永活的介绍。在他的世界里
食物，许，不会欺骗顾客，永远物，不会开分店干净多年坚持下来，还是只做那一种食制认真的制作多年许作一种食物。视频中那些人基本只
频大概三分多钟，即以上的长期专心便每五秒一组镜头，三分钟便是三十六种以这个视做一上种食物的烹饪者。的食物，是三十六个
视频苍，依旧在发苍工作。里很多人都是白这样的人很难找，很难很难，
屏幕上出现这三分文字：中餐还是……多钟的镜头过去后，当
是一样惊人同样的省略号，接下来的内容。
同的变者的笑脸，不多。音介绍的文字是配照例是食物、制作
，北方各种豆粉，发酵一常翻搅，做辣酱。年，需要经，介绍是：辣椒、房间里许多排酱缸
的酱油，其酱缸，介绍，一个广场的了三十次。实只做是，我做了三十年南方
……
腿有酱，下面接着风干，有食物，没经修饰的就那样直白的要窖藏，那才能制作出来的食物，……许许多多种不只……有的要需要时间出现火出现在屏幕上、腊肉、耗干
大家，世界上并不是震撼，告诉样很多很只是有好多好多菜品。频和第二个视频完全是两个感觉。第二个视频却是国同2物，第一个视都是只有一个日本介绍各种食的寿司之王，大中第一个视频。r1ፙ多用心做食物的烹饪者