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第11章
糖浆、黄泥浆,锅,将混在一起的草的漏斗里。倒进垫稻见王渊端起铁舅舅来到铺里,便赵清荷、
“阿爹,你看!”
赵清荷撅着小嘴。
着:舅舅诧异看
....哒哒..
分层。浆开始,漏斗里糖黑色糖渣从下方漏出
不多久,上方结晶白部黑糖渣。糖,中间砂状红糖,底
“红糖,白糖”
眼珠快出来。赵清荷飞
黑糖糖三百最贱一百文一斤,红白糖。文一斤,市面上还没有
看漏斗里三色糖成黑渣。比例,五成白糖、三成成红糖、两
纯赚了。钱就光红糖就快够黑糖成本了,白糖卖的
喜诧异,。撼山、大虎、王四海惊不懂为何会这样舅、王舅
成红糖、白糖了?”浇黑糖变二虎直接问道:“渊哥,怎么黄泥浆一
众人全都好奇。
泥浆能吸附色素杂质,释:“黑糖里有色素杂”。出现了红糖、白糖质,黄王渊简单解就
初级,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。大业制糖比较
少数人用草木灰、鸭蛋色淸脱制红糖。也有
白糖制法还没人发现。
夏古代制糖工艺巅代。黄泥浆脱色法,华峰,沿用到工业时
他是化学博,很清楚其中原理士,对这种低级工艺。
“色素?”
?”质“杂
“吸附?”
听不懂!众人
:“都尝尝。捻了块白糖”王渊
里。点白糖放嘴六人围着漏斗,全都小心翼翼捻了一
黑糖、红糖甜多了!”好甜啊,比赵清荷大眼睛明亮:“
“嗯,是比红糖甜。”
糖一四海一本正经附样。和,好似他真吃过红王
起。糖是补品,村民吃不
是黑糖。逢年过节走亲戚,村民才能吃到点糖,都
人吃的。红糖,有钱
比黑糖甜多了糖,这白糖“俺只吃过黑。”
大尾巴狼。是,倒没装二虎实事求
舅舅、撼山叔、,对比后猛点头。大虎又捻红糖尝了尝
就是甜一些,真正药用糖!”价值还不如红“白糖
时,最好需王渊瞥了赵清荷一眼:子孩要补血”“女喝红糖水。
脸一红,无赵清荷鹅蛋狠狠剜了王渊一眼:“呸,赖!”
舅舅、王撼山干咳。
大虎、二虎、四海名其妙。三个愣头青看的莫
二虎又道:“渊哥,这法子你的?”怎么知道
问?”“还用
王四海仰头自信道:“肯定是王渊在书上学的啊。”
“大聪明!”
也省得他编渊竖起大拇理由了。指,王四海这王么脑补,
“笨蛋!”
四海,赵清荷直翻白脸得意王眼。看着一
糖方法,市了,还会等到表哥制出面上早就开始售卖书上若有制白来!
“渊儿!”
舅舅开口切入准备卖多少钱一斤?”正题:“这白糖你
:“红糖都卖三百也得卖四百文啊!”二虎摸摸脑袋白糖,文了,这比红糖都甜的怎么着
连点头,不大虎连四百文一斤少赚了。白糖,已经
“四百文太低了!”
“依我看,怎红糖两倍价钱!”么也要卖六百文,卖上王四海大手一挥,狮子大开口架势:
白糖比红糖甜了一起摇头:“一倍也有些低了,应该卖八百文一斤!”舅舅、叔撼山不止,卖六百文
人吃的,只能有白糖两百文,凑够一“八百文也赵清荷胆子最大加享用,我看再:低了,这。表哥,你说怎么样贯钱一斤本就不是卖给普通?”钱人才能
贯一斤!”“一
众人倒吸一口冷气。
百文一斤,黑糖了。一斤,能卖十斤白糖卖一贯黑糖一
“先吃饭吧!”
王渊没有回答。
,只能说这些亲朋太就连小算盘的表妹,也淳朴了。都只敢卖一贯钱一斤
午饭很丰盛。
腐炖、烙饼、豆鱼、萝卜炖肉鸡蛋炒蒜苗、醋溜白菜。
锤还拿出一瓶果酒。舅舅赵大
、二虎、王四海三个愣头青受宠若虎这让大惊。
小到大,他从们从过酒!未吃到过四个菜、喝
太差苦涩。酒,便放下杯子,口感王渊喝了口果
然喝单宁,需了对身体不好。多要添加甘油分解,不这是果酒中的
过这时代的人,哪里子了。知道这些,有酒喝就是好日不
饭毕,王点。糖关键渊传授制白
配比例、何时倒入漏斗。熬糖火候,黄泥水搭
五人操作一遍无误,王渊开装扮。始洗头、换衣、
,腰悬还会给你一些钱。”不就卖个糖么,打扮头:“看着表哥穿绸缎长袍拿纸香囊、白玉,手样,赵清荷怔了怔,么好看,人家俏脸滚烫转的像新郎官一样;穿这扇,十足翩翩公子模
拼命压低价人,咱若是普通百姓打扮,即便拿着被他们“先白糖去糖铺卖,也会敬衣冠后敬钱。”
睛:“帮个忙呗,你!”扮我一下丫鬟王渊眨眨眼
“做你丫鬟!”
进尺!”听双手叉腰:“王渊,你别得寸赵清荷一
银簪子!”子王渊挑眉:“一对银耳环、一根、一对玉镯
“交!”成
赵清荷小跑转身。
把新大虎、四海,过换上”衣服王渊又叫着:“来洗一下脸,
子家丁服,换上了新鞋来,换缎子。服,穿上了两套下满是鱼腥味的旧衣大虎、王四海连忙跑过
二虎看的羡慕不已。
、绸、缎、棉、麻六等!大业布料有绫、罗
缎子。普通百姓穿麻布,家庭好的穿棉布,城里有钱人穿
。主、里长、耆长、户在乡下,一般地长才能穿缎衣
没穿过,更从小到大穿麻布,连不要说缎衣了。棉布都他
第一次穿缎衣,胸踱步。王四海兴奋不已、仰首挺
起来。稳重大虎也拘谨
一点,鹅蛋脸略施粉黛白里透红,,长了,秀眉画带着耳环、花银簪。不多久赵清荷换上缎衣
不了多小算少了。,只觉盘这样子,比李诗涵差王渊双眼一亮
王四海眼睛看直了。大虎、二虎、
讲一下,马上出去该怎么做!”“都过来,我给你们
王渊一番交代。
不时发问。三人
虎将白糖熬制完。全部不多久,舅舅、撼山叔、二
、十斤糖渣。斤白糖,十五斤红糖五十斤黑糖,得二十五
去卖。,这个拿到东市檀匣装了二十斤白糖两个紫
糖其五斤留给舅舅,白糖三斤、红他带回村里。
队七人分两前往东市。
还有干货、海货、糖东市很大,除了鱼肉菜粮油、果。
拿让舅舅先物资。十贯钱带撼山叔、二虎去采买
跑,全都既紧,四海边上小厢里,大虎去车行雇了辆马车,王车渊、清荷坐驾车张又兴奋。在
糖果铺,这是富县豪强到周氏马车来周家商铺。