一边，让尚姐关荷几个人的模具手站上来操作来让大家看到立起，他在一边看着。黎师傅把摆好面卷擀面杖拍了了看，拍放下

慢等时。发酵的过等一群女人把面团摆到里面关好醒程必须慢酵不到时间面包不好吃千万不要急，汤不煲好是不好箱门说：“都分好摆到模具里，黎师傅过去看了看喝的，发。”40度，二个小醒箱，把模具

大家洗手收蛋机，把面粉拾工具清理和面机打中饭。什么的规拾好，出去吃

戚风蛋糕和，牛角包，蜂密卷包正常烤制已经能吐司椰蓉包，豆沙包等后，食品厂这头司有白吐司，黄油，几天以。糕了，奶香包，菠萝包多个品种，光吐六种做法，终于摆，切蜂窝蛋片吐司等五脱老式食品厂的帽子了长棍，葱香包，面包也先后有了吐司，法式

道什么能好卖些。其实知饼干也有曲奇验，不打饼，市，蛋黄酥，普通苏加些什么就成了。可可饼等十多只是还没经过是做的过程中稍种，场检工艺都相差不大，只饼干的配方黄油饼干，奶酥，

，然后各代销点更换产品了。，饼干面包也烤了一些出都挺足的，食品厂这边每个人干劲来，接下来就是包装几天下来产品的制作了，已经都能熟练的完成

面包和饼干的才能运。兄弟食品厂定制这东西很便宜通用包装韩三店里中，从奉天的包装还在加工回来。都有，订的货，要月底

子。月二龙抬头，这是洗三月十七号。二头剪发的日

角落里的电炉么要在这里放一子终于被使用到了，食品厂车间个电热炉。小伟一直不明白为什

成大半桶切碎放入打蛋器里样子黎师傅。这边他的一倒入桶粘的糖浆。比例开，用刀和水以2:的煮糖浆，糖的黄色的粘个徒弟正用不锈钢桶，装了三分之一桶中加热，变把成箱的黄奶油拆在电炉子上面

等糖桉5:3的比例加，和黄奶油浆温度降下来。不烫手的时候桶，然入打蛋后高速打。奶油是5

被打发，变糖浆混和起来，渐渐的黄奶油和黄色的。成了粘稠的白色膏状很快，桶里

要准备暖箱，最好有个小说：把打发好的奶塑料桶，立住不倒，黎师傅拆下太冷，这个油装入准备好的裱做起来会好麻烦，锋花。”“你们这边型烤箱，要不然不好打蛋桶，待爪上的尖

”我知道，会凝小伟点头说：“这个是吧？变得很硬。

里面最低级的新工艺，或者搞一个代西其实们正在努力看能不才可以。夏天就好理，但是现在市场没黎师傅点头说：“对原料，国外好多地方已，很快会国内还刚刚开始。我有打开，是奶油蛋糕掉了，但是又怕销量不好。”淘汰能引进很多。奶油这个东变硬，要不停的加热经

”那是什么奶油？小伟问：“

牛油，还有猪油，但是棕榈油，很轻，不像这在奶，主要成份是用到猪油黄奶油都是动物脂能用动物容易发胖，不能学到，的。现植指国外流行的奶油是羊油，黄奶油是点饼干要油。”么甜，口感很好像蛋挞，千层糕，些这肪油，白奶油是黎师傅说：“白奶油和，而且不起酥这些都是。现在国内还没有，猪油只能做糕我那里现在也只用来裱花。以后你会

什么时小伟说：“你说候能有？”这个

存需在想办法，到时有了我“争取快些吧，冠园来。那个保要冰柜，平时都会发到黎师傅说：个正好相反。”要冷藏才行，和这

里面吧？会不会好指沾了在面包饼干小伟问：“奶油可以加卖？”他拿手些奶油放到嘴里。

挤进去就行加什么，卖价们自己试就切开，直接把奶油就可以提上来。我那边都有加，这个你，就这么简单，成本其实没增好，像菠萝包”点头说：“可以的，，拿刀把上面黎师傅点了

西真正的成本低的让人伟点了点头，这段时呢。了包装什么的附加成本十块钱，这还是算钱，超过面包蛋糕奶油这些东蛋糕，五十块，发现间天天跟着黎师傅学习算下来成本绝对不次在奉天买的那个生日小难以想像，就像上

，但是卖价是奶油奶的成本技术钱，要让你的工人在技术大的立体朵花也要更生动一些。还要低些，差不多是奶做一油的三分之二卖的是“植脂求的就是裱花傅说：个上认真练习才行。那”黎师蛋糕的二到三倍，要的技术，是可以作很图案的，一样的

奶油要钱？”个32的蛋糕底胚问黎师傅：“这个做小伟指着一卖多少

块，所以要右，奉天这边应九十块钱还是要的，单一百觉好，感觉档。这个小了，底胚越大胚说：“在我那边要拆开卖就只该会低一些，八二百四，你这边差距越大。如三层就要卖到四做出花样来，让人感琢磨怎么百多一百三左价格果作那种多层的塔式蛋五差不多层。如果用植脂奶糕，这么大的底百以上，但是黎师傅看了一眼底有一油来做的话，我那边要次会高。”

小伟点了点头。

傅说：“泡沫板准备好了吧？”泡同的厚度。苯板，有不黎师沫板就是

西不好说：“准备好小伟弄，到处飞。”了，洪亮他们正在抠圆呢，那东

琢磨新的打样方法，比黎师傅说看看。”：“对，这点才行。我有用这个在如塑胶材料，但还在试验，等有成品了你过来很烦。但是现在只

泡沫颗粒，小伟他的头发上刘洪亮从外边走进来了再进来多发和，这要飞到面包里：“赶紧出去，把头身上沾了好身上弄干净了，放哪？”说，说：“老板，抠好你吃啊？”

刘洪亮看了看身上，扭头又钻出去了，在门口拍打。

好去那边吧，直接碰坏。”黎师傅说：“把东西在那边打样，在，很容易带这边弄不好挪动

徒弟和小伟一起奶油，泡沫盘刀具，不锈黎师傅带着两个板抠的钢的盆桶，这些都搬到车上，上车，出了院小伟出来喊刘洪亮开圆形，色素，花嘴，转子往饭店这边大大小小一堆走。车，

这边，找栗玟开了门，到到了蛋糕店屋里。大家动手把东西都搬