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面肉沾在一起的片凭空飞了来!起
此时,所有的人都发出了一呼!声惊
在这一刹那间。
桑而威猛的气息老厨师的!苍老的容貌中竟然升出一股沧
双手已超越了闪电的,比之枫子超音五速度探出——那阶解放丝毫速度不落下风!
幻化数手影。鹰爪一双出无
着一声尖锐的破帛之声响起,那合的薄随片从中一分为二。肉和面混
的韧小!那肉性竟然丝毫不比面这加奇异的是,还不算是完结!更
撕成变。形竟然没有一丝改在被老厨师一抓之下原本重叠的样子,其外两片后,依旧是
撕开!撕开动作没有停顿,两片的面片重叠在一起再次老厨师的
响接连不断的破帛之随着合和面片不断分裂再起,那面与肉结合起来声的分裂再结合!结
在进行着武士刀的‘地铁’折叠工作一样。——就如同是卫宫雪
人的脸上不禁流露看到这些,所有的出凝之色。重
清楚了,老厨师先前揉到这里,就已经很面按面按肉手法一定非常特殊。其实的
极限。和肉的韧性达到正因为靠着这种特殊的以手法,所才能够将面
。如果没猜错,现在的面与肉已经像布匹一样坚韧了
换了一般人,恐。怕都未必能撕得开
人头疼!虽然的是在特殊的情况下,坚韧坚韧完全就是两个概念一般人未必分得开,但,行家却是明白的,要比坚硬更加要知道,坚硬和,要让
匹了!最典型的莫过于布
人,其伤害都了水上升了吗?,沾水了之后,它的硬度是用来砸人还是用来抽无论是足够布匹沾大的,但是,能说布匹,再拧成棍子
很明显那是不能的。
韧就不一样了,让人头痛。论多么绞不碎撕不烂坚硬的东西,都有可无能被折断,但是坚,但是却更,虽然硬度上差了点
用来作为武士刀的皮铁或者刀铁的钢的道理一样——这。一点,和卫宫雪对材进行折叠
肉片和面片紧紧地再重叠!,然后再撕粘合在一起,撕开,然后重叠开,
经变成九次以相间的面丝!如此接连撕过了五百一十二根红白后,那块面片已
转在一起!转面丝快速地旋腕一没有再继续撕下去,手
看上去如同像拧麻花一般醒目!,红白相间分外
没的所有的人都看出来了——,,厨艺造诣简是老厨师说!老厨师的确事实上,这个时候直
丝的纹路就已经非常不——就单单是这别肉容易了。辨
处理。候,老厨师就已经事实上,打从的手法来进行处最开始用上了特殊理了肉和面的时
食材,就爱你给他的运除了那神奇的撕用揉按的手法法以外,在缓的特点相慢限的同时,还将素。本省电费特点发挥到极材本身,似的面前的这份的揉面过程中还同样互融合的效果
上的面丝不知何时竟团!然已经卷成一眨眼之间,手
老厨师双眼微微眯起,两只宛如利爪的双手同时动作起来。
——从面的指印!间攥起,使面丝上出现了一个接一个的两端向中
晰!——那指印是如此的清
的每一个指印轮廓!卫宫雪通过自己的楚的看到上面鹰目,甚至可以清
指印布满时,双手再次开撕!当面丝被
只是,这一次,纹路发生了变化。
异的一幕出现了:随着老厨师的动作,略显奇
似的。段白一段红,肉丝与面丝似乎粘连在一起每一根面丝都变成了一
头,来之后,手攥面丝的一到锅前。当他再撕完九次
双眼暴射出精光!
!——一双鹰爪——动了
手腕开始颤抖起来!以节奏地视觉不可视的速度有
手活了!但这一刻,所有人却清晰地感觉到,那双
刺耳的尖啸声从双爪上!间仿佛突然化成了千百只一般迸发而出,原本的一只手在这一瞬
一般四散分飞!青光如同爆炸
利爪将面前的面丝完全吞利刃的噬其中!——宛如
是瞬间的爆发。由静到动,
丝入锅,过一般背盖上了锅盖,双手仿佛是从来没有动。在背后面
后,种调快速地放入十数都看明白打筷子料在其中拨动了几继续道“我这面还需了。”开从锅盖,用要煮一会儿,现在,下,
是却用的是肯定虽然是疑问,但语气。
“明白了!”
。点头——卫宫雪自认在双手上的这一番功夫是不上老厨师的拍马也赶
。余分钟左大也差不多好了摸过了十右,老厨师的面约
——老厨师的肉丝面,其汤汁是金。红色的
带着浓郁的之中。香气倒入一个大碗出锅之时,