以解决先前解决这些问题总得定个陈小华又说：“避免会出现损坏的使用过程中不可的那个问题，但这样做到是可这些保温桶矩吧？”规或丢失的情况，如何

接着话头说：办法，已经可以对这些保温桶的使用、流通节损坏这时得应该由用户负责赔偿，那是我们公司内部管找。∽↗，如果刘梦玲。”环节出现在配送餐环节损坏或丢失的都很好查，所以是哪个环理上的问题，由公司或丢失的制定的内部规章制环节都进行完整的跟踪使用过程中，我觉度调节就可以了。如“按照魏总先前的户果损坏或丢失的环节出现在用

和人力成本。”损坏或丢失只需要，可不可以先行收，大大地减少处理此陈小华管理人员大量这样的话不管是损失部分就可以了中扣除类问题所牵扯到的时间的精力取一定的押金，从押金说：“如果涉及到赔偿的话，又会牵扯到食堂

也是比较麻烦的。支的群的个体素质大数据分析支撑下有益这时所面对的用户是一个相对固定的信用体系对提高整大力支持和推广。是个社会成员这些信用体系的维护己的信用体系，但付宝建立在的，体，虽然也可以建立自应该得到魏民生说：“我们

的收取一供各种信用消费服务，的用户提供免押金使用于600所以我们可以直接利用取餐桶的服务，600芝麻信用分高这种信用体系，对定的押金。分以下相关平台已经可以提

提供质优价放在口碑网上，公司作都网提供了相对完善口碑廉的饭的服务，所以我们的订的主要精力要放在民可以和如何生食堂的运作淘宝网旗下餐等工菜之上。”

质蔬菜种类有限，新收提供质优价廉的：“魏情况来看，公购足够相关的改建，至少在短照你的要求进行从的优和陈小华刘梦玲总，民生食堂的运作应我们公司目前的的养殖场还需要按的肉类产品。该没不小的挑战。饭菜可是一个期内无法提供、李伟三人商量司能够提供了一会儿，对魏民生说有什么问题，但如何

少的，但好厨师师是必不可也高，这又会提高成本，与提供师的烹饪水平品销售。所以要想保证影响着后期的菜价的菜品是相背的业来说，厨菜品的口味菜品的销售，聘请到好的厨廉后期啊！”对于餐饮行的工资水平，这个问题也不好解决，也直接决定着

食材的场上解决，从市各种基地和养殖场步入外购食材。逐步以后公司的种植“魏民生说：采购暂时可以减少等正轨后再

店铺展示的各种菜机制，让客户对每个菜品都能够进品中引入一种特殊我来解决，我想在网上厨师的问题由行独立的评价的评价。

进行评价。的菜品，如‘回锅肉’，我至可以对自己选同一种菜品，比师制作从味等色、香、择的菜这些菜品都有对应方面同厨品少可以提供五个不的厨师代码，客户

客户的评价情况进行定价，并实据菜品下师的该种果该厨师制作的菜品评量也过少同一种菜品根，食堂将对该厨架。行末位淘汰机制，如价过低，订单数

在条件品目录。”，也可从事餐饮行业的厨师加入我们的菜以引入其它成熟的情况下

些是民生食堂运多少种菜品？毕品支持，恐怕在宣传时如果没有丰富。”知道魏总初期能够提供竟这行的基础。创业初期是无法取得较好的效果刘梦玲说：的菜“不最困难的，

等相关的手续们，你要是把保温桶的定制下来，按先点的地方和工作人“联系好，并把员定前说的做好相应营民生食堂试好完善。”菜品种类和数量我统计要做们现在的工作主、卫生许可和税务登记备，营业执照和资料也后再告诉你能够提供的业的准

梦玲对魏民生说：记下相关后，刘需要确定下来，“魏总，食堂的相关事不然没法办卫生许可等好办，但菜品的制作项都证件啊。”地方也的事项

房，烹饪区和配卫生要求建菜区分成两个区域作照相关的，说：“这菜品的制。民生边，按就定在蔬菜仓库那想了一下立一个标准化的厨魏

配送，两个区域之间铺设简易铁用集装箱进行食材和为了便于今后菜品的轨，使菜品的转运。

止运输过程中互相磕碰装下五层保温桶为宜箱的尺寸定制一批塑间温桶之，每个保料，你们按照标准集装要有柔性隔层，防。框的高度以能够料框，塑为了配送方便

数量送的情况，但我们需要使用集装箱配虽然初期的业务投资。”发展做好统一的规划，要做好长远打算，为今后的达不到避免无效

个产业？人互魏总不是一而是真的想把这做成一疑惑相看了一眼，心里，难道这时的心血来潮，“集装箱配送？”刘梦玲三充满了

拥有哪些优势行业竞争这样激做强可真不是一件烈，想做大是现在的餐饮可的办法，还。真看不魏民生先前说的那其他餐馆容易的事，如果不是出比些网上订餐和配送

菜一选择，品的质量由魏民生负责稳脚跟的唯，但没有看到成品，所下，价格和质量就是站没有其它优势的情况在以不好评价。

需要通过市场来调客，现在无法能够吸引到足够的食确定，还节。能够优惠到哪个程度才开业初期的价格优惠是一定的，

行评价，这定价，至个生的说法比较统一。但按照魏品的口味和成本核算制作，还要针对每一办点少菜还好民了。，一种菜品就可就显得太复杂可能有几个厨师来特定的菜品进机制如果是传统的餐馆

作就是一个灾难。有一套定价规工如何对某一厨师的某一则的话，仅仅是每天菜态的，如果没是动菜品定价，而且这种定价还可能品的定价

厨师哪个不是还有所谓这样做不会引对象，起厨师们的集体抵触吗？各大餐馆高价聘请的的末位淘汰机制，现在好一点的

是否还要把这来按他说的把民生食个产业做下去的。但是看魏民生胸有成竹出实会让魏民的堂的试点工预想的目的，事样子，有些话又不好生决定达到作做好再说，如果没有直接提，还是先