会聊大概的方向，赵公子今天只谈。具体合约还得等江雪迎来跟提举司

昊自夸，这种复杂的大妹合同，要是他自己谈的话，起码比江妹多花两成的冤枉不是赵钱。

安理得的做起了甩手掌柜。所以赵公子便心

观完了作塘，天色参已经不叔离开了龙江造早了，赵昊便跟吴叔船厂。

回了。虽然距离必须现在就开赵公子送有些时日，但准备工作始做起来了。到船厂门口，便匆匆转签订合同正式开工还杨提举将中丞大人和

向苏州造船厂，下四百艘千意透露，江南公司听赵料遮洋他还会公子无船的订单。

苏州的小老弟给比下去！大明第一造船厂，可不堂堂能让

𞲮

和吴时来从清凉门入南京城时，天色已经黑火璀璨，好一片热闹景赵昊象。市下来。只见前方街灯

车轿上下来行到街市口那座状方向走去。行往芙蓉湖，沿着热闹的街道步元牌坊前，两人从

公子头一次逛状元街夜市，看着街两遍鳞次栉这也是赵由暗自骄傲……比的店铺、沿街叫卖的商贩、熙熙攘攘的人群，他不

我这都是本公子的手笔，哈哈哈，！真是个天才

，贤侄这只手，不禁感慨道：“我记真是点石成金啊。”吴时来也得从前这里是一片荒芜

赵公子这时半分得色，虚伪的谦虚道：“主要是这南吃好玩京城人烟繁茂、百姓好购物的去处。要是换却不露了在别处，就没这脸上么好的运气了。”富裕，整个城西就缺这么个好

啊。认定他是公子也很无奈“那也好啊！”天才了，让赵可惜人家就是贤侄眼光

画舫凌波。听着那。楼和湖上画舫中传来时湖中残荷萧立、红畔沉香街一般人说着话，两楼倒影，华灯映水、到芙蓉湖畔。此来的丝竹调笑之声，让湖边酒人仿佛置身秦淮河

是个好地方啊。”吴有这种地方留给你华两百年了叹。“金陵都繁真，怎啊？”时来不禁再次感么还“

气。”赵“运气运这里赔给大伯的钱老爷，现在是个什么滋味？公子也很想知道，把

太舒服吧？估计不会

极鲜总店走去。这时，余住话头，笑着向那经出来酒打甲长和方掌柜已楼相迎了，两人便央位置的味湖畔最中

𞲮

大酒楼里灯火通明，论但胜在装潢典雅，清幽脱纸醉金迷来，远不如北修豪奢、俗。的那家。京吴康远经营起装

大厅同花鸟鸣。样挑空，既没有单桥流间也不设雅径，鲜台都看不到。取而代一楼之的是水，绿竹掩映，假山曲座，甚至连柜小

尤其是这一般。却一副亭中有身琴和笛子悠扬迎宾段优美的旦角儿在唱个时节，，让盛春景象头已经入冬，楼中外。假山人曲，还有阮如临仙境

赞一声方掌柜，谁能有千秋啊。”赵公子味……满意的夸到个卖早点居然有这品那家店各想“弄得不错嘛，跟北京

的。秦淮河畔开大酒楼家卖早是在点以前哦对，人

方掌柜一直捏了把汗，此刻才放下心来。彻底

他看着布置。可要是不了公子的法眼，苏州真入味极鲜怕是就要归别人筹备了。虽说公子完全放权让

着铺了厚厚地毯的红木楼梯拾级而。开始才是包沿上，从二楼厢

二层、三层各有小十六个。包二十四个，四层五层各有中包

豪华六层七层是个。大包各十

，如此个配得上味极鲜总店之名。一共正好一百个包厢，但是非大明最大的酒楼最大的味极鲜酒楼方，还是金陵城乃至整

鲜式和定价也跟京城味极一模一样。只接受预总店经营方于套餐套餐。定，可以吃或点餐，但点餐的菜金不能低

可达理所当然的入也是最高的，不算酒水收入，总两百四十两，将近，这家店的收如果客满的话。四千北京店的两倍。店一天最低营业额

事实上，。苏州时，赵昊禀报过，开业一季来的收支了方掌柜便向前番在

三千两，其中包从七月初八总店正式开共收入四十七万业，到十月初六将近三三千两的个月，味极鲜一酒水收入。括八万

四万六千两。千两扣除二十二万七的成本后，一季总利润达二十

可以分享半成，百两的利润。驻应、马工也就是一万两千三包括后厨、男女侍史等等五店的乐班、百多人……加起来戏子、女，酒楼全体员按照惯例夫、保安、

也能拿到四两多银子。。不过一般的员工每月乐班优伶们，要拿去将近半数当然大厨们和有名气的

。再加上一两多的工钱，累死累活好几个两多的收入，顶在别处这样就是五月了

柜告诉赵昊呢。，不知有多少人削尖了方掌脑袋，想进味极鲜端盘子

其实极鲜刚在蔡家巷开业跑堂的一个月能拿十大部分人不知道，味二两来着。时，就连

员工数量暴增，摊薄了奖励罢了。的只是激励的政策没变过，变

擞这么高收入的工作了。都抖心干不好被炒鱿鱼，到精神、卖力工因此员工们那可就再也找不作，一是担每天

利润下滑他们的奖金也二是，唯恐哪里出了会缩水的……问题，影响店里的生意。

，就是每个店里就能少雇人尽量多干一点，这分他们的奖金点人来三嘛样了。

完全激活了翁精神。到一个简简单单的激就方掌柜没想励政策，店员的主人

人浮于事的普遍然不怎么费劲便能高现象。这么大酒店居效运转，没有出现买卖一大，便

旗舰店的信心来源。去苏州再开个，可以觉是他这也得自己不用整天盯在这儿

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不？没想到却赵昊原本还挺是他多虑了。担心，经济形势不好，会率会影响酒店的上座

订到桌。有得前十天半个月才能总店自开张以也来天天爆满，哪怕一百个包间，

之前的了。，同档次的存在加成，金陵的有钱人子的传奇显然经过些顶级酒楼加上他父们已经将味极鲜口碑积累，，视为与板桥一带那

两银子的销金窟里，十两二十两银不够打赏干娘大茶上船钱，都要五十在那种画舫子，还壶的呢。。

们宴奇了。格优势，立时成为首选之地，也就不足为达官贵人、富商巨贾来，味极鲜请宾客的这样一比较起反而有了价

之所去找更原始，结果下月票度至少是端正的，所以还是睛求或者更权威的资料，是因为各种档案记就成了红红的眼要为载冲突太多，ps.查资料想要去伪存真，就得以耗时超预期！唉，咱这态套娃。继续不断的