“原来如此。”

眼神突然变得锐利起明白这些食材也不是能琬的来，将库房中所有的食肆意挥霍的之后，郑材打量一番。

三日菜材搭配方式。肴的食在心中默默出现可以制作

安云焕说：“在”下知道如何安排今日的午膳了。做出决定之后，她看着

人！”先进来两个喊道：“随后朝着门口的人

地说：站在最眼前，郑琬也没想到是两前面的赵青悠和人出现，选择性江曼瞬间出现在郑琬

芽“你们俩就把蕹菜、番椒、一半的豆拿出去。”香菜和

。”“喏

上面，两人一人筐的蕹菜，立即将其他需要的食材放在。去两人看抬着竹筐着满满一竹一侧往外面走

被郑琬要求扛着莲出现的去。藕和半边豕肉出男子，则是紧接着

的食材总算是全部拿出去了。过了一会儿，今日需要

的水珠出现在后厨当中。他的全部都沾染着清亮除了要再次仔细清洗的，其那些需

要忙活到什么地然她自己需郑琬的菜肴，也不准备自己步？一个人全权负责，不看着如此多

青悠，嘱咐抓住熬煮次骨汤的赵因此，过很多道：

。莲藕切成滚刀了一道加入莲藕的步藕骨头汤煮了。和平日里煮骨汤差不多的去即可。”时候轻轻拍碎却不断带着一人，将今日的莲块，入鼎的“阿姊，待会儿你骤，再放进，就只是多

多谢娘子提点。”“

自己熟悉的人一起吩咐之后，立即带着赵青悠得到负责莲藕骨头汤的事情。

汤，如果有那种需要开郑琬今日准备做三菜一小灶的大官另说。

的莲藕骨头其汤就是赵青悠负责、凉拌干丝汤，和水煮鱼。他的三道菜分别是清炒蕹菜

什示一下鱼肉的各种做法。就是不缺鱼，为了管理必要给时人展可以说，都水监么都缺，她觉得自己非常有成本，

鱼。就给大家来到一道可以震惊世人的水煮今天

素，不管在哪个时代都可以算是可以的搭配来午膳的安排，也算起了。仔可以说是两荤两细

配也不会超出这两类人的伙食水平测，估计来的还是鱼师和守卫占这样的搭她根据之前来据绝对多数，群公厨用膳的人猜而且，。

韫等人，届时看着至于偶尔来几次的崔知安排再说。

，将今日的菜肴定下有人行动之后。郑琬立即招呼着所

“负责蕹菜的不间点再做，现椒油，有谁记得怎么做的？”着急，这道在你们先做番菜临近开饭的时

三个人站出来。此言一出，瞬间有

负责番椒油的制作，记住这一次要的量”那么你们三个就郑琬满意地点点头，开口道：“很大，你们多做一点。看着这个数量，

“喏。”

“至于你们的，你们俩儿记得刀胡萝卜和胡瓜剩工还行，既然如此，切丝。”下你们俩就把旁边的

“喏。”

，今。”“其余的，跟着一起将今日公厨一起处理了日午膳的大菜会用到鱼肉旁边的鱼

人立即出浓烈的大菜开始浮现联翩。爆发好奇心，对于她口中的听到郑琬这话说，众

给大家的待。太深刻了，这也是时隔多日再次用到鱼肉，实在是之印象众人不免满前郑琬用鱼肉做出来的汆鱼丸，怀期

琬一起，将两大桶的鱼琬处理鱼的动作一群人跟着郑抬在一旁观察郑到后院。的水井旁，蹲

！”“当当

大家是亲眼见证这一幕的。过，案板上的鱼就被郑琬手里的刀利落地斩只见去鱼音证明两个虚影从眼前飘有刚刚听的声头和鱼尾，只

键的步骤为越紧张，生怕自己错过此，众琬手的眼神越人盯着郑什么关。来

。的声音时出却诧异地速度突然变看琬介绍现的还是郑得缓慢起来，与此同到郑琬手里的

腹剖开，将内里的内“因为这用到芋头和鱼尾，直接次做的菜肴无脏和黑膜全部冲洗干斩去便是。大须家仔细看，就这样从鱼净。”

下，一片血迹迅速出现在一片淅淅沥沥的水声又消失。

待会儿处所理速度更快。更好，还是紧盯着郑琬的手，弄得有些不知理速度众人被着来回变幻的处紧地措，但是为了

尾的位置缓缓往上切割另一只手拿着刀从鱼在鱼身上按压，手。就看到，郑琬一

去，大家可以轻松一点“大家片鱼和上用将鱼尾部。”鱼皮除道菜里不多，这次制作需要剔除。但是这次不汆鱼丸时使用的刀法差过，面的鱼骨也的时候，一定要注意从分的鱼骨表层划

张的情绪也缓和不听到郑琬打趣少的声音，众人也是从紧。

从就再次着大家一秒一紧接看到了熟悉的鱼身现在手上。画面，只见刀划过，下片鱼肉就出上轻轻

至于鱼骨则是连接在下层的一半鱼肉上。

不用。来，将鱼骨丢弃在一旁鱼骨剔出郑琬二话不说，继续将

次用水冲再在案板上，鱼皮朝下势。成倾斜四十五度姿洗，放把两边鱼身，刀与案板形

肉上划过，片薄厚均匀的不缓缓鱼片，整齐地排列一会儿一片从鱼在案板上。

做完所有的工作，郑琬才再次开口：

人的，鱼片厚合宜，待会仿儿你们看着模进度。”即可。现在你们自己“这次需要的是鱼片的薄厚最为儿先去后厨看看其他来片鱼，度以案板上

闻言，众人立即异口。”“尔等明白同声说：

都是有经验上上次做鱼这个郑琬觉得片鱼不算太难，加工作应该的。丸的经历，大家

一眼。视地界走去，将此时的后厨扫往厨房的于是安心地

此事的两人目光灼排。灼地盯着她的一举一丝已经切动，看看到胡萝卜丝和胡瓜好，负责自己的下一个安着就是期待

，她满意地点点头开另一边的番椒口道：油也已经制作完毕，

水，捞出过凉水备用。”萝卜也需要焯“既然你们俩这里好了，就把刚刚拿出来的干丝焯水，胡

行动起来。成，听到她的话，立即此时，大部分人的任务都已经完

的却不止她俩。人，后厨里行动明明只吩咐了两个

事。幕笑着摇真是一件新奇的摇头，手下如此积极还郑琬注意到这一

子里的豆瓣酱趁此间盛出来。隙，她赶紧去一旁把坛

，干丝丝也焯水结束了。眼前的时候和胡萝卜也就是一个夫，当她重新回到众人转身的功

的制作。下凉拌菜心大家第一次没有经验示了一她担，于是给大家展

往里面加入盐、虾皮胡萝卜丝、青瓜丝，再加入将干丝铺在底部，粉、酱油和陈醋。

样做好了。浅黄色的干丝染上一层上一把香菜油亮的红油，最后，让原本最后再加入灵魂人物番，三色凉拌干丝就这椒油再顶部撒，一起搅拌均匀

在闻到这赵得不佩服郑琬的手艺眼前酸酸辣辣的的胃空荡荡的，明明不，真的是不气息，忽然觉得自己个香味，居然又饿了。青悠闻着久之前才吃的朝食，现

琬和三色干丝来回转换郑其他人是如此，情不自禁在也地将自己的视线。

口道：郑琬察觉到四处投即让开最中位置，开来的视线，立心的

。”下的部分就由你通，大家手旁给你们指导。凉拌的做艺也会逐渐了这道三色干丝是法都差不多，会了这一菜触类旁如何制作的，剩们娴熟的“方才大家都看到个，往后做其他凉拌自己来，儿在一菜

在她鼓励的目光中，立即有人站出来想要操作。

只得错过这个难得的教其他人棋差一招，学机会。

和态取代丘恒的位度越温置。慕就更加的无法掩藏，恨不得立即郑琬教学时的，众人眼神中的羡

言来相似七八分的三色干丝，内心的激动无法用语邱恒容。看着眼前外观与郑琬亲自动手形

就知道对方的虔诚。后退一步，身体几乎对着郑琬躬身行礼，在众人惊讶和羡慕呈现出九十的眼神中，忽然度，看着

反应是不知所措，不郑琬的第一明白为什么做菜做的好变成这样。好的突然

，就听到眼前之人开询问原因想要刚口道：

这个愚还请郑娘子收下鄙人授厨艺绝学，有郑娘子笨的徒授徒之仪，儿！”“多谢郑娘子方才传

就郑琬没想到，自己不说到收徒已，怎么情了？的事过就是提点了一两句而

消化情转换，她觉得自己的脑子需要会儿。一如此变幻莫测的事

是对邱恒如此行事的眼神不由自肯定。主地往旁边其他人看过了羡慕，就去，发现大家眼神中除

说明在大家看来，刚刚她那简单的提点，和传学授徒没有区别。

她赶紧解释道：于是，

在下儿年新手的提点而已，即使不要灰心，不是一定要不收徒学无关，而且“方才只是其他人。这与收徒教教学厨艺。对于纪这么小，还没有收徒是你站出来，也会提点的想法。但是你也才会

间，在是当着大。下不管做什么都”就是厨艺的不断精湛，家的面，若是有讨论和互相学习当中进步的在什么不懂的直接问就是，来了都水监这么长时

莽撞。全就是自己收徒刚刚他邱恒听的机会还以为自己是抢到了来完到这个话有点伤心，，现在看

时候，后厨地露出笑脸。听到后半段的不约而同中的所有人都但是

吃食居然是可中，自己掌握的家一起讨论。大家没想到便传授出去的在郑琬的眼以这样随随便，并且还鼓励大

去自己在大家看来，如此下仪式，但是此刻也没什么区别。虽然没有收徒的和郑琬的徒弟

里的人对她识到的时候，后厨因此，在郑琬还没有意两样。的态度越发恭敬，与对待师傅的姿态没什么

负责处理鱼片的人们，也带着清洗后厨。这时，片出现在干净的鱼

的鱼片，提醒道：“再去将里看着木盆中郑琬见状立即迎上去，面的水挤干一点。”

“喏。”

碎切好，其他的干净的葱姜拍“你们闲着的，将洗去取三个鸡蛋。”

即行动起来面没有经历过一闻言，众人立，仿佛刚刚拜师的场样。

即往鱼片中加入葱姜和抓拌，她立看到也是松了一口酒，气，当大家将需郑琬要的材料都拿出来之后均匀腌制。

，用手去感受，顶着众鱼肉放在一旁此时镬中的温度。人期待的眼神，缓缓走到灶台前

的滋味完全激发出来将香料加入葱姜煸炒爆香，猪油一融化，立刻察觉到合适即往里面。之后，立加入蔓菁子油和猪油，

味，趁势往里面倒入半碗豆闻着鼻尖越来越浓瓣酱。郁的葱姜香