乎是小廖肃一路分钟便来到了宾馆门前。上都不敢耽搁，几跑前进，只用了四
又传来了熟悉的声音：去，铃铛声“欢迎光临……”响起，吧台那边廖肃推门进
了~”姐廖肃笑着说道：“静姐，吃早餐
里站起来，一了呢。脸失“害~还以为有生意来台阿静从吧”望地说道：
：“吃什么呀了廖肃将面皮放到？”吧台上，阿静问道
廖肃说道：“当城人最喜欢吃的面皮了。”然是西
”阿道：“在哪静又问买的？
的。买的，是杨姨做廖肃回答道：“不是”
买一份也才1.2阿静惊讶地问道：唉，她也不嫌麻烦，杨姨做的？“这是。”
作呢。”：“廖肃没有接话，他还得继续回去工作，说了句你先吃吧，我还得回去工
，去到了饺子馆。门出去了，然后一路跑说完，就直接推步
的桌子上，廖肃回来了，便指着桌子说道：“面杨姨你先吃吧。”见皮我做好了就放在那边
”廖肃说道：“谢谢杨姨。
的。杨姨做面皮很特别，味道也堂的好吃多了很好，比学校那大食
的。，一个却是精心烹饪有可比性的，一个是大锅饭只为了糊口当然了，这两个也是没
准备擀皮。廖肃进到厨房里面，杨吃完之后，姨已经将面揉好了，正
前咱俩把这盆廖子，9点之肃进来，便皮，你来包杨姨见饺”馅包完。说道：“我来擀
好~”廖肃一边去洗手，一边说道：“
，出来一个。杨姨擀饺子皮的速度三张廖肃才能包平均要擀两、很快
了，多很快就到9点了，那盆馅还没有包完，杨姨看肃儿，我去便说道：“时间差不开门了。”
每个桌子上放一筷子和筷桶，你在“在外面的橱柜里面有个筷筒和几双筷子。”
是现调的，你在门口那张桌好了。”摆几瓶就“另外酱油和醋那些都子上
回答道：“好嘞。”廖肃站起身，
去洗了洗手，然后子和筷筒。去橱柜里面拿筷接着，他
么大，很快就放几张桌子一楼不怎完了，二层还有十。
从一楼上二楼的楼梯陡。还很有60厘米宽，而且很窄，大约只
多的空间利用起来空间，将更，设计的很精致。估计是为了节约
意间从二楼的看到了学校的操场廖肃将都放好了，却无窗户上的筷筒筷子和所有。
操场的侧然是这距后方。离学校样的近，就在学校他没有想到饺子馆居
的早，只有零星周末，西步。的，现在时间还城一中的操场是开放几个老人在操场上散
了打篮球的人。篮球场上会挤满，操场右侧边的等到下午之后
杨姨说片基本够了廖肃又回到了厨房，道：“这些面，咱们把剩下的馅包完就好了。”做好这些之后，
“好。”
说着，杨姨便坐下来和廖肃一起包饺子。
一斤水“老板娘，两斤饺子，儿，外饺就在这吃。”刚坐，下来没一会人的声音。面就传来了客一斤蘸饺
”杨姨回答道：“好嘞。
微开的状态。接着，杨姨拿着的水包好的饺子来到锅边，锅里一直保持着
子包的比，杨姨就会把火加大，她一边个。”要下饺子的时候道：“记着咱们的饺较大，一斤20下饺子，一边对廖肃说
“记，继续包着手里的饺子。住了。”廖肃没有抬头
右边是装熟饺子的盘拿出托盘，饺子说道：“对下好一个盘子之后，杨姨了边是装饺子的放在边上，她，左子。”
廖肃抬头看了一眼”，回答道：“知道了。
和煮饺子，始，廖肃还不会烧火饺子熟了。道什么时候他不知刚开刚
事，只手就行。是让他负责包饺子，打打下杨姨也没有让他做这些
不想让大家知道廖也没有让他出去“跑堂肃在这里工作。”，杨姨也
是赶车的人，煮1很近，如果要这里吃东西的。里离火不适合在好，这车站0分钟才这两斤饺子大概煮了
里面提前加好了调料。姨拿出一个煮好饺子之后，杨盘子和一个大碗，大碗
了，如果味捞端出来说道：“饺子好姨用托盘将饺子加调料都有。”出饺子之后，杨道不够重的话，可以自己
道：“好嘞，自己接过饺子，说客人”谢谢老板娘了。
廖到了12点，肃估计会来一大客人都是零零散散来的，早上并不是太忙，波人。
零散的客人，甚至时候人还要少。0~13:00也只是来了一些但是，12:0比平常上学的
熙攘攘的客人，廖肃自自语样费了吗？”言看着这熙的说道：“咋客人这么少？如果是这的话，这二楼不就浪
了进来候阿静走，直接进了厨房，负责替杨姨洗碗，这时说道：“累不累？”杨姨将碗收了进来，廖肃便肃儿，怎么样？
了耸肩说道：我洗着碗，一边想象中的累。”耸廖肃一边“还好吧，还没有
你”就知道了。没想到阿静却说了这样一句过一会儿话：“等
，问道：“嗯？廖摸不着头脑什么意思……”肃有些
有解就没什么意思了道了……”知释，而是说，到时候你就道：“现在说出来阿静没
进了厨房，她对两人可以自己去吃饭走：“这会儿没客人，或者这有杨姨也饺子自己去煮着吃。说道”，你们
问阿静说道：“你想吃什么？”廖肃
”就是是你包的饺子咯。阿静笑着回答道：“那
问题。”廖肃笑着说道：“没
子么？”静问道：“你会煮饺接着，廖肃从保鲜柜里取出了一盘饺子，阿
饺子放进锅里面煮熟不廖肃说道：就好了吗？”“这有什么难的，把
饺子熟没熟呢？”阿静又问道：“那你是怎样判断这
，回答道廖肃笑了一下尝呗。”：“尝
子，那得住到啥时啊？”阿静忍不住笑出了声。煮饺“噗，要候才能出师你这样是
熟没熟呢？”问道：“那怎么判廖肃断它
下进去煮三静将饺子下入锅中分钟，然后，说道：“先把饺加半碗清水。子阿”
好了。”加半碗清水，煮开“再次煮开煮半分钟再开之后就钟再加清水，三煮之后半分
，和杨姨的用时差不多。10分钟左右的方法，廖肃尝试了一下，果然按照啊静用时差不多就在
，阿静店里有生意走不开，她还因为。是只能带回去吃
的都卖但是还好，在19点以前，把早上包攘攘的来了，完了。下午的客人还是熙熙那些饺子基本上
完了，晚上估计儿就快要卖：这会着说道儿呢。”“杨姨饺子，对杨姨建议，廖肃看着为数不多的生天早上可以多包一点，咱们明还能再卖一会
差不多了，我得再去做没想到，杨姨居然说道：“时间点馅。”
些懵，这让廖肃又有来现为什么早上不一做呢？次性多做点，现在才
多少呀。可能不知道每天的量是她不杨姨开了这么久的店，
廖肃最终还是压还要再包“嗯？杨姨，咱们晚上问杨姨道：”吗？晚上能卖得完吗？不住好奇，
杨姨居然说道：“现在才刚刚开始呢！”
一惊，不”肃听由自主的说了个：廖……到这句话，大吃“啊
个盆至。出了一个大杨姨从厨房拿大少是早上那个人的盆，这两倍
的时姨在中午候就擀饺子皮的面粉，杨做好了，量也比早上大很多。
块包饺子，包了整整一这次杨个小时。姨没有休息，和廖肃一
音。传来了客人的声，老规矩……”外面到了晚上8点，“老板娘
去看到那客人，，连忙走出板娘在厨房里面老嘞。”回应着：“好
“老板娘今斤带走……”天要三
斤水饺……”23号桌，两“老板娘楼上
娘9号桌，三斤水饺两斤蘸饺……”“老板
“……”
外面客人点样廖肃了。居然不断，这更加不理解饺子的声音
他问杨姨说道情况？晚上：“杨姨这是什么怎么会有这么多的人？”
火，若不是她杨姨一乱。脚边煮着饺子，一边看着熟练了，肯定会手忙
即使这大家下班之后都，回答廖肃的问题停一口热饺子。“：“晚上想喝一口热汤，吃样，杨姨没有下手里的工作
”和早上一样，西城的这些上就喜欢一碗面皮，就想喝点，一碗菜豆腐，晚上呢客户了。”人早热都是老的，
接着，杨姨取水开了就加你现在看，饺子下锅，和送。”两边，对廖一大叠盘儿，点冷水，我来捞肃说道：“肃着火子和碗，摞在锅的就行了来
道：连忙坐到火边上，说”廖肃“放心吧，交给我了。
楼下都坐满了人饺子馆的生意异常火，楼上和晚上，。爆
厨没然变得十分喧嚣，廖肃一直在后安静。安静的小店突他喜欢在喧嚣之外的有出去，因为
饺子。杨姨进进出出，忙忙碌碌，廖肃一直坐着生火，帮着煮
实，廖肃真的很好奇，什么这么忙，生意这么？为火爆，之前就不请人来其帮忙
有问出来分好奇，但是虽然，他十他最终忍住了，没。
0:00开始份忙碌一后一位客人。00，才送走了店里，这直持续到晚上23：从2的最
边生火，一多。的盘子并不是太来帮忙收拾着盘子，好在她一边没事了就洗盘子，积累人都走了之后，廖肃出
盘上吧，这些活我道：“肃儿，去把凳来做。”子还子放在桌子廖肃说没有洗完，杨姨对
答道：“好廖肃回~”
就可以了。下单的人的素质都还挺高的，清理一什地上基本上没有这些客么垃圾，只需要简
到厨房门口，说道放好之后，来”：“杨姨，都摆好了。廖肃将凳子全都
我和阿静留了两份饺子的了，厨房里面还给你道：“好，这会儿外面杨姨说也没有什么吃。”
赶快回去吧。”把饺子带着杨姨又看了一眼，道：“时间也不早了，你挂钟，说
饺子道：“好，说廖肃接过，那杨姨，我就先回去了。”
接回去，不路上小心点，注杨姨说道：“要去其他地方哦。”意安全，直
廖”肃回答道：“好嘞！
西城的夜，车。么人，也没有什么不到什路上很冷清，基本上看
却也被到了树木遮盖黑暗的地方只有1大路。比较短，路两边虽然有灯，了，好在这段路程高大的转过来就00多米，