美丽。是对称，也只能是一一边的法。可所有的图，一边衬托出另这两道菜是整幅图，的对角线对称构图边强一边弱按照构图来说，这是画都要突出重点，哪画怕再
田一般，尤在像。去，好象是绿色衬的更加相斜流麦河上方是那盘黑糯米饭其下面是黑色土地，映淌的大，上面插的葱青，远远看着细丝、却又挺立倾
有酱汁染色，看笋和绿草，特，一个是牛肉铺底、上牛肉炒莴别清新。笋，只是手法不同，摆地，上面生长放不同，因为牛肉面堆放些尖笋和菜hu盘在长河下方摆着两个小长着也像是黑色大着青的ā
菜huā拼成的的蔓延边到林边，笋图，看着。像是是薄薄生肉片和许多ā绿叶图。红再到林间从河这盘菜的后面衔接着上方的青
或是站在高处往下覆盖下，蛤蜊看，笼罩下面那一方山菜，已经肉鱼肉拼着的海鲜大餐，在浅浅酱汁的点缀和看有些突兀，有些不，近肉虾肉幅图画的上面看，你会发天，淡淡水景色。画现，那许多海鲜美味图，而白路是五道六道菜，那许多蟹，就是随随便便放到整如此构成一幅完美而如果你离远搭，还有第已经变成彩霞漫
的是好面，所有人都不知道该看之极。说什看到这样一幅席么，真
取其淡，白路做的比，同样水准下必然生靠拢，淡和浓相。试如今比很淡。不但淡，而且厨艺，也是往养好看
小声问白路：“有说道么？”张发财
能再糊弄一些么？指着大河小声回来的小船，土豆丝汤马上变得高端大气上档次。只是，你话：“野舟自横。”个字，再只这四还零的土豆雕出加上汤面那一个孤零白路
敢情那一片片圆形菜盘清叶就是荷叶。再指着土豆丝汤上方那游炒鱼肉说道：“鱼戏荷。”游鱼有了。
。更贴叫葱香糯米饭切是麦香两岸，其实大河上方的黑米饭
大河下面林笋和两道菜分别是山间春意昂然。
鲜大餐是映霞满天。的海桌子最上面
。不明白是什么意思头就是叹气，大去，好奇看过听过这六个名字，张发财除去摇家都
看大家如此好奇，声嘟囔张发财小白瞎狗屁名字。”：“这么好的菜，起的什么
好么？当然好，而且是桌席面有荤素，有这里，所的这些菜有一切都有，且搭配汤，在白路非常好！一有凉有热。有饭极其漂亮好看。有
差上下。白路做的更漂过不少世面。每一个出来的菜品和雕刻师不举例，比亮的菜。简单大家都是名厨，见都见过比如说雕龙画凤，就那手艺，雕
都能雕出来。单说夸张的毛，能搞出来凤凰身不光是像，而且神甚至外的隐不说甚至连黄色尖嘴颜色，厨师们是极尽完美，最不但可以给你搞出来子，绿的羽。每一片羽毛都好有红的翎凤凰，似，一般雕像该有的也能了。连眼睛、爪子也看就约红色火焰。
是菜，是艺术品。遇到这样的菜品，那不
可有用，二是极品费时间。一是不堪食个前提。这类菜
全是好看再精美，也原因。那些菜肴纵因为这两点制作再无用。是
白路制作的菜肴，且构成这样一幅不同，不但好看，不惊讶？不但有意境，用却是完美画作。评委们如何时还短，不到一时的时间制作出六道菜个小
灶，由评委们开，待时间一到，所有选作完没多久之后，陆续有人做好手离开炉始评判。到各自的席面上六道菜，然后就是摆有了白路开头，在他制
。取三种不同种类邹小樱在做鱼，宴。先来个炸鱼鳞，再熬后接做个全鱼个鱼头汤。主味，杀两条，草调鱼鲫鱼各取一条味的活鱼，杀死这家伙取巧，直清理干净，其中鲤鱼为
鱼整鱼。，一条取下鱼肉炸两条熟后拼成整
拼出一条鱼，半肉，混以草鱼肉、鲫鱼肉，再个一条鱼来取一味。一鱼三
。这是四道菜再来个炸鱼骨，配上三尾鳍，同样炸熟后，配上葱丝等配菜清拌，对鱼眼，
四个小丸子，再最后一道菜最有想象力三种鱼肉煮熟后，粉碎后配上蛋清面粉浇上汤搅拌，先炸后蒸，弄出汁。，四喜丸子，用
实在是时间不够，这说有点本事。忙忙活活的居然能做完这样六道家伙菜，不能不
队出来的不光邹小樱有本事，能个白没别的，和邹小樱，十六名厨师就没有这家伙是军再说大天，一来参加比试的快刀手，给的。说过白路就是快。
是十六人中用料最六盘菜，菜依旧保持军队风格，多年，可他做足的选手。伍也有十量，每一盘都足份足说起来退
劲和白路比刀功，。比如说一道菜都考验刀功道菜，不但料足，每大天有所以今天的六huā，大天直接本事，一直憋着。切出一朵朵肉huā牛肉，白路是切成片捏成肉
有些像白路在美全鱼宴还夸张。说起国吃的龙鱼宴。伙硬是先把整条鱼分离来倒一部分都处理后再拼回去，比邹小樱做的以后，每再有鱼，这家日式
好象搭配不到一里单看外貌，一，而且好吃。才知道，六道菜的一个味道了味道极其统一，虽乃至，好象军队般那之后，好素菜都有不同味象就剩起。只有吃到嘴然鱼肉大天的六道菜，么统道，可是被他做出来和牛肉、
北城饭店中餐部老大道菜，做出一个五福临门。的身份，六连邹小樱和更不必说，这家伙也是大天都做到这种兰腾真牛，完全配得上程度，
是长所谓五福，富贵、康宁、好德、善终。寿、
一下，富贵菜是青这里要说兰腾取其意，做一道面。做菜是素炒。一道富贵菜。非，反正这道菜，据说原产南
油清拌，非代表，而橄榄油又不宜菜hu热食，这道菜便是凉橄榄油是健康食用油的，做起ā过开水后加盐加橄榄盘同样不可小觑再是康宁，如今拌菜huā还要好看。常好吃。而兰藤的摆，在好吃的基础上来特别简单，
好生之德，所以这道菜话是上天有德最有名的一句五福第四福是好德，好于饮食家来说，是素菜。对德不符。现在是四月当季的，反季节蔬依旧黄瓜、番茄等物，都菜品要吃是些普通家常菜品。末，当季菜品有菜有违自然法则，也与
道菜最费时间吃出别样的味道些菜做文章道万握。，调配酱汁时最为困难，要保持蔬菜的清鲜是弄出一，硬紫千红，这兰腾围着这这道菜，自然有把，很是累人。不过兰藤，还要入味，要既然敢做
道菜是善终，对于生是双鱼拼。的，佛家说生是死，死是生，是回。道家说一生二，二生许命来说，没什么终不终多，兰腾的这道菜第五另一个轮
阴阳鱼的形卦图成，处理后蒸熟条鲜鱼简取同样圆易的八大小的两状，外面是，去骨去刺，拼。，再外面有菜梗拼出
这样就有了五福临菜，而比赛要求第六道菜就福。的是六道菜，所以是一个简门的五道单、好看、完美
，有钱就是有福，吃有福？对穷苦的老一是胖说下来，吃辈儿来说，有福什么是猪蹄子就能搂钱，如就猪蹄子此等于是有福一样。
而且绝对不腻。己猪蹄子很好吃，酱着吃，怎么吃都有自着吃，炒着吃，烤的味道，
一个是调料淡味酱白给间不菜刀轻巧几下，猪时蹄同兰腾肉分离，分不同，蹄子就骨煮。一个是。然后再调出第三个别丢进两个高压锅里子。大厨的汁。，拿过五个猪蹄，一把名头绝对不在一开始就先做的猪
的肉好之后，拼回骨头上。开锅等前面五道菜做，将煮好的肉入锅清炒几下调色。然后将炒好关火，加入第三种酱汁入味
福，被细长盘，平放在桌子下方，把五。五道菜便是五摆成人手状，每一个指猪蹄菜，是为一一样，兰腾取一个寓意。福一手掌握，很有美好个分离开来的和白路头指着上面的一道
疯的节奏。明白是怎么回是连连点头。倒是素拌菜huā，更有人不有个素菜席面摆过去，评委们自得五道菜做的稀这样一桌烂，有面条看，可搭配的什么玩意？分明是要大拼，然后有个八，有素炒青菜，还有事，只觉鱼？虽然每道菜都很好卦
国十强，可轻人是电视节目上的全任何比赛都是这样，请一共十六人比试，有手，另有六个外选手，一个小时后高人，他们十个亦然。下立判。尽管那十个年十个年轻选会来参加比赛的都是资历浅的新
白面摆在一起，旧是外请选十六个席手烹制。先看其形，选一席桌面，依路轻巧胜之的菜品大有寓意，同样，兰腾胜之。然后再
步，几乎已经味，到了这一不用再比下看过形、色，再品香、去。能来到这里比赛，做菜水平当然不差。
什么菜系和流行歌手比唱比？怎么？公平的比赛之一，不技过，就好象美声歌手餐和西评餐也曾经同么歌一样，怎最不试有些夸。如果说鲁菜论都要凑到一起硬比一次台竞张，还有更夸张的，中和川菜比判其实是厨师比赛在这里要说一句，
选手。你让的给我们吃起来，只能下。合的和运气最好的选手兰腾和张发财同厨师比赛只有最适时做自己的拿手菜，没有水平最好，说好吃，而说不出高