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第一千五百六十三章 事前的准备

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看不到这个夹,快速进,去掉两头,去掉筋右手使用餐,只留下嫩豆角,又提前用水到白路在一个个个平锅过程,只能看煎炒。绰过,不过在屏幕上最嫩的中间两小段里放豆角,提前经过处理

料入味,每一段种诱人光芒。经过快速翻炒后,调角都泛着微微油很快入锅,在光,散发着一

,他身边是许多小方面都有餐车。作是煎师来做炒,装盘有帮工单英碟,身后和外雄老白路的工

方碟中拼盘。夹起四小段,轻轻却把煎好的平自去取新锅单英雄用餐夹快速放到盘四小段豆角锅直接放到台子上,,单英雄一夹下去,总能准确道菜,这里便是由装盘,每起,这便是第一个小白路,一个百段豆角平锅里有上做下一,松松搭在一

要像咱们吃饭那样弄上一大盘豆角……量少,否则真白路得累死幸亏西餐讲究精,

这些。在把先前快速煎好七个到台子上以后,白平锅放数量肯定不够重做一次。平底锅的嫩豆角程序路再按原

于白路的手艺,真大,装的东西真多从屏幕上看,这个厨房真,至似乎不算太出色,只是煎东西而已,等食物熟了往外一推?谁不会大,这个台子

路的工作还没有单英好看,老人雄的工作看一遍,很帅稳,一夹就是一小一夹就是一小单从屏幕上看,白菜,都不用再菜,

不过白路见,只管忙自己的。当没

装满一个餐餐车上盖,把餐车轻的道路推进场馆的配下两层的餐妹子接过餐车,从最近轻推到厨房菜间。车的小方碟,便是扣上单英雄那面很快门口。外面自然有黑标

厨师,基本单英雄动作极快,单这身手,不愧是服务过功没的说。很多大领导的大

那面就省一些。老单的动作够快,白路

到架子上路下一次使用。,等待白而老单也确实麻利分好餐后,顺手刷锅擦干,归置

一共是四个小方碟锅。水绰过,入锅轻轻豆角外,还有笋一翻炒。很快出组成第一道色的嫩笋片,同样有开片,淡青色和渐白开胃菜,除嫩

从工序用时来说,很多工作提前做间比分菜还短,所来分。材翻炒,所过,白路只是取来食,笋片就由他自己

上二自己片,一锅菜也就能分十几碟。虽大,为了表明,笋片却是不多炒勺的认真态度个小方碟分上四小。每

但是白路动作快方碟,他一勺一勺快单英雄的还快还稳速挥舞过后,里面边盛一勺下去就是四片面前摆好的一排小。他的手着片片的青笋片

菜。打算把宾客当种绿,连餐碟和食物也是绿色兔子养。不光。第三个小方碟是油餐厅装饰是各瞧这势头,白路

修成同样大小多。碟,油菜备工作工作要稍微烦琐同样模样。做过这些准剪平。后面要煎,入锅炒就简单许比前两道菜的准备子,前面要要剪叶点点点,短,尽量同样是小方

道菜不用细餐夹一夹一小撮,堆在分几片几片,方碟中即可。

金灿灿的玉米豆。方碟有段有片有叶,,也终于不再是绿色,换成,前三个如此四个小方碟是粒

制作工序同样有些满的要一样的,表现给大家看的同是简单烦,先煮熟玉米,的入锅翻炒。剥下玉米粒进行筛选,

餐的冷拼,换成开胃菜,改掉西这是四道热炒。

前,四道小菜拼到一拿开餐盖,一个小厅一边的大门打起,很整齐好看等四道菜全部炒好,餐方碟一个小方碟的摆在客人开,妹子们推着许多餐车出来,

目前为止,白路的表现只能算正常传说中那么精彩。算普通,远达不到

因是上次再日本搞的太轰动,直到厨艺争吵。这次之所以会引来许多媒体现在还有无数人为白的关注,主要原

看,不过其可从目前的镜头看来,炒菜快,动它就作稳,从容,也有些好没了。

幕上出胃菜,看起来还不错蔬菜,这行么?个小方碟拼在一起的开抱着疑问,大屏,只是都是现四

用叉子一叉菜的这种炒蔬,往嘴里一送,像中餐拼到一起,,很多菜叶子般是生着来老外吃蔬菜一做法有些少见。

一道人意料就是青菜,确开胃菜白路奉献出来的第而现在,实有点

外,在场的老外们更是有着期待。不过呢,在意料之

水果酿的,酒也是倒们一小口尝下去之后,马上觉得酒倒杯七分满的淡红酒液,的也有点满,可当他虽然不知道是什么方才一的不够满。

的面,是个开人们尽管很想多喝,当着太多人可惜啊,只走,客实在不好意思张口。,直接把酒壶拿胃酒,服务员倒过酒

待佐餐酒会,同时也待。他们只好期非常非常好对白路的手艺多了份期

又不是了的,酒之后,眼睛一心里极震撼,可乐那样当喝过开,窃这种好喝超亮是少不了的甜。出了酒的范围,窃私语也是少不

待味道的鲜摆到面前后,除道小方盘所以,当看,更多是期美。去好

毕竟客人面肴还没有全部幕,或是左右看……前的时候,或是看菜,或是看屏只能看着分送到是出席活动,在菜,宾客们

介绍四道菜,面前后等菜品全部摆在客人分别然后说请品尝,珍妮弗,于是就真的开始品尝

这个季节很冷,尽管有多种防护手段,当菜肴端上桌有些微温,好在很好吃温便是极不容易。好在总,能有些微

属于这个世界的厨艺路那本话还用说么?白草”,后面的,谁能挑出毛病?宾客们连续尝过这些“

叹的时候子送上酒。,黑标妹在宾客们满是惊叹赞

完全没问一瓶红就能伺候个周全,从题。吃饭前坚持到吃饭后麻烦,多是其实一般吃饭不用这么

用。的,当然要物尽其白路想也是大老远从北城运来搞好这次宴会,不过

酒杯,始收走第一个换上第二套酒具。妹子们开

杯那么大,一把正好握住。七分满约,开胃正好当于咱们白酒的口杯是相有二两,酒精度很低第一个酒

比正常果酿稍高一些酒液是淡白色,好象稀第二套酒具是一释的牛奶,其实也是果小酒杯。酿,酒精度小酒坛配上个一两大的

折腾,后工完成后就封存在这个酒是酒厂生产地下室。现在是第一次面工序由酒厂职供人品尝。,然的,白路在前期好一

…那真是没的说了。餐具这酒具极淡,有种着浅绿色旗袍,颜色感觉。而黑标妹青色瓷器,有些竹叶青瓷上,小酒坛和天青色等烟雨子全部穿,再配上这屋这酒杯是一套,都是淡白路是铁了心的飘渺感跟绿色干杯的那种

腿,在这种淡绿色世界丽。中,的皮肤是白的,极美更何况云雾的美丽。面容、手臂、小被围出一种青山拥在妹子们竟是,那些妹子本就极白

依旧是小酒壶斟满一妹子轻开,去轻换掉大酒,再把酒服务下一壶放到桌上,依依退位客人。车无声前进,漂亮杯,换上小酒盅,用

美、连动作也美。不光是食物美、人

得繁多人,竟是不显得挤真的是一忙。七百是不显去,竟。一直有人走来走种美,大厅中

,汤。菜肴路在制作下一道而大屏幕上的白

般比较浓么的用。西餐的汤一西餐吃东西总,先是开胃口酒,郁。常见的有清是起开胃作再开胃接着又是汤和奶油汤什菜,是要开,还有冷汤。汤。汤也

那种特别麻烦的清汤。路当然不会做冷汤,也不会做

…这已经是最字是清汤真的很麻烦,别看,煮的时候比如牛肉要打简单的说法,具体做很多道工序段时间,再猛火煮碎,要浸泡起来还要汤汁,然后还还要搅动过滤,让汤只有汤…复杂。,其实有

也要精心制作,而且不这么做。去。尽管白路很想可问题是,想要做好这必须能用家常的三鲜汤或是宴,汤鸡蛋汤糊弄过一顿盛

,可的,做出来的、乳鸽什么是好喝了点小善良让贵食材,比如燕白路心底固有的那他放弃这几种汤是有些残忍。又不愿意用名

选择最后想啊想的只又不是寻常那样的做法做鱼汤,却

见,就是鲫鱼汤。理好以后上锅煮,这道汤提前买好鱼,清很常

,以后取肉,清搅拌,后面法略有不同,不过白路的制作成泥,煮吧,先把鱼煮熟把白肉打的工序就简单了,加水配上鸡

汤也会更好鱼头味,是连喝。鱼骨一起煮,有海鲜其实做鱼汤,最重要的

可白路偏就餐清滤,剩下清汤呈现一种奶,有些西汤的样子。同样需要过好看色,看着就汤,再加上调料,ok这么做了,而煮出来的

开菜到现在,白路的事前准备。(未就是看不到白路的精彩表现,从是普表现只能算屏幕上看这道汤同不到,也通加正常,大多工完待续…序都是…)r1292样取巧,很多过程

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